Què verdures s'afegeixen a l'amanida? Les verdures més populars per a l'amanida

Què verdures s'afegeixen a l'amanida? Respondre a aquesta pregunta és força simple. Després de tot, gairebé totes les verdures d'alguna manera es poden utilitzar per preparar berenar saborosa i nutritiva.

Penseu en la llista dels productes més populars que s'agreguen a les amanides.

Què verdures s'afegeixen a l'amanida?

Abans de respondre a aquesta pregunta, observem que hi ha productes que es poden utilitzar per a la fabricació d'aperitius casolans única fresca, o, per contra, la forma tractada tèrmicament. Encara que hi ha verdures versàtils. Per a la preparació d'una amanida d'ells, ja sigui bullen o s'utilitzen en forma bruta.

Per tant, considerem que els 3 primers vehicles usats més comunament.

En primer lloc - les cebes

En resposta a una pregunta sobre el que les verdures més populars en amanides, és impossible no recordar les cebes grans. Després de tot, no es pot fer gairebé sense berenar sense ell.

Gràcies a les cebes de bulb blanc o vermell amanides ser més fragant i ric. Si vostè ha decidit que discutir amb el fet que aquesta verdura li dóna al plat un sabor especial, tractar d'oferir un aperitiu sense. Creu-me, vostè se sentirà la diferència.

Ara vostè sap el que s'afegeix un vegetal de l'amanida. Típicament, per preparar tals menjars usant cebes només fresques. No obstant això, algunes receptes d'amanides requereixen abans s'escalden amb aigua el producte o la seva decapat en vinagre o alguna altra salsa bullint. Aquestes accions canvien el gust de la ceba, privant d'amargor o el que és més aguda.

Segon lloc - les pastanagues i les patates

Què verdures populars s'afegeixen a l'amanida per donar-li un contingut de calories i la sacietat? En segon lloc, hem decidit posar els dos productes. Es patates i pastanagues. Sovint s'utilitzen per preparar els àpats abundants. Típicament, tals vehicles pre-bullit en aigua amb sal, i després es va refredar, es netegen i terra a la seva discreció. No obstant això, cal tenir en compte que de vegades les pastanagues s'afegeixen a les amanides i fresc. Se li dóna al plat un color brillant, frescor i suculència.

En tercer lloc - els tomàquets

Tomàquet, sobretot a l'estiu, sovint s'afegeix a les amanides. S'esmicolen en cubs o tires. Típicament, un tractament tèrmic tals verdures no estan exposats. Tot i que en alguns casos s'escalden amb aigua bullint, per tal de robar-hi posteriorment la pell.

Què verdures s'afegeixen a l'amanida per uns plats sucosos i saborosos? Per descomptat, els tomàquets. Ells donen el berenar no és només l'aparença bella, però també un gran valor nutricional. L'únic inconvenient d'amanides que es preparen amb els tomàquets és que s'han de menjar immediatament després de la cocció. Després de tot, si el lloc de menjar a les línies laterals, es pot perdre i perdre el seu sabor.

altres vegetals

Ara es pot dir amb certesa el que les verdures s'afegeixen a l'amanida. 3 respostes populars: cebes, pastanagues i patates i tomàquets. No obstant això, hi ha altres productes, que també s'utilitzen sovint en amanides. Els presentem ara.

cogombres

Juntament amb els tomàquets, els cogombres també sovint s'afegeixen a les amanides d'estiu. Com a regla general, que es tallen a daus, tires o reixeta. Usar-los per aperitius única primeres. No obstant això, hi ha receptes que requereixen marinat, en vinagre o cogombres salats.

Aquest producte dóna el gust delicat i agradable sucosa plat. No obstant això, una amanida amb cogombres no ha de ser emmagatzemat massa temps. De fet, després d'una breu exposició a la calor o fred, comencen a assignar el seu suc, el que fa més aquosa berenar.

pebrots dolços

Què verdura s'afegeix a l'amanida perquè sigui més útil per al cos humà? Per descomptat, el pebre búlgara. Després de tot, conté un magatzem de vitamines.

Amanides de color vermell, groc o verd de pebrot es poden utilitzar. En general, s'utilitza en forma fresca. Encara que hi ha moments en què el plat requereix l'ús de pebrots en vinagre.

remolatxa

La majoria de les amanides d'hivern conté la remolatxa. Després de tot, s'inclou un gran nombre de vitamines, que són tan essencials per al nostre cos, especialment en la temporada de fred.

Les amanides de remolatxa bullida prèviament en aigua salada, es va refredar i pelat. Posteriorment es mol segons la recepta.

Molt sovint els cuiners afegir la remolatxa en l'aperitiu i cru. Això fa que per a un sabor més ric i el color. D'altra banda, les verdures fresques neteja els intestins, millora el peristaltisme.

Col (blanc, de color vermell, coliflor, bròquil)

Massa amanides contenen fulles de col o gemmes. Aquests vegetals fan plats més lleugers i més beneficiosa per al tracte digestiu. Després de tot, per a qui no el secret que la col conté una gran quantitat de fibra, que és com una escombra, escombra des de l'intestí tots els innecessaris.

verdor

Potser ningú no pot prescindir de les amanides verdes. Després de tot, aquest producte dóna un berenar rica en color i sabor incomparable. Greens pot ser diferent: anet, julivert, coriandre, enciam i així successivament. El més important - per usar-lo només en fresc, pre-esbandida amb aigua tèbia.

productes de fesol

productes de soja també s'afegeixen de forma activa a diverses amanides. Entre ells es troben els pèsols verds, i les mongetes vermelles i blanques. Aquests ingredients donen l'aperitiu especial tendresa i valor nutricional.

verdures menys populars utilitzats en amanides

Què verdures s'afegeixen a l'amanida a faltar? Hi ha bastants pocs ingredients. Aquests inclouen el rave, rave, albergínia, carbassó, carbassa, api, carbassa, rave picant, xirivies, naps, espàrrecs, ruibarbre, i així successivament. No obstant això, hi ha receptes per menjars ràpids que no serà complet sense un d'aquests ingredients.

per resumir

Com es pot veure, hi ha un bon munt de verdures, sense la qual l'amfitriona no seria capaç de fer un deliciós i abundant amanides. Abans d'afegir que han de ser processats acuradament en aperitius, per tal d'evitar possibles intoxicacions.