Amanida "turista esmorzar": la recepta amb una foto

¿Vostè sap com preparar una amanida d'hivern "Esmorzar de turisme"? Recepta dels cuiners blanc lleugerament coneguts. Si vostè pertany al seu número, presentarem un mètode pas a pas de la preparació d'aquests aperitius en aquest article.

Amanida "turista esmorzar" per a l'hivern: la recepta amb una foto

Abundant i deliciós amanida de verdures i l'arròs és ideal com un primer o al segon plat. El nom d'aquest aperitiu no és just. amanides en llauna molt sovint es prenen en viatges de campament. S'utilitzen així com així, i s'afegeixen a diversos plats cuinats en un foc.

Llavors, què aliments que necessita comprar per fer una amanida "Esmorzar de turisme" per a l'hivern? Recepta amb una foto d'aquest plat requereix:

• pastanaga sucoses gran - 1 kg;
• bulb de la ceba aguda - sobre 1 kg;
• oli de gira-sol refinat - 500 ml;
• pebrot vermell - 1 kg;
• tomàquets grans carnoses - 4 kg;
• Arròs de - al voltant de 2 tasses;
• sal de cuina - 2 cullerades grans;
• La remolatxa sucrera - sobre 150 g;
• Vinagre de vi blanc - 100 ml.

Preparar els ingredients bàsics

On ha de començar a preparar l'amanida "turista esmorzar"? Recepta amb arròs requereix un processament alternatiu de tots els components. gropa rodona ben rentat, aboqui aigua bullint i deixar de costat de 1/4 hora. A partir de llavors, es va rentar, i llança en un colador.

Mentre que amb l'arròs drena qualsevol excés d'humitat, iniciar el processament dels altres ingredients. Els tomàquets madurs i grans van rentar i es trituren minuciosament liquadora. Cebes i pebrots dolços nets i tallats en galledes. Pel que fa a les pastanagues, també és lliure de la pell i fregar amb un ratllador mitjà.

Prepareu les verdures a la placa

Com he preparar una amanida, "Esmorzar de turisme"? Recepta d'arròs requereix grans plats. Es va estendre pyurirovannye tomàquets i cebes. Portar a ebullició verdures, afegir a les pastanagues ratllades i un bon enrenou.

Una vegada que els productes amb salsa de tomàquet seran bullir fortament, es propaguen pebre dolç. També les verdures abocar la sal, el sucre i abocar l'oli vegetal refinat.

Portar als components d'ebullició, que es cuinen a foc lent durant uns 50 minuts. Després d'aquest temps, afegit als va tractar prèviament cereal d'arròs i coure durant ¼ d'hora.

Cinc minuts abans de la llosa s'aboca fora de vector vehicles vinagre de vi.

Com preservar?

Ara vostè sap la recepta de l'amanida "turista esmorzar" per a l'hivern. Després de la forma de cuinar les verdures en bullir com s'estableix en flascons esterilitzats i segellats.

En girar el recipient ple a l'inrevés, que van servir a la vella manta dens i van deixar refredar durant 1-2 dies. Després d'aquest temps, l'amanida vegetal net en un lloc fresc i fosc.

Per obtenir el mos més deliciós "turista esmorzar", la recepta que hem examinat anteriorment, s'ha de tenir al soterrani durant 1 mes. Durant aquest temps, l'amanida serà més fragant i ric. Si obre un pot de la peça de treball abans d'hora, semblarà fresc i molt saborós.

Pas a pas la recepta de "turista esmorzar" per a l'hivern

Hi ha diverses opcions per preparar una amanida tals. Per descomptat, tots ells són molt similars entre si. No obstant això, alguns entrepans són més fragants, mentre que altres - picant i agut.

Llavors, com fer una amanida picant "Esmorzar de turisme"? Aquesta recepta requereix l'ús d'aperitius:

• oli de gira-sol refinat - 400 ml;
• pastanaga sucoses gran - 1 kg;
• pebrot dolç vermell - 1 kg;
• bulb de la ceba aguda - sobre 2 kg;
• all fresc - unes dents;
• sal de sodi - 3 culleres grans;
• Tomàquet gran carnosa - 3 kg;
• Ronda d'arròs - aproximadament 2,5 tassa;
• La remolatxa sucrera - sobre 140 g;
• Blanc vinagre - 100 ml;
• perruques en pols, pebre fragant, pebrot picant pebrot, verdures fresques - afegir pel seu compte.

components de processament

Preparar els ingredients d'aquesta amanida ha de ser exactament de la mateixa manera que en el vyshepredstavlennom recepta. Per començar a processar totes les verdures. La ceba i el pebrot dolç tallat a daus, pastanagues reixa, tomàquets, carn picada, i l'arròs de gra rodó renti i agitar en un tamís.

El procés de tractament tèrmic

Com aconseguir l'amanida més picant i saborosa "Esmorzar de turisme"? La recepta de la preforma requereix l'ús de gruix de vidre de parets. És l'oli de gira-sol fortament escalfat, refinat, i després es va estendre la ceba picada. Una vegada que les verdures adquireixin un color daurat, afegeixen placa d'all i pastanaga ratllada.

Barrejar el producte, es fregeixen a foc mitjà durant uns 7 minuts. Després d'això, en un bol afegir el pebrot búlgara i l'arròs de gra rodó.

Poseu els ingredients durant uns 10 minuts, a abocar una salsa de tomàquet natural. Afegint a les verdures de sal comuna, pebre vermell mòlt, sucre de remolatxa, pebrots dolços i picants, impedint-los així i l'esquerra sota el capó (a foc lent) durant 40 minuts.

Després d'aquest temps, als ingredients propagació picat vinagre de verd i blanc. En aquesta part del cuit amanida encara més de 8 minuts.

Enllaunat de vegetals amanida per a l'hivern

Després de dur a terme el tractament tèrmic sota un aperitiu interessant titulat "turista esmorzar" estès a preforma preformada. Els seus rotllo bullida tapes calentes van invertir i es van embolicar en una manta calenta d'edat.

Tan aviat com els bancs amb un aperitiu picant es refredin, netejar al soterrani, celler o rebost.

Com menjar?

Ara ja sap com posar en pràctica la recepta. "Esmorzar de turisme", collit a l'hivern, és molt diferent de l'anterior. Es torna a terme una gran quantitat de fragància i abundant. Això es deu principalment al fet que part dels seus ingredients es fregeixen en oli vegetal.

També cal ressaltar el fet que les espècies picants i condiments es van utilitzar addicional per a la preparació d'una preforma.

Menjar amanides llestes per menjar, només es pot després d'un mes. aperitiu vegetal difondre a petita kremanku i presentat a la taula juntament amb el segon o primers plats. Algunes mestresses de casa fan sandvitxos fora d'ell. Per a aquesta amanida amb gust aplicat sobre una llesca de pa torrat i s'alimenta al sopar en plaques planes.