Olives - una fruita o una baia? descripció

Molta gent es pregunta, olives - una fruita o baies. Quina és aquesta planta? Aquestes i altres preguntes seran discutides en l'article.

D'oliva arbre de fulla perenne subtropical - cultural o d'oliva. La planta pertany a l'espècie de la família gènere olivera (Olea) Oleaceae (Oleaceae). Des de l'antiguitat s'ha convertit per a l'oli d'oliva no es troba en la naturalesa.

olives

Per tant, les olives - una fruita o verdura o baia? Olives anomenats fruits de l'olivera - olives negres. Són els fruits madurs, es retiren de la branca al final de la temporada. olives verdes es cullen generalment sense madurar.

Olives no són una baia o fruita o verdura. De fet, es troben aïllats en una categoria separada - l'oliva família.

Sobre els perills i beneficis de les olives durant molt de temps es duen a terme les disputes. Gairebé sempre adquirir olives en conserva, danys i l'ús depèn d'una varietat d'additius, alguns dels quals poden ser sintètics. I no obstant això, aquestes són les fruites i les qualitats precioses.

benefici

Per això, molts es pregunten: Olives - una fruita o una baia? Sí, perquè aquesta és una fruita molt útil. Milloren l'activitat dels vasos sanguinis i el cor, i enforteix les cèl·lules de la membrana mucosa. Olives útils per a la salut de l'estómac i el fetge. Els àcids grassos monoinsaturats en la dieta per compensar subministrament de substàncies nutritives. Existeix evidència sobre els efectes beneficiosos de les olives en el cos durant l'embaràs. Ells ajuden a normalitzar el nivell de sodi i l'hemoglobina, la manca de que s'observa en les dones embarassades.

Les olives es àmpliament utilitzat en cosmètica, pel fet que tenen propietats anti-envelliment. Aquest producte es considera un afrodisíac des de l'antiguitat, l'efecte sobre la salut dels homes de curació. Conté àcid linoleic, el que contribueix al correcte desenvolupament del sistema nerviós dels nens.

ossos

Argumentant que les olives - una fruita o baia, considerarem les propietats beneficioses d'olives negres amb os. En la medicina tradicional, que s'utilitzen per a la curació de les articulacions. Els ossos es trituren a això, combinat amb la cera fosa, s'aplica a un escalfador i porcions escalfades dels malalts.

No obstant això, a excepció de qualitats medicinals, de l'oliva, hi ha algunes contraindicacions. Per tal de no fer mal a la salut en l'excés de pes i colecistitis que hagi de limitar el consum d'aquestes fruites. El seu valor d'energia és alt, a causa de 100 g d'olives és 145 kcal.

cuina

No cal trencar-se la cap el fet que aquest tipus de olives - una fruita o baies. Millor per esbrinar on s'utilitzen aquestes fruites saboroses. A la cuina, les olives s'utilitzen constantment. Sobretot, que serveixen com a decoració de plats i autònoms, però sovint s'agreguen a les sopes i amanides. A guisats a adquirir el to brillant picant.

explicació

Olives - el fruit que ens va arribar des del Mediterrani. En els nostres països anomenats fruits verds, olives negres i olives -, el que s'ha dit més amunt. De fet, el fruit de la denominació de "oliva" No! En el nostre planeta de les olives només hi ha un nom - "oliva".

L'oliva és una drupa, i per tant moltes trucades baies. En la forma en què s'utilitza, també pot ser un vegetal, i fruita. Si ell és una part d'una amanida, el vegetal. Si es consumeix fresc, és una fruita.

fusta

Així, hem trobat que l'oliva - aquesta baia. Olivera a la Mediterrània considerat com immortal. Creix molt lentament, però la vida de prop de 2500 anys i el seu fruit donar al cos una gran varietat de materials útils i necessàries - ferro, fòsfor i potassi, vitamines B, C, E, i així successivament. Els ossos d'aquesta planta es digereixen completament sense provocar cap dany al cos.

En general, l'alçada d'oliva de sis metres, però de vegades es pot trobar per sobre dels arbres dues vegades. Durant la floració, que emana una fragància meravellosa. Oliva pot ser fructífer i útil només després d'aconseguir els 20 anys d'edat. L'arbre produeix fruits un cop cada dos anys.

Història i ús

Oliva va aparèixer a Grècia i en l'actualitat hi se segueix conreant. Planta en 1560 va ser portat als Estats Units i conrea a Perú i Mèxic. Avui oliva criat amb èxit en les potències de la Mediterrània, l'Iraq, Geòrgia, el Pakistan, Ucraïna, Turkmenistan, Azerbaidjan i l'Índia.

Oliva és una planta dioica. Per tant, es va plantar en dues peces: l'home i una dona. Des dels seus fruits produïts oli d'oliva, que s'utilitza en la fabricació de conserves de peix. En la seva estructura hi ha fòsfor, ferro, sucre, pectina, vitamines B, P, S. en un oli afecten la varietat d'arbre, el tipus de sòl en què creix, les condicions climàtiques. A més a olives conservades, com ja s'ha esmentat, i s'utilitza com un aperitiu.

De fusta d'arbre productes de mobiliari, fusteria i torn fetes d'oliva. Per a fins terapèutics, s'utilitza l'escorça i les fulles, l'oli contingut en la fruita.

També l'oli d'oliva popularment en la indústria del sabó i perfum. Els arbres serveixen com una excel·lent protecció contra esllavissades de terra i l'erosió del sòl. El seu sistema radicular per prevenir els desastres naturals.

pensament

Tornem a la definició de les olives. Són les verdures o fruites? A jutjar per l'os, que són les fruites, no fruiters. Pel que la fruita? Quina és l'essència de la divisió per a les fruites i verdures?

Se sap que la fruita - comestible, fruita sucosa de un arbust o arbre. Una varietat de fruites també són certes baies. "Fruita" es refereix generalment com qualsevol fruita, que consisteix en llavors i la polpa, i procedent de l'ovari de la flor. Les verdures són també el fruit de les plantes herbàcies que han descobert l'escorça, tiges tendres.

Els botànics creuen que tota la fruita que tanca llavors - les fruites. Que els van dividir en tres grups:

• La fruita amb polpa sucosa i llavors (melons, taronges, pomes, baies).
• fruita seca (pèsols, nous, fesols).
• La fruita amb polpa sucosa i un únic os gran centre (préssecs, prunes, cireres).

Vegetal - significat culinari terme part comestible (per exemple, un tubercle o fruita) planta, que no és un gra, fruita, herba, femella o espècies.

En aquesta classificació, les baies es relacionen amb la fruita. Se sap que es deriven de les olives no coberta d'herba, llavors no és clarament un vegetal. De fet, aquest tipus de fruites com la cirera, gerd, pruna, nou - una drupa. Sembla que l'oliva - drupa, no una baia.

Però tot i així, resulta que la baia i de fruita d'os - fruita. Mitjans d'oliva - és una fruita. Per descomptat, correcte suposar que les olives - és verdures, fruites i baies en una sola persona. No obstant això, moltes persones diuen que el d'oliva - Oliva això!