Abundant amanida de pasta de full "Bonaparte": com cuinar?

Amanida "Bonaparte" - plat barat però molt saborós que es pot fer per les vacances, ia la taula de menjador habitual. Cal assenyalar que en l'actualitat hi ha diverses maneres de preparar aquest tipus de creacions culinàries. Vam decidir presentar només la versió clàssica utilitzant els pits de pollastre, bolets i altres ingredients.

Deliciosa i abundant "Bonaparte" amanida: Recepta amb una foto del plat acabat

Abans de procedir a la preparació d'una amanida d'aquest tipus, que necessita per adquirir i processar correctament els següents ingredients:

• xampinyons frescos mitjanes - 500 g;
• pollastre refrigerada - 500 g;
• Pastanaga gran - 3 peces ;.
• varietats de formatge (qualsevol) - 250 g;
• ous grans (prèviament bullit) - 4 PC ;.
• Els tubercles de patata de mig - 2 peces ;.
• cebes vermelles dolços - 2 peces ;.
• maionesa greix (millor prendre agra) - 400 g;
• sal, herbes fresques (julivert), pols de pebre de Jamaica - afegint al gust i les preferències personals;
• oli de gira-sol (preferiblement sense olor) - 35-55 ml (per fregir).

El processament dels ingredients essencials

Amanida "Bonaparte" aconseguir un abundant i deliciós gràcies al fet que la seva preparació utilitza productes com la carn bullida i xampinyons fregits. I abans de començar amb el registre dels plats presentats pels ingredients han de ser tractats així. Per a això, es renten els pits de pollastre i bullir en aigua amb sal, a continuació, refredar, retirar els ossos i la pell, a continuació, tallar a daus petits. Quant als xampinyons frescos, han de ser tallats al llarg de les plaques i es fregeixen amb sal, pebre i oli vegetal fins que estiguin daurats.

A més dels components anteriors "Bonaparte" amanida inclou diversos vehicles. Això requereix rentar acuradament les patates i les pastanagues (utilitzant un raspall de filferro) i després bullir en les seves pells, fresc i treure delicadament la closca. A continuació, els vegetals necessiten per ratllar. De la mateixa manera, es recomana a veure amb els ous de gallina, bullit, i qualsevol varietats de formatges durs. A més, ha de ser el cap net i fresca de la ceba vermella i picar finament ells.

El procés de plats que formen

Per organitzar bé una amanida "Bonaparte" de la taula de vacances, no tenim molt profund, però gran en el plat de diàmetre. Que ha de ser capes separades i tots els ingredients processats prèviament.

Per tant, a la base de la paella és necessari col·locar una capa de patates cuites, i després - xampinyons fregits, es recobreixen preferiblement maionesa malla fina. A continuació, hem de posar els trossos de pollastre, ceba fresca i pastanaga ratllada. Després que tots els ingredients han de ser de nou una petita quantitat de maionesa per donar sabor. Al final de l'enciam ha de ser cobert amb ous durs. Es necessita aquest producte de la mateixa manera maionesa gros greix.

Per a aquest plat va resultar més bella i que fàcilment podria presentar a la taula de festa, tal com es recomana l'última capa d'utilitzar el formatge ratllat. A continuació, el producte lacti és necessari per decorar pètals de julivert fresc o olives senceres (olives).

Propis plats de pasta de full d'alimentació a la taula

Saborosa i rica amanida de "Bonaparte", que la recepta es considera lleugerament superior, és desitjable aplicar dinar calent abans del plat principal. També cal assenyalar que aquesta creació pre-culinari ha de suportar com a mínim dues hores en càmera refrigeradora. Durant aquest temps, les capes de verdures, carn i bolets en remull maionesa greix que farà que aquest plat un més delicat, suau i saborós. Gaudir del seu menjar!