Rotlle de massa de llevat amb formatge: una recepta

Corró dolça en un associat amb l'àvia enfornar amb llavors de fruits secs, melmelada o rosella, altres recorden el meravellós pastís de poma, mentre que el tercer apareix davant els ulls de pa de pessic amb crema o púding. Els forners han arribat amb una gran quantitat de postres. En qualsevol país, estar segur de trobar les receptes dels seus pastissos o panets dolços tradicionals. Aquest article proporciona informació sobre com preparar un pa de massa fermentada amb formatge cottage. Amb la preparació gradual de la foto es poden trobar a continuació.

La primera etapa de preparació de

Rotlle de massa fermentada amb mató cuinat en uns pocs passos. Procés comença amb la preparació de la massa. Per a això necessitem els següents ingredients:

• 0,5 kg de farina;
• 1 ou;
• 230 ml de llet;
• 70 grams de sucre;
• 30 grams de llevat sec;
• 1 paquet de sucre de vainilla;
• 50 grams de margarina;
• una mica de sal.

Tome un bol mitjà, proseem en el seu menjar. A causa de que la cocció és una forma més delicada, suau i lleuger. A més, la detecció ajuda a desfer-se dels embalums no desitjats. dinar de prova s'utilitza per a l'única d'alt grau, mòlta fina, i la marca de preferència demostrada.

En una cassola petita aboqui la llet, i posar a foc mitjà només durant un minut, deixi de banda. Abocar el contingut en un recipient i comprovar la temperatura. Llet en qualsevol cas no ha d'estar calent, perquè llavors el llevat pot enroscar, i la massa no funcionarà.

El llevat anem a tallar en trossos i enviar-lo a la llet, regiri suaument una cullerada dissolgui completament.

Margarina Compartir a la taula de tallar i anem a tallar petites porcions amb un ganivet. Per rotllo de massa amb llevat amb formatge convertit margarina èxit deixar de banda a escalfar a temperatura ambient (això és una condició important en la preparació de bicarbonat).

En un recipient amb la llet i afegir el llevat, el sucre, la sal, l'ou. Hi ha també enviar les peces ja escalfades de margarina. batedor manual de tot bé fins que quedi suau. Després petites porcions Afegir la farina i la massa vzobem immediatament per evitar la formació de grumolls. Quan la massa es torna espès, retirar les eines i anem a pastar la massa a mà fins llavors, fins que estigui espès i ja no s'enganxi. Després Anem a donar-li la forma de la bola i col·locarem tovallola de teixit. Un bol amb massa d'eliminar un lloc calent durant aproximadament 1 h.

preparar el farcit

La primera etapa de la preparació s'ha completat. Per preparar els rotllos de massa de llevat amb formatge, cal preparar el farcit. Per a la seva elaboració és necessari formatge cottage (amb coques casolanes tindrà millor sabor), el sucre i els ous. Si es desitja, el farciment es pot afegir en fruits secs, vainilla, canyella o fruita seca.

500-600 grams de lliura de formatge amb el sucre (al gust) amb una cullera de fusta. Per a la massa resultant afegir 2 ous, els additius, es barregen bé.

Formar un rotllo amb formatge crema fet a partir de massa

taula de la cuina pritrusim lleugerament amb farina i posar-la massa llista. Amassar un parell de vegades amb les mans per eliminar diòxid de carboni format com a resultat de la fermentació del llevat. Prendre un corró i estendre la massa en una coca en 1 cm de gruix. Amb l'ajuda d'una cullera publicar el seu farcit d'acabat.

Després emboliqui el rotllo de massa, es pot començar amb qualsevol de les vores. enviar immediatament al forn lentament, primer en posar-lo en una safata de forn, prèviament greixada planta (és possible col·locar un paper de forn) i deixar en un lloc càlid durant 30-40 minuts.

Vostè ha estat proposat amb la recepta del formatge fogassa de massa de llevat, que es cou al forn de 45 a 55 minuts a una temperatura de 180 graus. Quan vegi l'escorça daurada i aroma inoblidable, es pot obtenir amb seguretat la seva creació culinària del forn.

Com l'alimentació de rotllo de massa leudada amb formatge

Ruddy pastissos acabats de fer tallen a rodanxes. Proporcionem el rotllo amb la quallada de massa de llevat en calent o en fred, completant-lo amb una tassa de cafè calent, una compota de vidre, gelea, llet o iogurt.

ajustaments menors

• Descobrir si s'enforna el pastís, pot utilitzar els escuradents de dents habituals. Rodar a punt si es deixa trossos de massa sobre ella.
• Tots els ingredients necessaris per a la preparació de la massa, han d'estar a temperatura ambient.
• La margarina pot substituir la mantega.
• Aquesta massa opció de cocció no només és adequat per al rotllo, sinó també per galetes, pastissos i vímet.