Aliments i begudesReceptes

Pollastre en una salsa cremosa

Un bon cuiner pot preparar dotzenes de plats de pollastre. I avui, parlarem de com cuinar un pollastre en diferents salses. És a dir, pollastre amb salsa de crema i salsa de mel.

Igual que amb qualsevol plat, les nostres sortides en les botigues. El primer que necessita per comprar un pollastre. No triï massa gran o massa petit, el pollastre mitjana de prop de 1,5 kg de pes està bé per a nosaltres. A més de les aus, cal comprar les pastanagues, l'all i els pebrots també. I, per descomptat, no us oblideu de la crema! Ells, que necessiten al voltant de 400 ml. Després de totes les compres fetes, arribes a casa, pot començar a crear. Recordeu, cada plat és únic en si mateix.

Per tant, el que ens queda al final. Per tal de ser el nostre pollastre amb salsa de crema resultar com ha de ser, hem de rentar i pollastre prosmolit per començar. A més, ha de ser tallat en peces, que seran servits a taula. Des d'aquí, prendre les pastanagues i el frega amb un ratllador gruixut, de manera que vam tenir una bella, suaus i llargs pals. Les pastanagues són ideals per cuinar plats de les aus, ja que conté una gran quantitat de ferro i vitamines, amb els quals molt poc gallina. Si tot està ben preparat, la pastanaga forma una espècie de crosta a la salsa de pollastre i la crema al seu torn, molt, molt bonic. Col·loqui el pollastre en un recipient profund i escampar per sobre de pastanagues. No obstant això, no es excedeixi, la pastanaga només de complementar el pollastre, i no interrompre el sabor.

Finalment, arribem a la crema. Omplir la crema en un bol petit, pot en un got, afegir la sal i la canyella (al gust). S'agita a fons i s'aboca la barreja resultant durant pollastre amb les pastanagues. Prengui l'all, vendre-ho al pollastre, que donen gust de la mateixa. Cobreixi la tapa del recipient i posar al forn. La temperatura al forn no ha de ser superior a 170c, necessita coure durant 30-50 minuts, depenent de com de gran es talla un pollastre. En alguns casos es recomana per cuinar el pollastre a 190 ° C, que és, per descomptat, reduir el temps de cocció, però és probable que no és prou propechetsya dins i fora cremat. Per evitar això, comprovant constantment l'estat dels nostres plats, raspall cuinar, lubricar la superfície de la salsa de pollastre. Pollastre a una salsa cremosa sortirà molt tendra i deliciosa, si no s'excedeixi al forn, així que vés amb compte. Gairebé ningú com engrunes de pollastre banyades en salsa.

Pollastre a una salsa cremosa, la recepta de la qual s'ha descrit anteriorment, és perfectament adequat per al sopar convencional família, així com per a la taula de festa. Les aus de corral acabat ha de ser servit calent en un recipient gran.

A més de la crema, pollastre pot ser cuinat de la mateixa manera i amb salsa de mel, el procés és molt similar a aquest, amb l'única diferència que els petits altres ingredients per a la salsa. Necessitarem 200 grams de mel, salsa de soja, pebre vermell, pebre, sal i maionesa. Barrejar tot junt en un bol petit i deixar reposar uns 5 minuts i després s'aboca acuradament la barreja de pollastre. El gust de l'au depèn en gran mesura del que ben cuita la salsa-adob. Si es fa correctament, el pollastre amb salsa de mel molt sucosa.

El toc final. Per al pollastre amb salsa de crema es va tornar de color de rosa, amb una crosta cruixent durant 15 minuts fins que estiguin tendres, retirar la tapa de la cubeta en què està a punt i elevar la temperatura del forn a 20 C. Si el pollastre és molt jove, és minuts perquè es dauri 8- 10. tan aviat com arribi el moment de treure, recordi, vostè té només el pollastre calent, de manera que es preparen amb antelació un plat gran, poseu el pollastre a ell i abocar la salsa. Tot a punt per ser servit.

Sempre va pensar que el pollastre - dieta de carn, però a causa del fet que durant la preparació hem utilitzat no només pollastre i salsa fregit, que no hauria de tenir tant, si estàs en una dieta, o uns pocs quilos de més que vostè va proporcionar!

En la majoria dels fòrums de receptes culinàries descriuen salsa de pollastre fregit amarat banal. Aquesta recepta per cuinar el pollastre al forn.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.birmiss.com. Theme powered by WordPress.