Proteïna: és perjudicial o no per als atletes i els que es dediquen a l'aptitud?

Les preguntes sobre si ha d'estar continguda en la dieta humana, adherint-se al estil de vida actiu regular, la proteïna és perjudicial o no ho és per a la salut d'aquest últim, i, si no, en quina dosi a prendre, concerneixen a tots aquells que d'una manera o una altra per preservar la seva salut per molts anys. Abans de respondre-hi, ha de ser desmantellat, que és una proteïna, i quin és el paper que exerceix en la vida d'un atleta, si no, almenys l'esportista habitual. Així que molts dels "experts" en el camp de la nutrició diuen que la proteïna és perjudicial per a la salut, si la seva concentració en aliments supera un determinat llindar. És realment?

La ciència ha demostrat que una persona sana per mantenir el seu pes corporal normal i mantenir el teixit muscular músculs esquelètics i òrgans interns han de tenir un diari de 1,5 grams de la substància per quilogram del seu propi pes, si es tracta d'un home, i al voltant de 1-1,2 grams, si es tracta d'una dona. La qüestió de la proteïna de l'útil o perjudicial pot ser considerat en termes de la seva composició d'aminoàcids. Per descomptat, una molècula de proteïna completa ha d'estar compost dels 22 administradors del complex. En cas contrari, la proteïna no és tan dolent, però els beneficis d'ella cau.

El fet és que entre els aminoàcids que es troben formes com intercanviables, és a dir, aquells que són capaços de transformar una en l'altra, i essencial, que el cos no pot sintetitzar a partir d'altres. És aquest últim i ha d'estar en la quantitat com en les molècules de proteïna, si la qüestió de quin ha de ser la composició d'una proteïna és perjudicial o no va a rebre en la forma d'un defectuós ha de ser resolt d'una manera positiva. Pel que fa a la dosificació, no hi ha consens. Algú afirma que la proteïna només és útil en la porció abans esmentada, algú diu que la proteïna s'ha de prendre a 3-4 grams per quilogram de pes corporal, i algú - que no ha de ser utilitzat per l'home.

Per a molts arguments de la ciència mèdica moderna, l'última afirmació no pot ni tan sols ser considerat causa de la seva incompetència. Des d'aquest punt de vista, l'ús de grans dosis de proteïna és perjudicial per a molts òrgans interns. Però, de fet, les preguntes sobre si podem fer quantitat no estàndard d'una substància com una proteïna és perjudicial o no està en les porcions "esports", de vegades tenir una resposta positiva. Un exemple d'això són els atletes, culturistes. Els seus cossos estan compostos d'un volum de tal teixit muscular, que és diverses vegades més gran que la persona mitjana. Naturalment, els músculs de suport de la qualitat necessària gegantina, als ulls dels profans, la dosi de proteïnes.

Per exemple, un dels actuals campions de culturisme davant la pregunta d'un periodista sobre si podem tenir una enorme porció de la proteïna és perjudicial o no aquesta tècnica en les seves conseqüències, ell va dir que no l'utilitzen en quantitats tals que seria per desfer del seu múscul guanyat des de fa anys. A més, el cos amb paràmetres similars, com una esponja, absorbeix els nutrients, no deixar-los en les cavitats dels òrgans interns, en els quals puguin donar lloc a la descomposició orgànica i conduir al desenvolupament de factors negatius.