Què és la mel de les propietats beneficioses de trèvol?

A les vores dels boscos naturals moderen zona hi ha plantes, nosaltres (a través de les abelles) donant, mel fragant i deliciós - trèvol. propietats útils i perjudicis d'aquesta flor, i seran discutits en el nostre article. Immediatament de precisar que les plantes de trèvol és de dos tipus: les flors blanques i grogues. Aquest últim es considera que les drogues. Tots els apicultors saben que el més valuós i útil per a l'organisme s'obté la mel de les flors de trèvol dolça groc. Però resulta molt difícil de vendre. En el seu lloc, sovint és possible trobar una falsificació - Repeynikova mel. També és deliciós, però més dolç embafador. I propietats útils en comparació amb la mel de trèvol dolça en Repeynikova suficient. Com distingir un producte d'un altre? Això ens explica en aquest article. També vam tocar a la qüestió de qui ha d'evitar el consum d'aliments dolços de flors de trèvol. La mel, per descomptat, és molt bo per a la salut, però té contraindicacions.

Mel de trèvol: propietats útils

Fotos al article ens mostra una ampolla d'aquest producte. En primer lloc, aconseguint un color estrany, no és "mel". El producte té un lletós, fins i tot tint verdós. El trèvol blanc dolç enriqueix la vainilla mel. Però el gust de la llum. La mel no ha de fer olor dolça, com el gelat de vainilla. El trèvol blanc dolç cristal·litza molt lentament. I si això passa, es torna blanca cremosa com la llet, el color. trèvol medicinal (el que té les flors de color groc) dóna la mel amb una mica d'amargor. És aquest producte és més útil. Però ja que hi ha una gran quantitat (fins a un quaranta per cent) de la fructosa, ràpidament es cristal·litza. Cada trèvol - un magatzem de vitamines. Però la mel groga tipus, tot i que és amarg, més útil. Al Canadà i els Estats Units, que era un líder en vendes de productes de les abelles. mel del trèvol dolça té una alta activitat d'enzim. Examinem amb més detall com les seves propietats beneficioses.

valor

Graus de mel en lloc, flors, nèctar que va servir com a material de partida per al producte, tenen diferents indicacions i s'utilitzen per tractar diverses malalties. Per exemple, la calç és bo per als refredats. Mel de fusta d'acàcia s'utilitza per al tractament de malalties del tracte gastrointestinal. De color castany de restaurar la funció del cor. I quin valor té la mel de trèvol? Les característiques útils d'aquest producte d'abella no pot ser sobreestimada. Però el seu principal "especialització" - salut de la dona. Trèvol dolça mel conté minerals i oligoelements que causen un augment en la llet materna de mares d'infermeria. Aquest producte és digne d'usar, fins i tot durant l'embaràs, de manera que el cos ha tingut temps per obtenir aquestes substàncies i reagrupar-se per el naixement i la posterior lactància. Suficient per menjar una cullerada de mel de trèvol dolç al final del menjar. Però aquest producte és bo per a altres dones, no només aquells que es preparen per ser mare o la lactància. La mel de trèvol metges aconsellen utilitzar la neurosi climateri.

Les indicacions per a l'ús intern

Planta amb flors grogues considerada curativa. No és d'estranyar que també ho és la mel de trèvol. característiques útils d'aquest producte no es limiten a una sola influència en la salut reproductiva de la dona. La mel groga trèvol dolça - excel·lent sedant. Això ajuda amb l'insomni, nerviosisme, tensió arterial alta, mals de cap freqüents. Igual que la calç mel, trèvol dolça s'utilitza per tractar les vies respiratòries. No només redueix la inflamació, però encara eficaç (en combinació amb altres medicaments, és clar) en el tractament de la tuberculosi. I ell és un excel·lent laxant i diürètic. I, per descomptat, com qualsevol mel, trèvol dolça té propietats expectorants, per la qual cosa es prescriu per als refredats, bronquitis, amigdalitis. Es millora el sistema immune, es recomana usar-lo durant les epidèmies.

Les indicacions per a l'ús extern

A mesura que l'ús de la mel de trèvol tòpica? Propietats útils de producte alimentari fan una llarga llista. Entre ells, el nombre spazmaliticheskoe i acció analgèsica. Ja en l'antiguitat la mel groga trèvol dolça en forma de compreses s'aplica a les cremades i ferides purulentes. És eficaç en el tractament de la furunculosis. La mel pot ser dissolt en aigua calenta i cuinar per tant la curació de bany per a nens. Aquestes fonts són bones per a adults en el cas de reumatisme, miositis, varius, malalties de les articulacions. La mel té un efecte laxant suau, per la qual cosa es recomana menjar per a aquells que pateixen de restrenyiment. I com un medicament per a aplicació externa que s'utilitza en la gota.

mel de trèvol d'olor en la medicina popular

El trèvol d'olor, part inferior herba, burkunom anomenada la planta, planta de mel, els nostres avantpassats. Però els botànics anomenen Melilotus. Aquest terme llatí es compon de dues paraules: "guix" (que significa "mel") i "Lotus" ( "herba de farratge"). És molt fàcil ara per definir l'essència d'aquesta planta biennal de la família de les lleguminoses. "La mel de lotus" flors són molt bonic, sobretot groc. Abelles, percebent l'olor, es precipiten a ell en eixams. Els beneficis de la mel de trèvol es coneixen des de fa molt de temps, i no només a Rússia. La medicina tradicional ha utilitzat com expectorant per a la tos, inflamació dels pulmons, bronquitis. Rus tall en el medi d'un rave negre i es posa a la mel de trèvol dolç. Durant un dia i mig, es barreja amb el suc de vegetals. Aquesta droga es consumeix durant vint minuts abans de rebre una cullerada de postres del dinar. Trèvol - molt fragant planta. S'utilitza no només com un producte de l'apicultura. Zaporizhzhya cosacs aixafats trèvol d'herba seca i afegits al tabac. Una decocció de la planta ucraïnesa amfitriona va netejar barrils, que es van a conservar en vinagre verdures.

a la cosmetologia

El bell sexe ràpidament es va adonar del que útil mel de trèvol. acne vulgar es durà a terme, i la pell greix seca suaument, si en aigua tèbia per rentar, afegir una cullerada d'aquesta deliciosa drogues. En els problemes més greus (acne, furóncols, acne) fer tractaments facials. Per aquest motiu en un cogombre ratllador gruixut i dues barrejat amb una cullerada de mel de trèvol dolç. Imposar una màscara de cara netejat en sec, rentar després de quinze minuts. Aquesta eina és útil per a qualsevol tipus de pell. L'única cosa a tenir en compte: si no desitja emmascarar una persona seca, afegir una mica de crema de llet o crema agra. Per a la pell greix adaptar-se a una senzilla recepta tals popular: en un got d'aigua tèbia, afegiu una cullerada de mel de trèvol dolça i barrejar bé. Netegeu la cara amb aquesta solució en lloc de tònic. L'oli essencial de la planta utilitzada en la fabricació de sabó per a la fixació d'olor.

en dietètica

Els que segueixen a la figura, també, han notat des de fa molt temps de la mel de trèvol. Les propietats d'aquest producte a la nutrició són dos. D'una banda, és perfectament neteja els intestins, sense danyar els seus microflora. mel de trèvol d'olor té un efecte termogènic i diürètic dèbilment pronunciat. Cal tenir en compte els que fan servir suplements dietètics per la pèrdua de pes. En aquest cas, cal augmentar la ingesta de líquids, i beure menys begudes de cafè, te, d'energia. D'altra banda, el contingut calòric de la mel és prou alta - tres-cents nou calories (per 100 g). No obstant això, el greix en el producte no és, i això malgrat l'important contingut d'hidrats de carboni (81,5 g). Les proteïnes de trèvol de mel 0,8 grams. El contingut de glucosa és també bastant alt: 36,7 per cent a 40% de fructosa. Cal tenir en compte que les persones amb diabetis. També tingui en compte que aquest producte immediatament perd totes les seves propietats útils quan s'escalfa per sobre de cinquanta graus. Però en la seva forma natural és útil tant en líquid i en forma de sucre-revestit.

Mel de trèvol: propietats terapèutiques i contraindicacions

En el nostre món, no hi ha dubte de productes útils. És per trèvol dolça mel també té la seva pròpia compte, però, i unes poques contraindicacions. No oblidem que aquesta planta pertany a la família de les lleguminoses. Per tant, es recomana evitar el seu ús per a aquells que pateixen d'al·lèrgies als pèsols, faves, i productes similars. La mel pot causar augment de la distensió intestinal, especialment quan es combina amb llet. Fòrum d'al·lèrgies que pot causar indigestió. Hi ha en el quitrà d'herba i trèvol de taní. Per tant, a l'Àsia Central i el Caucas, el seu ús com a condiment. I en l'aliment són les fulles i tiges i fins i tot arrels. Però en la composició química de les plantes és també present dikumarol que prevé la coagulació de la sang. Les flors de trèvol és la vitamina E, vitamina C, turó, glucòsid de flavona i altres substàncies biològicament actives.

Com distingir el producte valuós de la falsificació

Aquesta planta al nostre país està desenvolupant terrenys erms i vores de la carretera, mentre que als EUA i Canadà, que està especialment sembrada per a la mel, en primer lloc, i per al fenc per al bestiar. Rep als Estats Units, un producte de trèvol fàcil. I aquí a la nostra part del món, la mel d'aquesta planta és molt rar. Comprar-, i fins i tot en forma líquida, només pot apicultors. Les botigues venen sovint falsa - la mel també, però violació. Dóna gust massa sucre i sense olor de vainilla. El color de la mel de trèvol ha de ser molt lleuger - "hi ha". I quan es cristal·litza, o fins i tot adquirir el to i la textura de mantega de porc. La mel groga trèvol dolç al principi una mica amarga, però després d'un llarg temps al paladar se sent regust dolç i picant. Proveu aquest producte, no es confongui amb qualsevol altra.

Honey per la hipertensió

En aquest cas, els punts de vista dels científics i els metges tradicionals difereixen. La primera reivindicació que la cumarina continguda en el nèctar de les plantes, augmenta la pressió arterial. La medicina tradicional diu que els pacients que pateixen d'hipertensió, només útil per tenir la mel de trèvol. Propietats útils d'aquest producte, també es troba en el fet que millora la circulació perifèrica.