Sèmola de blat de moro a la cuina

Tothom sap que els grans de farina de blat de moro produïda, midó, sucre, alcohol, oli, blat de moro sèmola, i molt més. Aquesta última és una bona font de vitamines del grup B, proteïnes i aminoàcids, no són sintetitzats en el cos humà. Aquest cereal conté hidrats de carboni que promouen la normalització dels nivells de sucre en la sang i la necessitat de subministrament de les cèl·lules nervioses i els músculs. No obstant això, no es recomana per a les persones que tenen sobrepès.

sèmola de blat de moro és una composició única. Substàncies que conté, ajuden a regular els nivells de colesterol, aturar la seva deposició en les parets dels vasos sanguinis. Per tant, el silici té un bon efecte sobre les dents i el sistema cardiovascular, el carotè protegeix el cos dels efectes nocius del medi ambient mitjançant la inhibició del seu envelliment, seleni prevé el desenvolupament de càncer.

El consum regular de aliments fets a base de blat de moro ajuda a netejar la pell, millorar la pell, la dissolució de càlculs renals fosfat. Per tant, aquesta herba és un element important de la dieta en la presència de malalties com l'hepatitis, nefritis, gota i així successivament.

A més, el blat de moro hipoalergènica i no conté gluten, que és important en la nutrició dels nens. Penseu que pot ser feta de sèmola de blat de moro per a un nen.

Esmorzar del cabrit

Ingredients: sèmola de blat de moro polstakana 2 remolatxa, mig got de llet, un got d'aigua, tres cullerades de mantega, sal.

Les remolatxes han de netejar, fregar amb un ratllador gruixut i posar al fons del plat. Posar sobre gropa, s'aboca aigua salada calenta i bullida cinc minuts sense interferir. Quan les farinetes vegada que es retira de la calor i deixar en infusió durant vint minuts, després de la qual cosa es va posar de nou a l'estufa i portar a ebullició, afegir la llet i cuini per dos minuts. Al plat llest afegir l'oli.

Farinetes fet de blat de moro

Ingredients: tres-cents grams de llet, sèmola de blat de moro (quatre cullerades), la sal i el sucre.

Llet portar a ebullició, posar el sucre i la sal d'acord amb el seu gust i la grup. farinetes de Cook a foc lent durant sis minuts d'agitació de tant en tant. Després que es retira del foc i es deixa durant quinze minuts prèviament coberts amb una tapa. Si el plat és una gruixuda, diluir-la amb llet, iogurt o puré de fruites.

Cal dir que en el cas de la inclusió de grans de blat de moro al menú de nens, en els quals afegir diversos baies, fruita o embús d'assecat, i, de vegades esquaix. Si va a preparar un plat per a tota la família, s'afegeix la ceba fregida amb pebrots i tomàquets, suluguni formatge (es talla en trossos petits) o formatge. També les farinetes de civada sovint s'omplen d'oli o crema.

cassola

Ingredients: sis-cents grams de formatge, quatre ous, cinquanta grams de farina, de blat de moro sèmola (cent grams), i trenta grams de mantega, cent grams de llet, seixanta grams de sucre, la ratlladura d'una llimona, vainilla, trenta grams de panses, cent cinquanta grams de crema agra, quinze grams de molla de pa ratllat.

A la quallada afegir els rovells d'ou, la mantega, el sucre, la llet, la ratlladura de llimona, cereals, vainilla, panses i farina. Totes les proteïnes es van barrejar bé batuda i s'injecten. En un motlle greixat i empolvorat amb pa ratllat i pila de peses al forn. Servir el plat amb la crema agra.

Penseu que preparat a partir de farina de blat de moro.

pancakes

Ingredients: Vint grams de farina de blat de moro, vint grams de farina de blat, cent grams de llet, sucre, quatre ous, 10 grams de llevat, deu grams de greix, deu grams de mantega, 10 grams de crema, sal.

llet bullida elabora amb farina de blat de moro. Agitar i deixar refredar. A continuació, afegir el llevat en la massa, es va divorciar en llet, farina de blat, barrejar i posar en un lloc càlid.

Quan la massa s'eleva lleugerament, s'administra rovells rastortye prèviament batudes clares d'ou, sal i crema, barreja i es deixa fermentar.

La massa acabada guanyant cullera i enviat a la paella. Pancakes es serveixen amb crema o oli.