El segó de blat: els beneficis i danys. Com prendre el segó de blat

Quins són segó de blat? Beneficis i els danys del producte seran considerades en aquest article. També els diem com obtenir el segó, que s'inclou en la seva composició, el que necessitaven, i així successivament.

Informació general sobre el producte alimentari

El segó de blat, els beneficis i perjudicis que són l'objecte de la controvèrsia a molts experts, és un aliment dietètic. Un temps bastant llarg que va ser utilitzat com un aliment valuós i nutritiu per al bestiar i aus de corral. Per a un home considerat com un simple residus de la producció de segó, que es produeix com a resultat del processament dels grans. No obstant això, cal assenyalar que en la Rússia pre-revolucionària del producte en qüestió encara ajuda a moltes persones a preservar la seva salut.

El segó de blat - el que un producte?

Sap vostè com aconseguir el segó de blat? Beneficis i els danys del producte depenen directament del mètode de la seva producció.

Després de recollir la collita de cereals es dóna necessàriament presentació i fer tot el que es pot menjar. Com a resultat de tal processament, 1 denominat subproducte, que és un grans de coberta dura. Aquest és el segó. A més, no importa el que el gra per tant ha estat processat (blat, ordi, sègol, blat sarraí o civada). En qualsevol cas, segueixen sent els residus en forma de les seves conquilles.

També es diu la closca de segó i de pols més petites, que es formen després de la gra mòlt, netejada, i després s'envia a la producció de farina o sèmola. Per cert, en el futur a causa de la farina en pans molt útils saborosos, però no. És a partir d'aquestes persones augmenten de pes de manera segura. Quant el segó, es tracta d'una fabricació de productes secundaris. El seu ús no contribueix a l'acumulació de greix.

La composició del segó

Quina és la composició són el segó de blat? convidats experts diuen que aquest tipus de producte també inclou els hidrats de carboni i proteïnes, i greixos. A més, conté una gran quantitat de vitamines i minerals. No obstant això, la major part del segó contenen fibra greix i cru.

Llavors, quines substàncies estan disponibles segó de blat (el preu del producte es presentarà una mica més tard)? Aquests inclouen la cendra, midó, di- i monosacàrids, proteïnes, àcids grassos insaturats, fibres dietètiques , i aigua. A més, el producte conté i vitamines com la B1, PP, E i B2.

Pel que fa als minerals, també completen en el segó (zinc, potassi, magnesi, seleni, calci, sodi, fòsfor i ferro, coure i crom).

de segó de blat: els beneficis i danys

A primera vista pot semblar que el segó - és només escombraries i material de rebuig. No obstant això, no ho és. El segó és un producte alimentari molt valuosa. Pot ser utilitzat tant per a qualsevol malaltia no es queixa la gent i aquells que volen millorar la seva salut.

Com es va esmentar anteriorment, en el segó s'inclou enormes quantitats de fibra i fibra, i els greixos poliinsaturats, hidrats de carboni, proteïna i proteïna. Els minerals traça i vitamines són també components d'aquest producte. És per això que un gran nombre de receptes dietètiques inclouen ingredients com ara el segó de blat. Crítiques nutricionistes diuen que estan força bé saturada amb el cos humà, però no tenen un nivell molt alt en calories.

Propietats útils del producte

Pa, blat salvat, així com el segó convencionals contenen glucans beta. Aquest polisacàrid és capaç d'unir-se àcids grassos en l'intestí i significativament més baix colesterol. Per tant, podem concloure amb seguretat que aquest producte ajuda a netejar els vasos sanguinis.

Com a part del segó té seleni. En combinació amb la vitamina E és directament involucrats en tots els processos d'oxidació del cos, així com en la síntesi d'ADN cel·lular.

El segó de blat, el preu no és molt alt i està a uns 90 rubles per cada 500 grams, assegureu-vos d'incloure en la seva dieta per a aquells que pateixen de diabetis. Després d'afegir un parell de cullerades de producte secundari en el menjar, es pot canviar fàcilment l'índex glucèmic de qualsevol plat.

També cal assenyalar que l'ús regular de blat o de qualsevol altra salvat no només disminueix el sucre en sang, però també enforteix el sistema immunològic, i també millora el metabolisme.

El segó de blat triturat i granulat són la principal font de fibres gruixudes, fibra i oligoelements. Tal producte és comparable amb un raspall convencional. S'elimina fàcilment tot l'excés fora del cos humà, i millora el peristaltisme i és fàcil de fer front a restrenyiment.

Poques persones saben, però el segó pot absorbir una gran quantitat de toxines que s'acumulen en el cos. Aquesta fibra bastant cru no es digereix pel cos i no se'ls absorbit. Només s'inflen a l'interior de l'intestí, netegen i absorbeixen els greixos, l'excés d'aigua i toxines.

Pros utilitzen salvat

Cruixent de segó de blat, assegureu-vos d'incloure en la seva dieta. De fet, gràcies a la microflora del còlon beneficioses augmenten significativament el seu creixement. Això es deu al fet que el segó és plena de fibra, i res impedirà que la flora proliferen i dur a terme les seves tasques directes.

Amb un intestí sa aparença d'una persona es torna més atractiu i saludable. Les ungles, el cabell i la pell també tenen una bona aparença.

No podem dir que el segó és un bloquejador natural de calories. En l'ús d'aquest producte cada dia, es pot ajustar fàcilment el seu pes. Dóna una sensació de sacietat, però no conté una gran quantitat de calories.

Un cop a l'estómac, el segó d'onatge, i l'home sona com que ja està ple. No obstant això, s'ha de recordar que sense exercici addicional, menjar només una closca de blat, serà molt difícil aconseguir un resultat en la pèrdua de pes.

Bran - això no és la manera de perdre pes, però només un petit component de tot el conjunt de mesures individuals.

lesió

Pel que sembla, després que tots els beneficis anteriors de segó de blat per al cos humà és innegable. Però no us oblideu que cada producte té les seves contraindicacions. A més, el seu abús pot ser molt perjudicial.

A causa del fet que en alguns casos, l'estómac necessita un tractament suau, i el segó són prou fibra, que estan contraindicats en:

• gastritis;
• colitis;
• estómac úlcera, especialment en la fase aguda.

També cal assenyalar que, en qualsevol cas, és impossible combinar l'ús de segó de blat amb una dieta baixa en calories. Com a resultat d'aquesta manera pot experimentar fatiga i l'esgotament.

s'uneixen salvat i eliminar no només l'escòria, sinó també nutrients. En aquest sentit, el seu ús a llarg termini pot conduir fàcilment a una deficiència de certs minerals, o deficiències de vitamines.

La dosi diària de segó de blat per als éssers humans no ha d'excedir de 30 grams.

El segó de blat: com fer?

La majoria de la gent no té idea que tal producte pot ser consumit. I com més aviat a dominar aquesta informació, així que comença a portar una vida saludable més ràpid.

Com preparar el segó de blat? Com portar-los a menjar? Aquestes preguntes es pregunta sovint per aquelles persones que han decidit desfer-se dels problemes de salut de forma natural.

Moltes mestresses de casa pensen erròniament que el segó pot cuinar farinetes. El que realment és. No obstant això, la majoria de les substàncies minerals del producte simplement desapareix durant el tractament tèrmic. En aquest sentit, els experts recomanen incloure en la seva dieta només salvat de blat cru. Com menjar-? Per a això, 2-3 cullerades soperes de producte es poden barrejar amb iogurt natural i gaudir del procés de curació. Bran sovint s'afegeix als cereals ja feta i lleugerament refredat.

Si decideix utilitzar el segó per esmorzar, han de ser fàcils de rentar amb aigua potable ordinària.

Quan es ven?

De blat, així com altres tipus de segó es poden comprar a qualsevol farmàcia. D'altra banda, aquest producte es ven sovint en els supermercats entre els productes per a diabètics. També es pot trobar al mercat.

Abans del seu ús, el segó ha de ser conscient que el nostre entorn està contaminat. Per tant, per reduir l'efecte de toxines o altres substàncies nocives en el cos humà, es recomana la descontaminat aquest producte. Per a aquest propòsit, pot ser amarat en aigua, abocant periòdicament.

També sovint descontaminat forn de segó i un forn de microones. No obstant això, observem que mentre que algunes de les vitamines i minerals desapareix.

És possible donar als nens?

Per tal de normalitzar el funcionament del sistema digestiu, els nens han de tenir el segó només després de tres anys de vida. Quan aquest producte ha de ser pre-amarat en aigua. Utilitzar-lo com un nen, és desitjable juntament amb el menjar principal.

Com emmagatzemar?

Molt sovint, el segó de blat es venen en bosses de plàstic, col·locats en caixes de cartró. Per mantenir més temps un producte d'aquest tipus en una forma adequada per al consum humà, es recomana per moure en flascons de vidre i segellat. Mantingui el segó preferiblement en un lloc sec i fosc.