Recepta per a la massa de pizza amb llevat amb fotos

Pizza va arribar a nosaltres des d'Itàlia. La cuina moderna està plena de moltes receptes diferents i els secrets de la seva preparació. Pizza cuita en gairebé tots els països del món. El nom significa "coca". La seva recepta se li va ocórrer a la gent pobre, molt treballadors. No tenien temps per cuinar menjars gourmet. La base de la massa de pizza és no només, sinó també el formatge. Els restants ingredients es barregen i varien. El formatge és sempre present. Anteriorment, només la pizza es cou en un forn.

Massa amb llevat i la llet

Aquest marc dóna una molt suau i tova. prova de sabor lleuger dóna una recepta per a pizza amb llet de llevat, i serà perfecte.

components:

• una bossa de llevat ràpida;
• 250 ml de llet freda;
• mantega - 100 grams;
• La farina de blat - 500 grams;
• ous - 2 peces.

Calòrica tal prova en la preparació de 150 kcal. El procés de cocció:

1. El llevat es va diluir amb aigua d'acord amb les instruccions en un recipient a part.
2. Ens Tamisar la farina en una tassa gran i profund.
3. L'ou bat en l'escuma esponjosa.
4. L'oli ha de ser fos en un bany d'aigua o en un forn de microones.
5. Barregi el llevat en la farina i abocar.
6. Tots els ingredients es combinen i s'aboca la barreja de llet.
7. La massa es va barrejar a fons, pel que no era massa empinada.
8. Preparació del llevat, es deixa reposar durant un temps i escalar.

Fer la massa amb l'ànima. Després de tot, el gust de pizza no només depèn de l'obturació. Estirar la base prima per obtenir un nítid.

Recepta per a la massa de pizza amb llevat amb fotos

Bases encaixa molt ràpidament, després de la cocció es manté suau i saborós.

ingredients:

• llevat - una bossa;
• de sucre - 1 culleradeta;
• aigua bullida calenta - 30 ml;
• L'oli d'oliva - 20 ml;
• aigua - 250 ml;
• llet - 250 ml;
• Ous - 1 peça;
• de farina - 700 grams;
• sal - al gust.

Recepta per a la massa de pizza amb llevat de la foto és realment molt fàcil:

• Aboquem el llevat en una tassa petita i afegir sucre a la mateixa. Omplert amb aigua tèbia una mica d'aigua, deixar actuar durant 10 minuts.
• Abocar la llet en una cassola gran. Afegir la resta de l'aigua tèbia. Revolver, abocar l'oli. Sal al gust. Afegir l'ou i la massa de llevat.
• Barrejar bé. Recepta per a la massa de pizza amb llevat implica la introducció gradual de la farina. Això és per assegurar que no és massa fort.
• Si la prova va resultar una mica massa, extreure part del congelador, embolicat en un paquet. Abans de procedir a la cocció, deixar que la massa vénen.

Recepta per a la massa de pizza amb llevat en el iogurt amb espècies i herbes

Per sorprendre a la seva família i convidats, preparar la base sobre una recepta tan interessant.

vostè ha de:

• iogurt - 1 tassa;
• sal i sucre - al gust;
• llevat ràpida - 10 grams;
• de farina - 700 grams;
• L'oli d'oliva - 50 grams;
• aigua bullida calenta - 60 ml;
• espècies i herbes, trien al gust.

Recepta per a la massa de pizza amb llevat amb fotos pas a pas:

Pas 1: Barrejar el llevat i la sal en una tassa petita. El sucre es dissol en aigua. Es barreja amb llevat. Deixar durant 20 minuts fins que les bombolles.

Pas 2: Kefir lleugerament escalfada, que es connecten a preparar i remenar. Abocar oli vegetal o oli d'oliva.

Pas 3: Les herbes han de moldre finament les espècies juntes i s'aboca en la massa general.

Pas 4: farina de Proseem. A poc a poc vsyp pastant la massa de gruix. Per a un millor pastat, lubricar les mans amb oli.

Pas 5: Deixem la massa en un recipient, cobert amb una tovallola de manera que ha augmentat de mida dues vegades.

Pas 6: massa obmyat ha de ser un parell de vegades i després començar a fer una deliciosa pizza.

consells

Recepta per a la massa de pizza amb llevat amb fotos pas a pas fa que sigui més fàcil de preparar. Però no cal oblidar les recomanacions del xef, l'experiència que és molt gran.

• Si vostè està cuinant en el iogurt, a continuació, seleccioneu amb un baix contingut en greix.
• Si s'agrega el bicarbonat de sodi, la massa serà més suau i més exuberant.
• Assegureu-vos de verificar la data de caducitat del llevat abans d'usar-los.
• Per provar una recepta de pizza amb llevat va ser un èxit, i la base s'ha tornat un prim, perforar la forqueta totxo en diversos llocs abans d'enfornar.
• pizzeria només al forn pre-escalfat.
• Mantenir la massa al congelador pot ser d'aproximadament 4 mesos.
• Si el llevat no escuma, que vol dir que no són adequats per a cuinar.

recepta de massa Classic

Què podria ser més saborós aquest plat italià? Recepta per a la massa de pizza amb llet de llevat en passos tan clar, que pot gestionar fins i tot el cuiner principiant. Aquest marc adequat per a tots els farcits:

• menjar - 400-500 grams;
• aigua, llet - 500 ml;
• de sucre - 50 grams;
• llevat - 1 paquet;
• L'oli d'oliva - 80 ml;
• sal - al gust.

Recepta per a la massa de pizza amb llevat en la llet de passos:

1. En un recipient gran abocar la llet (o aigua) i s'escalfa. Afegir el llevat, el sucre, la mantega i la sal al gust. Tota la mescla.
2. Opara necessitat de deixar reposar durant uns 30 minuts, el llevat comença a "jugar", i ampolles.
3. Tamisar la farina, afegir a la barreja i pastar la massa.
4. Cobreixi el recipient amb una tovallola neta. Donar massa reposar durant uns 20 minuts.
5. Ha de rodar un corró en una capa prima.

Recepta per a la massa de pizza amb llevat és el més popular. Els ingredients necessaris per a la seva preparació, estan disponibles per a tothom.

dades interessants sobre la pizza

Durant tota l'existència d'aquest increïble pastís ha desenvolupat una gran quantitat d'històries interessants.

Perquè sigui més fàcil de menjar a Itàlia han ideat una manera d'embolicar con de pizza.

Més gran de pizza al forn a 1990. Ella té un diàmetre de més de 37 metres!

Recepta per a la massa de pizza amb llevat és considerat com el més popular entre els cuiners.

Les dones prefereixen ingredients vegetarians amb més freqüència que els homes.

Com forn de pizza i un llibre sobre les vacances com el plat principal en la taula.

La recepta de massa més fàcil

Es dóna la circumstància que els clients estan a la porta, i jo vull tractar-los amb alguna cosa deliciós. La majoria simple - per pastar la massa i enfornar la pizza:

• de farina - 1 kg;
• aigua - 600 ml;
• sal - 30 grams;
• de sucre - 30 grams;
• Oli - 50 ml;
• llevat sec - 15 grams.

El procés de cocció és molt ràpida:

1. El abocar aigua calenta tassa. Abocar el llevat, la sal i el sucre. Tota la mescla.
2. Abocar la farina tamisada en un bol. Abocar l'esponja preparada.
3. Amassar la massa, afegir una mica més de farina si cal. La consistència ha de ser prou elàstic.
4. La prova ha de fer front a aquest deixi en un lloc càlid. En aquest moment, es pot preparar el farcit.

Pizza - el que podria ser millor que ella per tractar a tota la família! italià favorit tractar els pobres es van convertir en un plat de fama mundial. Ingredients estan disponibles per a tots, i una varietat d'ingredients seran gaudits per qualsevol gourmet.