Quallada "Piskaryovsky" - d'alta qualitat i molt saborós

Quallada "Piskaryovsky" - un producte que se sap que gairebé tots els russos. Se'n va anar a través d'un nombre de diferents proves de laboratori i ha estat guardonat amb nombrosos puntuacions molt altes. Això no és sorprenent. Després de tot, el mató "Piskaryovsky" al fons de molts altres productes similars fabricant nacional es troba just excel·lent qualitat. A més, el consumidor molt satisfets amb el sabor - dolç i suau.

Entre els productes analitzats d'altres marques no acaba de venir a través de productes i formatges de quallada de formatge. Com a part dels primers components de la llet són substituïts per no lacti. Aquestes cartes, que contenen no menys del 75% de fracció de massa de la llet. Estan sotmesos a tractament tèrmic i la maduració per aconseguir algunes de les propietats organolèptiques fisicoquímiques i.

Però el formatge pur "Piskaryovsky" compleix totalment amb tots els requisits reglamentaris per les característiques microbiològiques i organolèptiques, la fracció de massa de greix i proteïna. La composició de la fase greix és plenament compatible amb la composició de la llet de vaca greix.

Quallada "Piskaryovsky" - producte lacti saludable

Anem a començar amb el fet que els russos que compren aquest tipus de productes en els supermercats sovint s'enfronten amb falsificacions. Si d'experts de valoració d'experts independents van aconseguir trobar falsificacions entre les diferents marques de productes, no tenen absolutament res a veure amb el producte lacti sa.

Per desgràcia, els consumidors, els fabricants sovint recorren al menú clara. I és que les mescles de palma, cacauet, oli de coco i substituts d'aquests i altres components de la planta - opció és bastant barat en comparació amb la llet sencera natural. Això no només afecta el sabor del producte. Es torna qüestionable en termes de beneficis per al cos humà.

Quallada "Piskaryovsky" proves van passar diverses vegades sense comentaris. I és tots els criteris d'avaluació. El consumidor pot tenir cap dubte de productes fabricats per LLC "Piskaryovsky fàbrica de llet", situat a Sant Petersburg.

qualitat alta

Aquesta quallada granular diferent pur olor de llet agra i el gust. El seu color es distribueix uniformement a la massa (blanc o crema). La consistència d'un bon producte és homogeni. formatge cottage greix en ella, però, és més flexible. En menys oliosa - trencadissa, amb una claredat notable partícules de proteïna de la llet. Quallada "Piskaryovsky" - així com així. Paquets i molt friable, la seva estructura no pot ser. Després de tota la massa de quallada s'elimina l'aigua tant com sigui necessari. Per descomptat, aquests productes són una mica més difícil. No obstant això, la consistència que el portarà a una completa delícia.

Cridem l'atenció

I alguna cosa més. L'elecció de la quallada de grava ciment, no us oblideu de pagar la seva atenció a algunes propietats indesitjables adquirides en violació de les tecnologies de producció i emmagatzematge de productes lactis fermentats. Molt depèn del gust. El veritable formatge "Piskaryovsky" agradable i suau.

Però què podem dir sobre les falsificacions. Sense Llevat, gust tàcit clarament evident en els casos en que utilitza no són ferment molt actiu. quallada massa àcid s'obté per la seva refredament tardana després de la fermentació, durant l'emmagatzematge en àrees d'alta temperatura d'aire. Amb pobre neteja de l'equip i recipients, en la presència de bacteris de putrefacció producte adquireix una olor a ranci desagradable. Si apareix el greix motlle de formatge cottage, es posa sabor ranci. inusualment producte refrigerat durant l'emmagatzematge prolongat és diferent sabor del llevat. En dosis més altes de soca-rel, coàgul de tall principis de temperatura elevada i la consistència de la maduració del formatge es converteix en "rezinistoy". En general, els problemes poden ser moltes. Però en aquest "Piskaryovsky" formatge cottage no tots els possibles defectes.

en exemples

I, per descomptat, al final ha de considerar acuradament el tema ens va criar amb exemples específics. LLC "llet Piskaryovsky" fa un formatge de pasta tova perfecta 5% amb un sabor molt suau. Aquest producte és perfecte per al menú de la dieta. Digerir ràpid i fàcil. Al mateix efecte beneficiós sobre tot el cos, li dóna tot el necessari aminoàcids, fòsfor, ferro i calci. El mató es fa només de ferment de vida a força de llet d'alta qualitat. Durant molts anys, el producte està en gran demanda. Els compradors els encanta pel sabor de la llar, dolça aroma amb notes subtils de la llet agra i la consistència perfecta de la densitat.

La composició de la quallada comprèn descremada i llet sencera, així com de massa fermentada utilitzant clorur de calci. En 100 grams de producte contingut 5 grams de greix, proteïna de 16 grams i 3 grams d'hidrats de carboni. valor energètic és de 121 kcal. El producte es va emmagatzemar durant 5 dies a una temperatura de 2 a 6 graus.

No pot anar malament

Una altra gran opció - formatge "Piskaryovsky zernony amb la crema." Excel·lent sabor i excel·lent qualitat no et deixarà indiferent. de preus i d'usuari agrada assequibles. En pros generals, sòlids.

Assegureu-vos que l'adquisició d'aquests productes que en qualsevol cas no et penediràs. Bon profit!