Útil que la mel de gira-sol? Mel de gira-sol: propietats, preu, beneficis

Gira-sol - una bellesa sorprenent, brillant i extremadament útil planta de la qual els molts productes valuosos, com ara llavors, oli i, per descomptat, la mel. Sobre ell alguna cosa i serà discutit en l'article d'avui. Es produeix a tot el món, i més concretament a França, Rússia, EUA, Espanya i Bulgària.

apicultors experimentats afirmen que el dolç de propietats útils no és inferior a altres varietats, i en alguns aspectes fins i tot superen. Llavors, per mel de gira-sol no és popular entre els nostres conciutadans? Per dissipar el mite de la inutilitat d'aquest producte, anem a veure totes les seves característiques.

signes clau

Injustament mel, gira-sol, les propietats són causa de l'alt contingut de substàncies valuoses obtinguts reputació inferior. Moltes persones fan considerar-lo com una abella productes creats artificialment. La raó va ser la revisió poc afavoridores composició bioquímica específica, de manera que la mel es cristal·litza ràpidament. Tota la matèria en un ric contingut de glucosa natural, el que condueix a una solidificació accelerada.

desinformats usuaris perceben això com una confirmació de la presència de components químics. Distingir producte genuí del adulterada bastant simple. En líquida forma la mel té un color groc o ambre lluminós, amb possible barreja d'un color verdós. És estructura cristal·lina densa i molt delicat i una aroma afruitat característic amb lleugeres notes de tomàquet verd, el pol·len i els albercocs.

A diferència d'altres varietats de mel de gira-sol té menys adherència. Després espessint el gust i l'aspecte està canviant dramàticament. L'olor es torna més feble, i el gust - un pastís. Això espanta els compradors potencials. Tot i els temors eren infundats. Cal recordar, i saber que la cristal·lització està subjecta únicament al producte natural de l'apicultura. Quan s'afegeix el xarop de sucre ha estat una acidificació aguda i regust desagradable.

Mel de gira-sol: propietats útils i la composició química

En el procés de cristal·lització forma una crosta sòlida tonalitat blanquinosa en la seva superfície - és glucosa pura. La substància té una àmplia gamma de fàrmacs. La glucosa té antimicrobiana, sedant, desinfectant i diürètic.

un gran nombre d'aminoàcids està dominada per una part, responsable de la síntesi de proteïnes. S'observa un baix contingut de sucre (3%) i un ric conjunt de les vitamines A, E i PP. També mel de gira-sol és ric en lecitina, el seu paper està en la defensa immune. La deficiència d'aquesta substància condueix a la disfunció dels òrgans interns importants (cor, ronyó, fetge).

propietats farmacològiques

Existeix evidència científica que demostra l'alta eficàcia terapèutica de la mel de gira-sol. Els assaigs clínics indiquen que el dolç adverteix malalties oncològiques i l'artritis. Aquests fets fa temps se sap fora de Rússia. Per exemple, al Japó, els productes de l'apicultura Xina i Corea donen totes les institucions de cura de nens. postres valuosa millora la vida de la salut i perllonga.

El consum regular permet normalitzar totalment la pressió, a enfortir els vasos sanguinis i el múscul del cor. A més, el producte de l'apicultura ajuda a la renovació cel·lular i millorar el flux sanguini. Els metges consideren que és el millor remei natural per a la prevenció de les infeccions respiratòries agudes i la grip, especialment durant les epidèmies.

Honey, gira-sol, propietats útils que són molt valorades per metges tradicionals, mostra influència psicoterapèutica. Durant molt temps s'ha acreditat amb la qualitat de l'antidepressiu. Les persones que fan servir diàriament cullera de postres per dia, molt més enèrgics, menys propenses a l'estrès i la irritabilitat nerviosa.

S'utilitza com diürètic i per millorar el rendiment del tracte digestiu. Mel exhibeix acció bactericida, pel que està indicat per a la diarrea, malalties respiratòries i la malària. Es pot utilitzar per prevenir el desenvolupament de l'aterosclerosi i osteoporosi, especialment en la gent gran. Es tracta perfectament tons, calma i neteja les toxines.

dosificació

Útil que la mel de gira-sol, hem estat capaços d'esbrinar, i com aplicar-lo, per tal de no danyar el cos i per obtenir el màxim benefici? No ha de ser fer un esforç per prevenir una reacció al·lèrgica al producte, ha de complir amb la mesura - un parell de cullerades soperes per dia seran suficients. Si l'erupció de la pell, picor o ardor, aturar la recepció. Els nens menors d'un any, és millor no donar a qualsevol d'afegir una mica a les farinetes de civada, begudes o puré de fruites.

En aquesta forma millor i més ràpid de digerir. La tarifa diària per a un adult - no més de 50 grams. per dia. Per estimular el sistema immunològic es recomana barrejar-ho amb el vinagre de sidra de poma: en un got d'aigua tèbia per dissoldre més d'una cullerada gran de vinagre i mel. Curació beguda immunomodulador per beure en el matí amb l'estómac buit. Durada del curs - 60 dies, a continuació, fer una pausa de dues setmanes.

Els estudis clínics han demostrat que la combinació de canyella i mel de gira-sol dóna un excel·lent resultat terapèutic. La dosificació dels components de la mescla és la millor prevenció natural en la lluita contra el càncer, i la osteoartritis. Per a això, cada dia menjar 25-30 grams de condiments i postres dolços.

Notes d'aplicació

- Accelerar la recuperació de les infeccions respiratòries agudes ajudarà a la següent recepta: combinar un centenar de grams de mel i suc de llimona (un cítric).

- agent mucolític (per augmentar l'expectoració) en un got d'aigua agitar fulles de plàtan dessertspoonful. Líquid posar a l'estufa, bullir durant 7-10 minuts, després es deixa refredar el brou i posar la mel de gira-sol (dues cullerades grans). Coma deu grams - tres vegades al dia.

- Quan pulmó procés patològic Preparar una barreja de dos-cents grams de suc de pastanaga (vermell), tassa de mel, deu grams de suc de remolatxa i el vidre de rave picant de vodka (30 ml). L'eina resultant beure cullerada diària - una mitja hora abans dels àpats.

Calorie, el cost i les condicions d'emmagatzematge

Un valor d'energia suficientment gran és la mel de gira-sol. Preu per flascó litres oscil·la entre 300 rubles (depenent de la regió). Vostè ha de saber que 100 grams de producte contenen 328 kcal. Per tant, no es doni suport a les postres dolç. Mantingui millor en un recipient de vidre tancat hermèticament en un lloc fosc durant uns dos anys i no s'exposi a la calor. La cristal·lització s'observa després d'un mes.