Sopa tija d'api: receptes

Com es prepara la sopa d'api? Quina és la seva utilitat? Per aquestes i altres preguntes que respondrem en aquest article. L'api s'utilitza en la cuina va començar fa molt de temps. Una gastronomia de països com Espanya, Itàlia i França, tot això de manera magnífica vegetal afavoreixen en el seu escriptori. I tota la tija d'api anar a la causa, tot i l'arrel.

api

No només la sopa tija d'api pot inventar. A partir d'aquest vegetal s'obtenen amanides molt originals. I s'afegeix a la carn i aus de corral, i mariscs, que és una part integral de diversos guisats.

Tija d'api - és un vegetal de la família de paraigües. Cal assenyalar que la planta no només és àmpliament utilitzat a la cuina - que també és un medicament. L'api tija molts flavonoides i aminoàcids, que són efecte beneficiós sobre el cos humà. I sobre el contingut de vitamines, pot escriure una gran referència mèdica.

A més, la tija d'api és comunament utilitzat per aquells que desitgen perdre pes i com seguir la dieta tan aviat com sigui possible. Especialment bo en la dieta per menjar sopa amb tija d'api. Sopes amb aquest vegetal es divideixen en carn i vegetals. Són molt fàcils de preparar.

sopa d'estiu

Com cuinar una sopa d'estiu amb els vehicles, l'api i galetes d'ou? Recepta d'aquest plat és versàtil. Si modifica alguns, a continuació, la tija d'api es pot menjar fins i tot els vegetarians o els que observen el dejuni. Per cuinar es necessita tenir una ceba, una pastanaga, 120 g de col, 1 PC. Búlgar pebrot verd, anet, un parell de tomàquets madurs i ous a les creps, l'oli de gira-sol, sal i espècies.

Per tant, rentar i netejar totes les verdures, amb tomàquets, treure la pell i treure la caixa de llavors. Batre els ous en una massa homogènia i es fregeixen els pancakes són. Pancakes fresques i tallades en fideus. Si la sopa es prepara per a les persones que ocupen el lloc, o per als vegans, pancakes al plat, no se sumen.

Totes les verdures tallades en cubs petits. El gresol amb parets gruixudes o escalfar el calder d'oli i reduir la ceba daurades. Una vegada que estigui suau, afegir les pastanagues tallades a la safata i l'api, els tomàquets pelats continuació, pebrots i col.

Abocar un litre d'aigua crua i continuar la cocció fins que estigui llest. A continuació, moldre totes les verdures en puré suau. Serveixi la sopa calenta o freda, afegir els fideus d'ou i verds.

Sopa "cop de peu vitamina"

El que és més, es pot cuinar una sopa d'api? Recepta "cop de peu vitamina" elogiat per moltes mestresses de casa. Aquest plat està molt ben preparat a la primavera, quan la majoria de les persones pateixen de deficiència de la vitamina. La composició de la sopa, a més de l'api i verdures, es compon de brots d'ortigues, que són particularment útils en aquesta època de l'any. És important recollir ortigues lluny dels pobles i camins, si pot ser - a la serra o al bosc.

Per preparar aquesta sopa és necessari tenir a la mà 1 manat tija d'api, 1 manat de brots joves d'ortiga, 150 g de pèsols verds (enllaunats o congelats), una ceba, un pebrot, florets de bròquil 3-4, un tomàquet, 3-4 peces . joves de patates, julivert, 1,8 litres de brou de pollastre, espècies, sal, mantega per fregir.

En primer lloc, cal coure el brou de pollastre. En aquest procés, no entrarem, ja que tota dona sap cuinar Staphylococcus brou de pollastre. A continuació, netejar, rentar i picar finament les verdures: ceba, api i pebre. Escaldar tomàquets amb aigua bullint i treure la pell, eliminar les llavors i tallar a daus. Si t'agrada la sopa agra, utilitzeu dos tomàquets. Dividiu el bròquil en ramets petits. Peleu les patates i tallar a daus. escaldada ortiga jove amb aigua bullint i tallar arbitràriament. L'ús és desitjable no només les fulles, sinó brots.

Fondre en una cassola la mantega i salteu la ceba, el pebrot i l'api, una mica de sal. Després de 12 minuts, afegir els tomàquets a les verdures. Després d'altres 10 minuts, s'aboca tot el brou de pollastre, condimentar amb sal. Després de bullir, afegir les patates, a continuació, pèsols verds de l'ortiga i el bròquil. Tot bullir fins que les menjars cuinats. julivert picat posa en cada plat.

Sopa amb pasta

Anem a esbrinar com cuinar sopa amb un altre tija d'api. Recepta amb fotos sempre m'agrada tenir en compte les amfitriones. Aquesta sopa és una nutritiva i satisfactòria. Aquests són els components essencials de la pasta i carn. Ells fan que el plat interessant i rica. I, per descomptat, li dóna un toc de frescor api. Per preparar aquesta sopa que necessita per comprar carn de res amb os, una tija manat d'api, una ceba, pasta, "estrelles", 3-4 patates, un parell de cullerades de mantega, julivert, sal, llorer, un pessic de nou moscada.

Per tal d'aconseguir una sopa saborosa, el necessari per cuinar correctament brou de carn. Submergir les patates brou colat acabats i purificats, tallades en barres, i després comenci a bullir - pasta. En una paella fregir la ceba picada i l'api. Afegir els aliments fregits en una olla de sopa. A continuació, tirar mà de la sopa de julivert picat i nou moscada, afegir sal. Traieu la paella del foc i es deixa sobre la taula durant 20 minuts.

qualitat d'api

Què tan útil sopa de tiges d'api? Receptes per baixar de pes sovint inclouen aquesta verdura en particular. Sopes amb parts de la tija d'api es poden trobar al menú de moltes dietes. En primer lloc, això es deu a un producte baix en calories. tal sopa es pot menjar en qualsevol quantitat. Però el resultat, com ja hem dit, és una pèrdua de pes ràpida.

tija d'api és brots suculents brillants, que es mengen. gust que recorda verd de julivert i la pastanaga, les fulles bastant fresc i picant aroma. Els científics han demostrat llarga que és beneficiós per a la pèrdua de pes d'api. També se sap que la cultura millora el metabolisme, estimula els processos de rejoveniment de les cèl·lules i mostra el cos d'excés de líquid.

Sopa de pollastre amb api

Com cuinar una sopa de pollastre amb tiges d'api? Aquesta rica sopa d'or li donarà vitamines i donar-li el sol en un plat. Per cuinar es necessita tenir 300 grams de pollastre, una ceba, una pastanaga, una tija d'api, 2 cdas. l. bulgur, una patata, espècies, herbes, pebre, sal. Pot preparar tres lots de 40 minuts.

Per tant, rentar les peces de pollastre, la pell (opcional), coberta amb aigua freda i bullir durant 10 minuts, l'eliminació de l'escuma. S'assaona amb sal. Esbandida el bulgur a la transparència de l'aigua, el va posar al brou i coure a foc lent durant 10 minuts. Pica les patates i l'api, per accelerar la preparació. Connectar amb el brou de pollastre i cuini fins que fins que les patates estiguin tendres. Ratllar les pastanagues en un ratllador, picar finament la ceba. Fregir les cebes i pastanagues en una petita quantitat d'oli vegetal. En aquesta fase, el pebre i afegir espècies favorites. Connecteu la sopa fregit. Servir en un plat amb verdures finament picades.

beneficis de l'api

Mai s'ha cuinat sopa de tiges d'api? Receptes amb foto d'estudiar! Sobre el sabor de l'api, molts sostenen. El que intenta per primera vegada, en general només arrufa les celles amb disgust, però el xef molt conegut del planeta fa temps s'afegeixin en els seus millors amanides, sopes, salses i guarnicions.

Però si la llegenda sobre el meravellós gust d'api són desconcertants, la demostració de les seves qualitats beneficioses que es troben una quantitat enorme. Per exemple, Hipòcrates estava convençut que l'api té un efecte calmant i sanadors per als nervis. Alguns metges diuen que si aquesta verdura per menjar durant el dia, que tindrà un efecte beneficiós sobre el somni, que sigui saludable i serena. I diuen que l'api prevé el desenvolupament de cèl·lules canceroses i fins i tot lluita amb ells.

En aquesta cultura és la vitamina C, K, E, i un grup de vitamines B, una gran quantitat de fòsfor, potassi i calci, proteïnes i altres articles útils. Es troben en les arrels i les tiges i pecíols de les plantes que es recomanen per menjar i formatge, i el tractament tèrmic és l'última forma.

Api també és perfectament neteja els ronyons, prevé l'aparició de pedres en ells, elimina la inflor. Aquesta planta s'utilitza en plats per diabètics, ja que disminueix els nivells de sucre en la sang. Es considera beneficiós per als homes. 100 g d'api conté només 8-13 calories. I, al mateix temps que dóna una sensació de sacietat. Permet que el suc de la sang per eliminar toxines.

sopa d'aprimament

I ara et presentem unes fotos pas a pas de la recepta "Sopa d'api per baixar de pes." Anem a tractar de dir-li a vostè sobre aquest plat és el principal. Té el nom segons parlant - "forma abundant per baixar de pes." Per cuinar es necessita tenir 300-400 g tiges d'api, dues pastanagues, dues cebes, dos tomàquets i un got de suc de tomàquet, pebre i sal.

Com cuinar?

A inventar la sopa màgica per baixar de pes, cal realitzar els següents passos:

1. Bullir dos litres d'aigua.
2. Afegir a que les tiges picats d'api, cebes, pebrots i pastanagues.
3. Bullir no més de 20 minuts.
4. Poseu els tomàquets sopa, pelades i picades, o aboqui el suc en ella. Després de quatre minuts, la sopa està llista.

El plat es pot afegir all o, per contra, l'eliminació de la ceba recepta, afegir la col ratllat en ella. També és possible substituir les pastanagues pèsols verds que s'estenen a la paella abans del final de la cocció, o herbes finament picades.

Cal recordar que l'api té un ric gust personal, així que no es confongui amb els productes que tenen el mateix sabor brillant.

comentaris

Per tant, el que diuen els que han provat la sopa de tiges d'api per baixar de pes? Receptes (feedback - prova directa) és força variat i senzill, però les opinions de la placa de forma diferent. Moltes nenes diuen que després de dues setmanes d'ús d'api podrien perdre pes 7 kg! Alguns argumenten que els dos dies podrien perdre 1,7 kg.

Sovint les dones es queixen que els resulta difícil menjar només una sopa d'api (sempre vol tenir un) és, de manera que encara estan menjant pancakes i beure te amb mel. Però hi ha un tipus de bonificació en una dieta d'aquest tipus. Les nenes diuen que després de menjar aquest plat es van convertir en la pell neta i el cabell començar a brillar.

contraindicacions

L'api té molts avantatges, i no obstant això, pot ferir les persones que l'utilitzen. L'api està contraindicada en dones embarassades i les persones amb intolerància a la persona. A més, no pot tenir les persones que estan en el pedres al ronyó, úlcera i l'epilèpsia.