Com cuinar albergínies en armeni?

N'hi ha prou interessant i original cuina armènia. Albergínia s'utilitza sovint per preparar una varietat dels seus plats. En aquest article anem a veure un parell d'opcions per a la creació d'aquest tipus de menjars. Tals aliments es poden utilitzar com un suplement a, o fajol, arròs amb llet i puré de patates. L'article serà considerada i la recepta de els preparatius per a l'hivern, que és probable que tingui atractiu per a molts hostesses hàbils, i fins i tot per a aquells que els agrada participar en la conservació.

Albergínia a armeni: receptes per a diferents plats

En primer lloc es descriuen les etapes de preparació d'albergínies farcides. Tots els ingredients estan disponibles, són bastant barats. S'està preparant un plat amb força facilitat.

en armeni, que es requereix per preparar l'albergínia:

• una lliura de carn mòlta;

• dues bombetes;

• cullerada de pasta de tomàquet;

• Un quilo d'albergínies;

• Tres pebrots;

• sal;

• verds.

El procés de creació de deliciosos plats: un pas a pas la recepta

1. En primer lloc la ceba neta.

2. Rentar els pebrots i albergínia.

3. Després de les albergínies netes.

4. Pebrots i albergínies (enterament) fregir fins suau.

5. En una altra paella estofat de carn picada i cebes.

6. estofat a foc mitjà durant quinze minuts. Després del salat verdures i pebre al gust.

7. En segon lloc rodanxa de ceba melenko, fregir fins que estiguin transparents en mantega.

8. A continuació, afegir a la ceba cebes pasta de tomàquet. Després de tot escampar-hi les herbes.

9. A continuació, barrejar plat i estofat durant tres minuts. Després de retirar del foc.

10. A més albergínies rostides al llarg de l'osca. D'aquesta manera obtenim una butxaca per comestibles sorpresa.

11. Després d' albergínia nafarshiruyte amb carn picada i, cebes, per descomptat, fregits.

12. Després, es col·loca en una font per forn, aquestes albergínies. A continuació, posar de nou l'avanç pebrots fregits. Després de tot s'aboca la pasta de tomàquet amb verdures i cebes. Al costat del presentar el plat al forn. albergínies al forn en vint minuts armenis. A la temperatura del forn ha de ser de 180 graus. Després que el plat es pot servir a taula.

La recol·lecció de la petita d'hivern blau i altres vegetals

Com cuinar albergínies a armeni per a l'hivern? El procés de cocció és bastant simple espais en blanc, a diferència d'un altre preservació. El resultat, és clar, farà les delícies de tots els que vulguin provar el plat.

Cada any, prop d'amanida, cogombres i, per descomptat, tomàquets. També oferim diferents tipus de peça de treball.

Es pot cuinar albergínies marinades en armeni per l'hivern. Aquest deliciós plat es posarà èmfasi en el gust de qualsevol guarnició, i alguns serà el seu complement. Per tancar al voltant de cinc litres albergínies necessiten:

• Tres caps d'all;

• sal;

• set quilos d'albergínies;

• espècies suneli llúpol;

• Oli vegetal (verdures per fregir).

• pebre negre;

• dos quilos de cebes.

Preparació de la conservació a la llar

En primer lloc preparar una olla gran fregir (unes poques peces), i fins i tot millor - olles de ferro. En aquests tancs, se li estofat verdures. Encara que cinc litres serà suficient només uns pocs paelles estàndard.

1. Inicialment, un bon rentar les verdures. A continuació, tallar els llocs "lleig" a l'albergínia, així com la tija.

2. En general, l'albergínia tallada a tires (al costat del petit blau). Si vols alguna altra manera picar un vegetal, es pot fer de manera diferent.

3. Quan les albergínies amb sal al gust. A continuació, col · locar sota de la premsa, que fins i tot pot ser fet a casa. Aquest procediment es porta a terme per eliminar l'excés de líquid de les verdures.

4. L'endemà, es fregeixen en una paella amb oli vegetal fins que sinenkie fins que es dauri. Seria bo si tota l'albergínia es va ficar en una paella.

5. Quin és el següent pas? En una altra paella, fins al to daurat també, fregir la ceba. A continuació, barregeu tots els vegetals.

6. Després d'això, quan tots els ingredients estan en un recipient, afegir un all i espècies al gust melenko picat. Tots junts, bullir durant un temps d'uns trenta minuts.

7. Si bé les verdures estofat, esterilitzar les tapes i pots.

8. A continuació, la mescla es va estendre sobre els bancs d'albergínia. Després de prop i enrotllar la màquina especial.

Com comprovar la fiabilitat i la durabilitat de la coberta? Només tapa del flascó. Després de refredar, la peça de treball es pot baixar en un celler.

Recordeu que el dret a menjar un plat d'aquest tipus no és necessari. Es necessita temps per presentar, albergínia, s'han tornat més suculenta. Per cert, si es va fer la peça de treball a finals de l'estiu o la tardor, abans que l'hivern va a tenir temps suficient per assegurar-se que és el moment de comprar un sabor amb cos.

Finalment, una petita

Ara està clar com cuinar albergínies armeni. Hem revisat un parell de receptes interessants. Esperem que us agradi alguna variant de la preparació dels plats, i vostè serà capaç de complaure a un berenar dels seus parents. Bona sort en els esforços culinaris!