Els detalls sobre la forma de preparar el pollastre sencer al forn

No totes les mestresses de casa saben com cuinar un pollastre sencer al forn, pel que va resultar no només és deliciós i fragant, però també bonic amb un deliciós i cruixent escorça. Per a aquestes persones, a continuació presentem una recepta pas a pas per aquesta abundants plats de carn, farcit d'arròs i verdures.

Com cuinar el pollastre en la seva totalitat al forn: un pas a pas la recepta

Ingredients necessaris:

• qualsevol varietat de mel fresca - 3 culleres grans;
• adjika aguda - 2 cullerades de postres;
• Tot carcassa de pollastre - 1 gran cosa;
• L'oli d'oliva - 50 ml;
• gran all fresc - 2 grans;
• sal - una petita cullera;
• salsa de soja - 4 cullerades de postres;
• pastanaga gran - 2 peces ;.
• arròs de gra rodó - 2/3 tassa;
• bulbs de ceba són petits - 2 peces ;.
• oli de gira-sol - verdures a ofegar;
• farigola sec, alfàbrega i pebre vermell - un pessic.

El processament de la carn ingredient

Pensant en com cuinar un pollastre al forn del tot? El primer pas és comprar canals senceres sense patir danys. A partir de llavors, es requereix per rentar l'interior i l'exterior, i després netejar els cabells, el coll, les natges i les puntes de les ales.

Procés de preparació de la salsa

Per al pollastre al forn resultar completament saborosa, ha de necessàriament dins d'un parell d'hores en remull en l'adob. Per a la seva preparació s'ha de barrejar adjika aguda, salsa de soja, sal comestible, alfàbrega seca, farigola, oli d'oliva, el pebre vermell, l'all i diverses culleres ratllades de qualsevol mel fresca. A continuació, la suspensió resultant ha de revestir completament la canal d'aus de corral (interior i exterior), i després de deixar de banda durant 60-120 minuts.

Procés de preparació del farciment

Vostè no sap com cuinar un pollastre al forn completament nutritiva? Vostè ha de pensar si vol presentar, juntament amb la carn d'un plat d'acompanyament. Si és així, llavors és desitjable col·locar directament en la carcassa. Vam decidir utilitzar per a aquest propòsit arròs de gra rodó bullit i verdures. Per tant, cereals necessària per rentar, bullir fins que mitjana en aigua salada, i després esbandida i tira el líquid. També és necessari per fregir ceba picada i les pastanagues ratllades en oli vegetal. Després d'això, tots dos components necessaris per barrejar i començar a omplir la carcassa.

cursos de formació

Per coses amb pollastre marinat, ha de posar en un plat gran, tant com sigui possible per revelar les cuixes, i després posar a l'interior del arròs bullit amb verdures saltejades. escuradents de dents i la canal següent, un forat ha de ser assegurat es mouen cap avall a la paella.

tractament tèrmic

Pollastre al quadre sencer forn que es pot veure en aquest article, s'està preparant uns 45-60 minuts. Després el most carn de temps especificat empènyer un ganivet o forquilla, determinant d'aquesta manera la seva suavitat.

Com portar a la taula

Duhovochnom de pollastre al forn amb crosta de apetitosa s'alimenta a un menjar calent. Però abans d'això, s'ha de tallar en trossos i disposar-les en un plat amb arròs, que es col·loca directament a la canal. També a aquest plat es recomana presentar pa fresc, herbes i verdures.