Si vostè està involucrat en l'elaboració del menú per la taula de vacances i busqui un dinar calent, que va ser popular entre els convidats, assegureu-vos de prestar atenció a la carn en francès amb patates i tomàquets. En aquest article, li oferim detallada la seva tecnologia de preparació. D'acord, molt poques persones poden romandre indiferents davant apetitosos trossos de carn de res, porc o pollastre, verdures al forn amb suculentes. Un formatge d'escorça rogenca donar el tractament al seu aspecte bonic i festiu.
Com cuinar la carn saborosa en francès amb patates i tomàquets
Per a una gran part de la presa d'aliments:
- 700 g de carn de porc suau (per exemple, el coll uterí);
- 3-4 tomàquets madurs;
- prestatges de patata;
- bulb ceba gran;
- 200 g de formatge dur;
- maionesa, una cullerada d'oli vegetal, sal i espècies per a la carn.
En primer lloc preparar carn de porc. Rentar la carn, tallar en trossos a la carta i bona repel·leixen. Així que per aconseguir encara més suau. S'assaona amb sal, escampar-hi pebre negre o espècies especials per a la carn. Posar-la a una safata per enfornar que desitja ruixar amb oli vegetal. Les cebes tallades en anells grans, i els tomàquets - rodanxes. Les patates necessiten per pelar i tallar a rodanxes. A la part superior de les peces de carn de porc posar la ceba primer, i després - tomàquets. Patates - prop de la carn. Ara ha de repartir generosament amb maionesa, escampar generosament amb formatge i col·locar al forn durant 25 minuts. Coure al forn a 180 0. Després d'això, apagar el forn i deixar reposar el plat durant quinze minuts. La carn en francès amb tomàquets i patates llistes. Es pot aplicar a la taula en un plat gran o directament a la safata de forn. trossos de carn de porc en porcions i després es cuina plat de patates seran el plat més important en les seves vacances. No deixar indiferent a ningú.
Com pot vostè cuinar la carn en francès amb patates i tomàquets
Per descomptat, el menjar no pot prendre la carn de porc gras és fina carn de res, pollastre, gall dindi o qualsevol altra carn. I es pot fer un gran dinar i carn. Prenguem per ell:
- 5 grans patates i tomàquets maig;
- 100 g de formatge ratllat;
- 300 grams de carn picada, és millor prendre una barreja de carn de porc i carn de boví;
- ceba de bulb i un parell de grans d'all;
- 70 g de maionesa, pot ser més, ser guiat pel seu propi gust;
- una mica de sal, espècies i oli vegetal.
Carn en francés (fotos es poden veure a la dreta), preparat d'acord amb la recepta, s'obté molt suau i sucosa, perquè fem servir el farciment. En primer lloc, gaudir d'un vegetal: patates, net i bullir fins a la meitat, picar la ceba en cubs petits i afegir a la carn triturada, s'assaona amb sal i afegir les espècies. reixa de formatge. Super tubercles, tallades a rodanxes d'1 cm de gruix. Han de ser col·locades al plat (lubricar una petita quantitat d'oli). Després de la part superior per posar en una tassa de tomàquet, a continuació, una culleradeta de la carn picada. Ara greixar el plat amb maionesa, escampar-hi formatge. Coure la carn en francès amb patates i tomàquets necessaris durant mitja hora a 180-200 graus. Després de decorar amb verdures i servir. Ara que té dos meravellosos recepta calenta, ja no serà molestat per la qüestió de què sotmetre a la taula de vacances.