Cebes vermelles, no només és deliciós, però també és útil

A partir de cada tardor ens troba una gran quantitat de verdures fresques en un lloc en el mercat. Apareix i ceba vermella, que és tan similar i al mateix temps no s'assembla al seu homòleg blanc habitual. Hi ha diferències en les propietats beneficioses, i en el gust.

cebes vermelles no només són utilitzats en la cuina, però està feta d'una varietat de medicaments.

Utilitzat a la cuina

A causa del fet que, a diferència de la ceba blanca no és tan aguda, sinó per contra, té myagkovato, fins i tot sabor lleugerament dolç, ceba vermella capaç de fer una picant i deliciosa qualsevol, fins i tot el plat més simple.

En menjar les cebes i s'utilitza en fregit i bullit i fresc. cebes fresques es troben sovint en amanides i fregits, especialment les petites cebes, tot cuinat, són una excel·lent guarnició per a peix o carn. A més, és ingredient obligatori en molts salses i sopes.

Fins i tot un simple ou fregit cuinat amb ceba vermella, adquireix una fragància inusual, refinada i delicada.

A banda del fet que la ceba vermella molt saborós, també és molt útil.

Xarxa ceba - propietats útils

cebes vermelles són inherents a moltes propietats útils.

En primer lloc, té propietats antisèptiques. ceba vermella és capaç de fer front a gairebé qualsevol microbi. Ell no només pot enfortir el sistema immunològic, sinó que també pot curar moltes malalties. Aquest ARI, i mal de coll i la grip i la bronquitis, i fins i tot pneumònia. Per a la prevenció, especialment a l'hivern, es recomana menjar durant el sopar una mica de ceba vermella crua.

Propietats d'aquesta meravellosa vegetals útils per al medi ambient àcid de l'estómac. Per a les persones amb deficiència de secreció és molt útil per prendre unes cullerades de suc de ceba cada dia. A més, és capaç de millorar el procés de digestió, i per tant el metabolisme. Ell chchasto part dels àpats de dieta, ja que contribueix a la pèrdua de l'excés de pes.

Des de l'antiguitat se sap que l'ús d'una ceba vermella, vostè pot desfer-se dels cucs. Això es pot prendre com una tintura basat en ell, o simplement per menjar en el dinar per al conjunt dels adults i la meitat del bulb - als nens. Per preparar el bulb ha de ser tallat per la meitat i abocar un got d'aigua bullint.

ceba vermella pot curar fins i tot el flagell del nostre temps - el colesterol alt, el que pot causar obesitat i provocar el desenvolupament de les cèl·lules canceroses, i per tant, ceba vermella i lluitant contra el càncer. Si s'obliga a menjar almenys una quarta part d'un cap de ceba vermella al dia, només un mes es donarà compte que el nivell de colesterol es va reduir en aproximadament un vint per cent.

També encara no trobat el millor remei popular per a la tos, que el suc de ceba amb mel.

Propietats útils de cebes vermelles s'han aplicat en dermatologia i cosmetologia. Per exemple, per aturar o prevenir la pèrdua de cabell, pot utilitzar la màscara d'aquesta vibrant vegetal. Ha de ser aixafat en una picadora de carn i immediatament va posar al cap. Però vagi amb compte - la primera aplicació és millor no utilitzar pre-xampú, perquè es pot causar una reacció al·lèrgica. A més, la pasta de ceba vermella s'utilitza per al tractament de berrugues i l'eliminació d'una picor picades d'insectes.

Per tal de desfer-se dels calls, que pot fer compreses sobre la base de closques de ceba vermella. Amb aquesta finalitat, cal abocar el vinagre i deixar en infusió en un lloc fosc en algun lloc de dotze o tretze dies. La barreja resultant s'ha d'aplicar en el blat de moro a la nit i al matí per netejar amb una pedra tosca.

ceba vermella és veritablement ric en diverses vitamines i minerals, de manera que, per tal d'evitar diverses malalties, especialment a l'hivern no us oblideu de incloure-ho en els seus menús.