Com mantenir la carbassa a l'apartament? consells pràctics

carbassa d'emmagatzematge - que no és molest, però per tal que el producte conservi tots els components beneficiosos, ha de conèixer les complexitats bàsiques. Val la pena assenyalar que no totes les varietats són llargs mentida. Els tipus de fruits grans millor conservats. Abans d'esbrinar com mantenir la carbassa a l'apartament, el que necessita saber quan collir i com preparar el producte.

Quan neteja la carabassa de l'hort?

Si les condicions ho permeten, és millor deixar el cultiu a la zona el major temps possible. Recollir carabasses per ser un clima sec i assolellat. Arrencar només després que ha arribat a la maduresa desitjada: whip va assecar, tija dur i espinós, i fins i tot el color i la saturació.

Si la collita és necessari en dies ennuvolats, les carabasses tenen quinze dies perquè s'assequin a l'habitació. Quan fa sol, pot treure'ls al carrer. Això és necessari per tal de no aparèixer la putrefacció.

Si s'esperen gelades, després a la nit ha de cobrir pel·lícula de cultiu o d'un altre material que pot protegir contra el fred. Endarrerir la collita no val la pena, perquè les verdures congelades es troben des de fa molt de temps. A les zones afectades, que comença a podrir-se i es deterioren. Tal producte només es pot utilitzar per al processament o per a la conservació.

Preparació de carbassa per a l'emmagatzematge, cal comprovar que la seva superfície és plana i llisa, sense esquerdes i danys. Amb molta cura, han de ser tractats amb la tija, a fi de no trencar-lo. El que serà més carbassa sencera, millor va a continuar.

Com triar una carbassa?

Un dels productes més útils és una carabassa. Emmagatzematge a la llar no causa massa dificultat, a saber els matisos bàsics suficient. Es creu que les més delicioses carabasses són els que tenen una forma rodona i de mida mitjana. Vegetable el pes oscil·la de 3-5 kg, serà menys fibrosa i més dolça.

El producte qualitat de la pasta densa i elàstica. El color ha de ser brillant i saturada. És important que la carbassa és així dospela, en cas contrari serà insípid. Per determinar el grau de maduració d'una cua de cavall pot: ha otgnit de la tija principal i estar sec i fosc.

Com preparar un vegetal?

Abans d'emmagatzemar la carbassa tallada, el que necessita per manejar correctament. El primer pas és per esbandir a fons. És millor fer-ho amb aigua corrent. Després d'un ganivet afilat pot tallar la punta i la part inferior d'una carbassa i tallar per la meitat. Les llavors han de ser eliminats amb una cullera. Independentment de si tot el producte que s'emmagatzema o no, cal netejar-lo de la pell.

D'emmagatzematge en fred

Hivern varietats de carbassa es mantenen molt millor que l'estiu. Però a la nevera no han de ser posades. Els vegetals han de ser posats en un lloc fresc i fosc, on hi ha molta humitat, a no criar fongs. Això pot ser una cuina, traster, soterrani o balcó amb aïllament. El producte es refrigera durant uns tres dies.

Si l'habitació té prestatges, han de ser folrada amb palla. Carbassa s'ha de col·locar el plançó de manera que els vehicles no es toquin entre si.

emmagatzematge carabasses haurà d'estar tan a prop de la temperatura ambient però el rendiment pot ser reduït a 5 graus. Si el sòl està fred, cal establir la palla o fenc. Tan aviat com la capa de gebre amplificat pot ser augmentada. Els vegetals han de ser inspeccionats periòdicament. Quan són els primers símptomes de descomposició, el producte és millor posicionats a la vora.

congelació

Pensant en com mantenir la carbassa a l'apartament, moltes mestresses de casa estan triant la forma més fàcil i provada - congelació. Pre-producte pot ser tallat a trossos, rodanxes o tires, i després empaquetat en un embolcall de plàstic o plec en un recipient segellat. peces danyades han de posar a la vora i utilitzi primer.

La resposta més fàcil a la pregunta de com emmagatzemar la carbassa tallada - congelar-lo. Però llavors, després de la descongelació, el necessari per cuinar tot, tornar a la formació de gel donarà lloc a la pèrdua de valuosos components i el deteriorament del gust.

Emmagatzematge al soterrani

En moltes llars hi ha un celler, de manera que les persones prefereixen deixar les verdures a l'hivern allà. No obstant això, per posar així el producte, el celler ha d'estar sec i desinfectat. Per a més comoditat, es pot equipar amb bastidors. Pensant en com emmagatzemar adequadament la carabassa, cal recordar que les verdures no han de tocar-se entre si, i la necessitat d'aïllar el bastidor.

Puc emmagatzemar la carbassa al carrer?

A les zones rurals, la gent sovint posen un vegetal en un paller. A la part superior d'ella està coberta amb paper alumini per evitar que la humitat deteriorament.

Si l'hivern és fred estable, mantenir la carabassa pot estar al carrer sota un dosser. La forma congelada, conservarà tot el sabor i propietats beneficioses. Però en aquest cas s'ha de tenir por d'un desglaç, ja que el producte es podreix. Aquesta carbassa s'utilitza per a l'alimentació dels animals.

Emmagatzematge a l'apartament

Mentre que a la recerca d'una resposta a la pregunta: "Com mantenir la carbassa a l'apartament," no us oblideu de la casa de camp i trasters. Les verdures poden ser expandits a terra, però no en les proximitats d'un a l'altre, o es podriran ràpidament que afecta totes les carabasses. Si l'habitació està freda, es pot cobrir amb materials càlids.

decapatge

En pensar sobre com mantenir la carbassa a l'apartament, moltes mestresses de casa prefereixen com a resultat de decapatge. Els fruits han de preparar primer: Pelar i treure les llavors. Les peces petites s'han de posar en flascons esterilitzats i s'aboca aigua freda fins revestiment. Top escampar generosament amb sal. Els bancs han d'estar ben cobrir i emmagatzemar en un lloc fosc.