Què es pot fer d'una llimona: receptes i consells

Malgrat el fet que les llimones es conreen en països amb un clima tropical calent, que ha deixat de ser exòtic per a la gent del nostre estat. Aquesta fruita és molt útil per al cos humà. Però a causa de la forta expressió sabor amarg pocs s'atreveixen a usar-lo en la seva forma pura. A partir d'ella es prepara una varietat de melmelades, begudes, gelats i fins i tot pastissos. En l'article d'avui conté les receptes més interessants i senzilles de llimona.

recomanacions generals

Aquesta fruita a l'estranger s'utilitza sovint a la cuina. Amb ella es pot transformar fàcilment un pastís de ordinari en un increïblement deliciós postres gourmet, però a partir d'aigua mineral ordinària a fer llimonada. En comprar llimones ser mostres amb la pell massa dur elàstic, brillant i no es prefereix. El grau de maduresa de la fruita pot ser determinada fàcilment per pes. Com més pesat és el fruit, pel que és més sucosa.

Emmagatzemar les llimones poden ser utilitzats en la nevera o al prestatge del congelador. Per reviure el fruit assecat, és desitjable mantenir en aigua freda, canviant-diverses vegades. Amb aquests simples manipulacions de fruites assolir ràpidament la frescor perduda.

Si la recepta preveu l'ús de pela de llimona, és fàcil d'aconseguir amb un ganivet afilat o una petita paleta. Si la composició dels plats que passa tractament tèrmic, que forma part del suc de fruites tropicals, és desitjable afegir al final del cicle de producció. Per pastissos casolans adquireixen un gust de llimona, la massa es recomana que una closca de cítrics. Pel que fa al suc, llavors és possible impregnar les postres acabat. Aquells que volen entendre el que es pot preparar a partir de la polpa de llimona, que serà interessant, que a partir d'ella són més saborosos farcits per a pastissos dolços. Una pela de la fruita restant purificat segueix assecar. Posteriorment, es pot utilitzar per crear tintures.

gelat de llimona

Aquesta recepta resulta un deliciós postres refrescant, en què l'estructura no tindrà cap tipus de conservants. Aquesta opció seria una veritable benedicció per als que estan en la calor de l'estiu està considerant què es pot fer d'una llimona. Per a la preparació dels dolços freds, es necessita:

• 300 grams de crema de 30% de greix.
• Rovells de tres ous.
• 150 grams de sucre.
• Mig got de llet.
• llimona fresc.
• Vainillina.

En un bol combinar les mateixes rovells de llet, el sucre, la vainilla i l'ou bullida freda. Hi ha també enviar un suc fresc de llimona o ratlladura. Tot barrejat a fons i es va col·locar en un bany d'aigua. La massa resultant en aparença semblant-llet condensada, batuda i s'injecta crema espessit prèviament. Tot regiri suaument. Després tot s'aboca en motlles i s'envia al congelador. Durant les dues primeres hores, cal agitar, no us oblideu de fer això cada trenta minuts, i després es deixa endurir durant la nit.

melmelada de gust

Aquesta opció dubte serà d'interès per a aquells que busquen que es pot fer de llimona a l'hivern. Per crear aquest deliciós i molt útils extres que necessita productes senzills i fàcilment disponibles, que es venen en qualsevol botiga. Abans d'arribar a la placa, comproveu si té a mà:

• 350 grams de llimones;
• 110 mil·lilitres d'aigua potable;
• 370 grams de sucre.

Les fruites cítriques es renten en aigua corrent, recordant per gestionar acuradament la closca usant un petit raspall. A continuació, la fruita es talla a rodanxes d'aproximadament el mateix gruix de no més de 10 mil·límetres, eliminant simultàniament els ossos i els escaldeu uns cinc minuts. Després escampar-rodanxes de llimona 200 grams de sucre, escalfada, remenant suaument. Tot bullir a foc lent. Després de cinc minuts en el futur postres envia les restes de sucre i continuar la cocció. Un quart d'hora de les llesques de llimona per rentar plats eliminat. xarop de Sam va deixar a l'estufa i es bull durant vint minuts. Llavors es torna rodanxes de fruita i ebullició, aconseguir la densitat desitjada. jam-Ready fet s'emmagatzema en flascons de vidre netes amb tapes de plàstic.

licor de llimona amb vodka

beguda miraculosa preparat per una prescripció s'esmenta més endavant, té propietats curatives. Això ajuda a eliminar toxines, dóna gots elasticitat i per protegir les cèl·lules dels efectes nocius dels radicals lliures. Es recomana utilitzar per als refredats i durant l'absència temporal de vitamines. Per tant, aquells que no saben el que es pot fer d'una llimona, és convenient prestar atenció a aquesta recepta. Per a l'elaboració d'aquest licor, es necessita:

• 4 de llimona.
• Un litre de vodka.
• gots parell de sucre.
• 200 mil·lilitres d'aigua.

Amb la pela de la fruita es retira i connectar-lo amb la polpa triturada. Tot això aboqui vodka i infosa durant quatre dies. El líquid resultant es filtra i es barreja amb el xarop de sucre. Aquest licor de llimona amb vodka tractats tèrmicament. Per tant, una gran quantitat de nutrients emmagatzemats en ella. Però no abusar d'aquesta beguda. Altrament, en lloc del bé que ocasiones mal al seu cos.

massa de pastís

Els que encara no han decidit què es pot fer d'una llimona, s'ha de prestar atenció a aquesta recepta. Cuits fet i fet resulta increïblement deliciosa i fragant. Per fer un pastís similar, cal amb antelació per comprovar si té a mà:

• 600 grams de farina.
• 3 ous de gallina.
• 300 grams de mantega.
• gots parell de sucre.
• culleradetes i mig de pols de coure.
• Una mica de sal.

Tot el que es necessita per a preparar la massa. Igual que moltes altres receptes de llimona, aquesta opció requereix l'ús de components addicionals. Per crear un farciment dolç i amarg fragant, es necessita:

• 1.5-2 tasses de sucre;
• 3 llimona madur.

En un bol barregi la mantega, es va escalfar a temperatura ambient, i el sucre. Tot intensament fregant fins que la massa blanca. Després s'afegeix la pols d'ous, la sal, la farina i el llevat. Gairebé massa de galetes de mantega a punt s'envia a un parell d'hores a la nevera. A continuació, s'estendrà fins a la mida desitjada, es divideix en quatre parts, tres dels quals ha de ser aproximadament la mateixa, i el segon - el més petit.

Les coques resultants es couen fins que el farcit cítric lubricat d'or i encara calent feta de esmicolat en un sucre liquadora i fruita. La coca més petita es va convertir en engrunes, i escampar-hi el pastís acabat.

Beguda de llimona i mel

Aquesta recepta és tan simple que fins i tot sense experiència amfitriona seu amo sense cap problema en particular. D'acord amb ella, resulta que la beguda saborosa i saludable, que pot donar-se no només als adults, sinó també als nens. Per a això es necessita:

• llimona madur.
• 2 litres d'aigua.
• 3 cullerades de mel.

Rentats i tallats llimona aboca aigua bullint, s'escalfa a 90 graus. Quan era una mica fred a un estat calent, afegir la mel a la mateixa i barrejar bé. Una mitja hora beguda aromàtica i útil de llimona estarà completament llest per al seu ús.

natilles

Aquest deliciós sabor diferent i aroma únics. Té una textura molt delicada i es fa de productes relativament simples. I la tecnologia és tan simple que pot gestionar fins i tot el cuiner principiant. Esbrinar el que pot fer d'una llimona, per endavant anar a la botiga per als ingredients necessaris. A la seva disposició que ha de ser:

• 3 llimones;
• 50 grams de mantega;
• 3 ous de gallina;
• 200 grams de sucre.

Descripció del procés de

En primer lloc, retiri la pela de les llimones i connectar-lo amb el sucre. Tot això batedora liquadora, tractant d'aconseguir la màxima uniformitat i netejar a un costat d'un quart d'hora. A partir de llavors massa aromàtic enviat a la cassola. També afegiu el suc de llimona i ous crus.

Tot això es porta a ebullició i es bull a foc mínim fins que espesseixi. Al final en una bata la mantega i introduir una cassola neta de l'estufa. Refredat un regal que es pot menjar així com així, però més sovint s'utilitza per a la lubricació d'enfornar.