Saborosa crema de xocolata va preparar just

Una gran quantitat de pastissos i altres espècies de cocció deu el seu refinada crema de sabor que els lubrica. Hi ha centenars de diferents receptes per a això, però un dels més preferida és la crema de xocolata. Aquest saborós menjar sovint se serveix com a postres independent.

Preparar aquest producte pot qualsevol amfitriona, utilitzant les següents receptes. Crema de xocolata a partir de coca de cacau preparat amb els següents ingredients: 375 ml de llet pasteuritzada; 20 g de cacau en pols; 100 ml de crema de llet; 40 g de sucre; 30 g de sucre en pols; 25 g de midó; 2 ous; una mica de sal.

El midó i el cacau van diluir en 100 ml de llet. Per s'afegeixen el sucre de la llet restant i la sal, després de la qual cosa el conjunt es va escalfar i després es va agitar per dissoldre la sal i el sucre. A això es va afegir midó diluït i cacau. Llet agitació constant, dur-la a foc lent. A això es va afegir la mantega estovada i els rovells d'ou batudes. Quan crema de xocolata es refredi a temperatura ambient, es va afegir a la mateixa clares d'ou batudes. Per a la decoració de productes de confiteria amb una crema s'utilitza crema batuda amb sucre en pols, que van perfectament amb ells al gust.

pot preparar-se de la crema de xocolata clàssic per cuinar pa de pessic. Per a ell, necessita els següents productes: 3 rajoles de xocolata negra; 400 g de mantega; 0,5 kg de sucre glas; mica de sal; 2 ous; paquet de sucre de vainilla. Xocolata ratllat de fondre usant un bany d'aigua, després de la qual cosa es va refredar una mica. Estovada vainilla mantega batuda amb el sucre i la sal. La massa oliosa abocar lentament el sucre glacé sense deixar de batre la crema. La massa resultant s'introdueix en l'ou, continuant batut continu. xocolata fosa calenta s'afegeix a la barreja d'oli-sucre i barrejar uns minuts, i després una xocolata pastís de crema es pot aplicar als pastissos refredats.

crema deliciós a la famosa recepta francesa va a satisfer els paladars més exigents. Aquest menjar es serveix en copes de vidre, gots i altres motlles. Per a la seva elaboració es necessiten 100 g de xocolata negra; 50 g de sucre; 3 ous; 100 g de mantega; una escorça de llimona; crema batuda.

La preparació comença amb el fet que fondre els encenalls de xocolata en un bany d'aigua. A això s'afegeix sucre, mantega, remenar amb cura tot. Afegir els rovells d'ou en la massa batuda de xocolata i la seva batedor o batedora elèctrica. Es va afegir a això i part de pela de llimona. Les clares d'ou han de ser batuda en una escuma esponjosa, després de la qual cosa es van introduir amb cura en la massa preparada. crema de xocolata s'estén sobre les copes i es refreda. Abans de servir, que està decorat amb pell, crema batuda i xocolata ratllada.

crema de xocolata molt saborós es va preparar a partir dels següents ingredients: 100 ml de crema agra; 125 ml de mantega; 50 g de xocolata negra; 120 g de sucre; 3 ous.

Fosos usant una xocolata bany d'aigua combinada amb la mantega i el sucre mitja presa. La massa resultant es bat a un aire condicionat, i els rovells llavors això se li va afegir i blancs batuda. Muntar la nata amb el sucre restant. Crema estendre capes en motlles i es va refredar lleugerament abans de servir.