Amanida amb les olives. Receptes.

Olives ens va arribar dels països del Sud des de fa molt temps i havien arribat a estimar i per guanyar popularitat entre els paladars més exigents. A més del sabor inusual i agradable, aquestes fruites contenen una gran quantitat de vitamines i altres nutrients, i són molt alts en calories. Però el sabor de les olives adquirir només després d'un tractament en una solució salina, i en la seva forma crua mai ús pel sabor amarg. Aquesta fruita útil es pot afegir a una varietat de plats o s'utilitza com decoracions. Especialment amanida saborós i deliciós obtingut d'olives. Receptes per a amanides tals una quantitat enorme. Oferim diverses versions.

Amanida amb formatge feta i olives

amanida molt desitjable amb olives recepta és bastant simple. Perquè sigui necessari finament tallat en 150 g de carn de pollastre i 100 g d'api. Llavors barrejar, afegir la meitat d'una culleradeta de triturat es va assecar alfàbrega, pebre i després cuini a foc lent fins que la carn cuinada. Mentrestant, cal tallar en trossos petits 1 \ 4 tassa d'oliva. A partir de llavors la olives i estofat amb api estableix un bol per amanides picat, i a aquesta barreja se li afegeix 250 grams de formatge, 10 grams de pols d'all. Ingredients aboqui la salsa de espagueti i barrejat.

Amanida amb olives de la llengua amb pernil i verdures

Per a això, cal preparar l'amanida: 200 g bullida amb antelació llengua de vedella, 100 g de pernil cuit, 250 grams de fideus bullits, 1 ceba, verdures congelades 1 paquet, 1 pot d'olives, sense os, enciam.

Per a la salsa: tassa de crema agra, 3 chesnochinki mitja tassa pickle cogombre, cap ceba, un manat de cebes verdes, cogombre en vinagre salat, pebre i sal.

Les verdures primera descongelats i bullida. Llavors finament triturar cebes, pernil i llengua tallat a tires primes i olives - rodanxes. Tots els aliments cuits es barregen, i es van afegir a ells els fideus i es van tallar en trossos petits enciam.

A continuació, cal omplir el guarniment d'amanida preparada prèviament. Per fer aquesta salsa, cal barrejar la crema agra, cogombre cogombre, all picat, ceba verda finament picat, cogombre picat i la ceba. Després d'això, tota la sal i el pebre. Tal amanida amb olives necessàriament han de posar a la meitat d'una hora a la nevera per refredar abans de servir.

Amanida amb les olives i salami

Bullir una pastanaga mitjana, una gran tubercle de patata i quatre ous. Llavors pres 230 g de salsitxes cuites, 130 g de qualsevol formatge, patata bullida i pastanaga i tallar en tires fines, i ous, adobats i dues 1 \ 4 bancs d'olives en forma de cubs. A continuació, tots els ingredients es barregen, i salat i pebre al gust i una amanida amanida amb maionesa.

Amanida presentat al cim d'un turó i està decorat amb pèsols, mantega i rodanxes d'olives.

amanida de calamars amb tomàquet

Per fer aquest enciam interessant avanç bull 350 g de calamar purificada, a continuació, es refreda i es talla en tires fines. Després que vostè necessita per tallar en cercles 1 cap d' ceba vermella i 1 \ 4 llaunes de olives.

Rodanxes de calamar, ceba i olives estan connectats, es barregen a fons i es carreguen amb el suc espremut d'una llimona. Llavors amagat els ingredients que necessita per deixar marinar durant 1 hora aproximadament.

Després d'aquest temps, als ingredients marinats s'afegeixen a la pre-tallat en petits trossos de tomàquets i una amanida vestida amb 2 cdas. cullerades d'oli de gira-sol.

Amanides amb addició d'olives s'obtenen sempre original i interessant amb sabor molt suau. Aquesta amanida es pot preparar per a la taula de vacances, i gaudir-ne en qualsevol altre dia.