Xilitol - què és? Danys i beneficis de xilitol

Hi ha persones que, per certes raons no poden menjar sucre (per exemple, diabetis, home o dona, obesa). No obstant això, la forma de viure en aquestes persones, si hi ha alguna alternativa sense aquesta matèria dolça? Naturalment, sempre hi ha una sortida, i en relació amb el sucre també. Hi ha un excel·lent reemplaçament per ell anomena xilitol. Quina és aquesta substància, ja que es produeix, en el que s'utilitzen les zones - mira l'article. També aprendre sobre les propietats beneficioses de l'endolcidor, i el seu possible impacte negatiu sobre el cos humà.

Xilitol - què és? visió de conjunt

Es tracta d'un blanc substància cristal·lina, que és perfectament soluble en aigua, meravellós percebuda pel cos, però també té el seu valor d'energia. En la seva forma natural, xilitol (nom internacional - xilitol) es troba en moltes fruites i verdures, també pot ser extret de les fruites, els bolets, la civada, fulles de blat de moro, escorça de bedoll. La producció industrial d'aquest material es produeix mitjançant el tractament de la fusta dura o panotxes de blat de moro. La majoria xilitol produeix, per estrany que sembli, Xina. Per cert, aquesta substància es troba només al final del segle XIX, des de llavors s'ha convertit en popular a Europa (de fet no descobert) com a edulcorant per a les persones amb diabetis.

Assimilació de xilitol es produeixen sense la insulina. A causa d'aquest efecte, els diabètics poden utilitzar aquest material sense cap problema. absorció edulcorant és molt lent.

sol·licitud

Cal dir que un gran edulcorant - xilitol. El que també és una substància que ha trobat el seu ús com a estabilitzador, emulsionant, humectant, ja conegut per molts.

El xilitol s'utilitza sovint en la indústria alimentària, per exemple, en lloc de sucre en la producció de productes dolços per a les persones que pateixen de diabetis i obesitat. S'afegeix a les begudes, una varietat de postres. En els aliments es porta a terme aquestes funcions:

• Emulsionant - que pot ser utilitzat per barrejar els components que no estan alineats en condicions normals.
• Edulcorant - afegeix dolçor, és menys de calories que el sucre.
• Estabilitzador - gràcies a ell que forma i es va retenir la textura, consistència, forma del producte. Per tant, si la carn a la solució d'aigua de xilitol, la frescor del producte tindrà una durada d'aproximadament 2 setmanes a una temperatura de 0 a 5 graus. I l'ús d'aquesta substància en la producció de salsitxes, que millora el sabor i fa un atractiu color.
• Humectant - que pot conservar la humitat, de manera que sovint s'utilitza en la indústria de la carn per augmentar el pes del producte final.

El xilitol, que es descriuran mal i l'ús més endavant, també es pot fer servir en la fabricació d'èsters, resines sintètiques. Per descomptat, aquesta substància s'utilitza sovint en la fabricació de gomes de mastegar, pastes de dents, esbandides bucals, en medicaments per a l'òrgan olfactiu.

formulari de llançament i preu

Edulcorant venen en paquets de 20, 100, 200 i 250 grams. Xilitol, el preu és més alt que el cost del sucre regular, es pot comprar per 150 rubles per 200 grams paquet.

On comprar?

Aquest edulcorant es pot comprar a les botigues, supermercats, aliments saludables. També, es ven a Internet.

propietats útils

1. Xilitol - substitut del sucre que restaura l'equilibri àcid-alcalí natural a la boca, manté les dents sanes.
2. No dóna la forma cavitats, tosca i la placa. També enforteix l'esmalt i millora les propietats protectores de la saliva.
3. Xilitol i les dones embarassades i en permissibles, redueix significativament el nombre de bacteris estreptococs en un fetus en desenvolupament.
4. Si una persona mastega xiclet amb regularitat amb l'edulcorant, que indirectament l'ajuda a superar les infeccions de l'oïda. El fet que la sortida s'activa durant la mecanització de les dents d'aliments cerumen i l'orella mitjana fora. Un efecte perjudicial del sucre a la boca, mentre que fora de línia.
5. El xilitol és bo per als ossos: ell lluita amb la seva fragilitat, augmenta la densitat i és una excel·lent prevenció de l'osteoporosi.
6. Aquest substitut de sucre sovint s'afegeix als medicaments per al nas, ja que redueix el risc de desenvolupar asma, rinitis, al·lèrgies i sinusitis.

propietats perilloses

Com a tal, els efectes nocius d'aquesta substància no es fa. Un efecte negatiu s'observa només en intolerància a la persona aquest additiu alimentari o en el cas d'una sobredosi d'ella. Una dosi diària de l'edulcorant ha de ser no més de 50 grams per dia per a un adult. En cas contrari, la possibilitat que els símptomes negatius: distensió abdominal, flatulència, malestar seva cadira.

Xilitol, que és perjudicial i els beneficis ja han estat marcats, ha d'utilitzar segons les instruccions. Per tant, cal tractar, en quines quantitats han de prendre aquest edulcorant.

Forma d'ús?

La quantitat d'edulcorant depèn dels resultats que s'esperen d'ell:

• Com laxant - 50 g amb te calent, en dejú.
• Per prevenció de la càries s'han de prendre diàriament per a 6 g de xilitol.
• Com colagog - 20 g en una solució amb aigua o te.
• En malalties de l'oïda, nas i gola - 10 g de substitut de sucre. La substància s'ha de prendre regularment, perquè només llavors pot aparèixer resultat visible.

precaucions

1. Xilitol, instruccions que sempre s'han d'incloure en el paquet amb aquest suplement, no es recomana l'ús per a les persones que pateixen de diverses malalties del tracte gastrointestinal.
2. Xilitol s'ha de mantenir allunyat dels gossos, ja que és extremadament tòxic per a ells.
3. Abans de prendre aquest suplement, sempre s'ha de consultar amb un metge.
4. Mai donar substància a nens menors de 3 anys.

del període de validesa i condicions d'emmagatzematge

Les instruccions per a la substància van indicar que el xilitol pot salvar a 1 any. No obstant això, si l'edulcorant no està trencat, es pot aplicar després de la data de caducitat. Per tal de xilitol no forma grumolls, que s'ha d'emmagatzemar en un pot de vidre segellat en un lloc fosc i sec. Si s'endureix la substància, sinó que també pot ser utilitzat, però edulcorant groguenca ja hauria de plantejar problemes - en aquest cas és millor que llençar-lo.

Ara vostè sap el que una excel·lent alternativa al sucre és xilitol. Quina és aquesta substància, ja que es produeix, on van trobar un ús per a ell, que ha après de l'article. A més, hem determinat que aquest edulcorant té moltes qualitats positives, gran impacte en la salut humana. Però els efectes negatius de la substància és gairebé no ho fa. Però si una persona comet un error amb la dosi i prendre l'edulcorant en grans quantitats, pot haver efectes secundaris observats. Per evitar això, cal fer correctament i amb precisió la substància d'acord amb les instruccions.