Verat cuits amb salsa de tomàquet làctic (recepta)

Verat guisat que resulta no tan greixosa com fregit, i per tant molt útil per a la salut. Hi ha moltes maneres de com fer un plat saborós. Anem a considerar les receptes més senzilles i populars.

Verat (estofat) amb salsa de mama

En la preparació d'aquest menjar no és gran cosa. Només ha de comprar un conjunt de productes no gaire cars:

• congelat mida mitjana verat - 2 peces ;.
• ceba gran - 1 cap;
• farina de blat - 1 tassa;
• sal, pebre, herbes seques - s'agreguen al gust;
• llimona - ¼ part;
• llet - 2/3 tassa;
• aigua potable - 1 tassa.

components de pretractament

guisat Verat amb ceba és un complement perfecte per a la guarnició tal com puré de patates, pasta cuita, arròs i blat sarraí. Abans de preparar aquest plat, s'ha de manejar amb cura el peix. Les seves descongelació, peces netes i tallades de 5 cm.

També cal preparar per separat una ceba. Ella va tallar semirings.

El procés de cocció dels aliments a l'estufa

Com preparar estofat de verat? Trossos de peix ben aromatitzats amb espècies, i després va rodar en farina de blat. A continuació, en una cassola forta donar foc, afegint prèviament un got d'aigua. Una vegada que el líquid bull, es converteix dissenyar totes les peces de peix.

Després de repetides batut plats coberts amb una tapa i el contingut inactivaron durant 20 minuts. A mesura que passa el temps, el peix s'afegeixen herbes seques, ceba picada, i la llet. En aquesta part del plat cuinat durant uns 10 minuts.

Abans d'apagar l'estufa en una olla afegir una mica de suc de llimona. Va apagar el dinar durant uns minuts, es retira del foc.

Com servir fins saborós peix amb salsa de llet?

Verat (guisat) amb salsa obtinguda làctic molt saborós. Alimentar la taula és desitjable calent. Com es va esmentar anteriorment, un peix és ideal per a molts tipus de guarnició. Top sopar escampar desitjable finament picat herbes fresques.

verat cuita amb ceba i pastanaga

Si el guisat sembla massa tova i baixa en calories, oferim pre-fregir el peix, així com tots els vegetals utilitzats. Com implementar un procés d'aquest tipus de cuina, anem a explicar una mica més baix.

Així, a estofat de verat amb pastanagues aconseguir el més deliciós, ha d'adquirir:

• congelat mida mitjana verat - 2 peces ;.
• oli vegetal - aproximadament 100 ml;
• ceba gran - 1 cap;
• farina de blat - 1 tassa;
• pastanaga gran - 1 PC ;.
• sal, pebre, herbes seques - s'agreguen al gust;
• aigua potable - 1 tassa;
• Pasta de tomàquet natural - 2 culleres grans.

preparar els ingredients

Per a la preparació d'un sopar tan inusual ha de processar primer els peixos. Això es fa exactament de la mateixa manera com es va descriure anteriorment. verat descongelat, netejar, rentar i tallar peces bastant grans.

Pel que fa a les verdures, que també són tractats. Les pastanagues es frega sobre un ratllador gran i la ceba picada en cubs petits.

Procés de fregit a l'estufa

verat cuita amb ceba i pastanaga una molt saborosa, si un peix i verdures pre-freda. Per a això, ha d'utilitzar una paella regular. La seva s'escalfa molt amb oli. A continuació, abocar en un bol els cubs de pastanaga i ceba ratllada.

Una vegada que les verdures són d'or i daurades, que es condimenten amb sal, després es va estendre en una placa separada. Pel que fa a una paella, a continuació, afegir que l'oli vegetal nou i la calor. En aquest moment hi ha peix fregit. Els trossos de sal i pebre verat, i després va rodar en farina. A continuació, es van estendre en un recipient i cuini per tots dos costats fins que estiguin daurades.

El procés de refredament ràpid en una paella

Fregir el peix, sinó que també treu suaument en una placa separada. En aquest cas, el motlle es retira tot l'excés d'oli i afegir una mica d'aigua. A continuació, la va estendre sobre el verat fregit i tots els vegetals. Com a tal, els ingredients extingeixen sota la tapa atapeïda durant 15 minuts.

A mesura que passa el temps, els peixos afegir una mica de pasta de tomàquet. Se li donarà al plat un color i sabor especial. En aquesta composició, el verat guisat durant aproximadament 7 minuts.

Servir el plat a la taula de la família

Al forn verat, cuit d'acord amb la recepta anterior, resulta molt més saborosa un, nutritiva i perfumada que va ser presentat al començament d'aquest article. Una vegada que el peix amb verdures i salsa de tomàquet és suau, que només serveix a la taula. Fer-ho juntament amb un plat d'acompanyament, com puré de patates o blat sarraí.

Per resumir (mestresses de casa recomanacions)

No és cap secret que el verat no només és molt saborós i gras, sinó també els peixos útils. Plats amb aquest producte sempre es produeixen fragant i abundant. Per cert, per extingir aquests peixos poden ser no només en una paella amb la ceba i la pastanaga, sinó també en una cassola juntament amb les patates i altres vegetals. Bon profit!