Pastanagues coreanes al país - un saborós aperitiu amb un gust inusual

pastanagues Corea, cuinat a la llar de la famosa recepta - molt de temps favorit de tot el plat que cada dona està preparant el seu propi camí. Per descomptat, hi ha ingredients comuns, però el gust sempre resulta diferent, especial i picant. Tingueu en compte algunes receptes de aperitius inusuals.

verdures adobades. La primera recepta

Prengui ingredient principal lliura, rentat i net. A més, és necessari utilitzar un dispositiu com ara un ratllador per pastanaga coreà. A continuació, el producte es produeix exactament picat, gruix uniforme, que permet que es marinat uniformement. Preescalfar una paella amb oli vegetal i posar en els pebrots picants. Mentrestant, parell net de grans caps de cebes i picar, afegeixen els xilis torrats. Cuinar fins que estiguin daurades. Les pastanagues afegir una cullerada petita de sal i dos - de sucre, un pessic de coriandre i saltar a través del cap de la premsa d'all. No us oblideu d'afegir dues cullerades de vinagre i una mica de pebre vermell. La barreja de deixar en infusió. Refredar l'oli de la paella (sense cebes i pebrots), afegir-lo a les pastanagues amb espècies. Posar tot en un pot de vidre i deixar tota la nit. Igual que per a la preparació de pastanaga coreà a casa seva.

verdures adobades. segona recepta

pastanaga ratllada necessari afegir sal i deixar actuar 15 minuts Tallar els mitjans anells de ceba i es fregeix en oli refinat, d'uns cinc minuts per eliminar les verdures, però el líquid s'utilitza per repostar. Les pastanagues han de esprémer el suc de, afegir un parell de cullerades de vinagre, oli, coriandre i dues cullerades d'espècies per decapatge. pastanaga coreà a casa en aquest cas es prepara amb l'addició de dents. Compactat barreja en un pot de vidre i deixar-lo allà durant la nit. Al matí és possible donar-se un festí.

recepta per una tercera

Amanida de pastanaga amb Corea receptes que marinat es mostra més amunt, pot ser preparat i en vacances i dies de la setmana. Heus aquí una variació de la preparació de conserves vegetals. Ratllat sal bellesa de taronja i deixar de deixar que el suc. L'oli s'escalfa en una paella, afegir el vinagre, un bon escalfament. Pastanaga drenat i el líquid calent s'aboca des del calor. Afegir l'all picat al gust i condiment per a vehicles coreans. Mesclat. Spread hermèticament en un recipient de vidre (pot ser esmaltat), esquerra durant sis hores.

recepta per al quart

pastanagues coreanes al país dóna una molt suau, si després de la trituració es pressiona lleugerament tolkushkoy mentre podsalivaya. En un recipient convenient, barrejar el vinagre, salsa de soja, una mica de sucre, espècies (coriandre, clau d'olor) i posar la barreja de vegetals ratllat. En l'oli calent per fregir les cebes marró (només poden ser eliminats depèn de les preferències de gust), filtrar i afegir el líquid a les pastanagues. Enviem reposar durant la nit. Molts diuen que com més temps la verdura en vinagre, el més saborós el plat resulta.

conclusió

pastanagues coreans a la llar combina bé amb qualsevol cereals, que es poden afegir a les amanides i obtenir un sabor inusual. Fins i tot si s'introdueix en una amanida "Olivier", pot variar el seu menú diari, de la mateixa manera que els nous bitllets i sabor picant al plat.