Preparar l'amanida original de "Bedoll amb prunes"

Moltes persones, com les prunes panses - És molt saborós i producte sa. El seu sabor picant-afruitat harmonitza bé amb molts tipus de productes. Per tant, és àmpliament utilitzat com un additiu per a amanides, especialment els dies festius. Li oferim una amanida inusual amb prunes.

amanida gourmet "bedoll" amb prunes

Lliura de porc polpa o pollastre bullit amb sal, pebre negre (pèsols), i la fulla de llorer. Després que la carn s'ha refredat, s'ha de tallar en tires fines ordenades.

La meitat d'un quilo de bolets (xampinyons o bolets), tallat en tires i es fregeixen en una molt petita quantitat d'oli que no era massa negreta. Fongs lleugerament amb sal.

Un parell de cebes mitjanes tallades en forma de semi-anells. En un recipient a part aboqui el vinagre de la ceba (necessitarà una tassa). Després d'algun temps, escórrer i esbandir ceba vinagre aigua freda.

Cuits ous durs 5 de la reixeta gran.

Un o dos dels cogombres frescos (tot depèn de la seva mida) s'han de tallar en cercles meitats primes.

Preparar les prunes panses. Amanida de prescripció "bedoll" amb prunes de procedir de la següent manera: rentar (necessitarà unes poques peces) i tallar tires d'ajust que es va a utilitzar per decorar l'amanida.

Preparar la maionesa i bell plat.

Procedir al muntatge. Amanida "bedoll" amb prunes es refereix a les amanides de pasta de full, així que aquí hi ha una precisió important. Recordeu promazyvat cada maionesa capa separada:

• aplicar una mica de plats maionesa a la part inferior i col·locar una capa de fongs;
• Següent capa - palla carn;
• cebes en vinagre;
• Escampar els ous;
• una capa de cogombres, però no gaire - deixar que el suc de cogombre i poden fer malbé el plat.

Cobrint l'última capa de maionesa, netegi amb una tovallola de paper i col·locar plat tires de vora prunes panses, imitant l'escorça dels arbres de bedoll.

L'ordre de les capes es pot variar al seu gust. No es pot establir l'arc, i després del menjar li és cogombres capa. Els ous poden ser col·locats passat.

Amanida "granat polsera" amb prunes

La preparació és molt lleuger i molt sucosa gust - aquesta amanida va a decorar qualsevol de les seves vacances.

Bullir en aigua amb sal mig pollastre (al voltant de mig quilo). Alhora, en una cassola col·locar les pastanagues, la ceba i la meitat de la fulla de llorer. Es refreda la carn, sense treure'l del motlle.

Alhora bullir per separat per a la meitat d'un quilogram de patates (en les seves pells), pastanagues i remolatxes. Quan estigui fred, retiri la closca i la reixeta.

Fregir la ceba finament picada (1 unitat.)

Tallar la carn de pollastre i fregir en oli vegetal.

Connectar les cebes i pollastre. Tota la mescla.

Ara registre dels plats :

• Prengui una cullera ratllat patates, primnogo i col·locar-lo en un bell plat en forma de perles. Fer un altre els mateixos comptes en el perímetre del plat. Amanida ha de ser similar a la forma d'una polsera. Cada gota de greix amb maionesa;
• capa de pastanagues i maionesa;
• pollastre capa, cebes, maionesa oliada;
• remolatxes cuites i maionesa;
• decorar amb els grans dels grans de granat.

Aquesta amanida es pot convertir en un anell - que es troba al centre del vidre, que surt després de la inscripció.

Amanida "Tendresa" amb prunes

Una altra opció d'amanida de pasta de full. La seqüència de capes, que no hauria de ser ajustat per estampar, a l'amanida es va tornar exuberant:

• pollastre bullit (150 g), analitzat en filaments, a més de maionesa;
• prunes passes a rodanxes (200 g);
• nous picades nucli (60 g), i maionesa;
• ous ratllats (6 peces) i rodanxes de cogombre fresc (un parell de peces), es va estendre amb maionesa;
• decorar l'amanida pot ser grans de nous, branquetes verdes i llavors de magrana.

"Tendresa", "granat polsera" amanida "bedoll" amb prunes digna decorar la teva taula de festa, i potser es convertirà en plats tradicionals i favorits en la seva família.