Pollastre en un gresol al forn: un pas a pas recepta

Pollastre en una olla al forn - un plat perfecte per a la taula cerimonial. No obstant això, aquest menjar es pot fer no només a l'esperada arribada dels convidats, sinó també per a la seva família. De fet, en la seva preparació no és gran cosa.

Pollastre en una olla al forn: un pas a pas de la recepta deliciosos plats

Si no desitja jugar amb els ingredients per a un llarg temps, s'aconsella utilitzar la següent recepta específica. Per posar-ho en pràctica, no es necessita una gran quantitat de temps i productes.

Per tant, el pollastre rostit en una olla al forn requereix els següents components:

• pastanaga gran - 1 PC ;.
• la canyella o cuixes de pollastre - 3-5 uts ;.
• Lavrushka - unes quantes fulles;
• patates grans - 4 PC ;.
• les cebes són amargues cebes - 2 petites caps;
• oli desodorizat - 15 ml;
• sal de mar de mida mitjana, pebre negre en un pèsol - utilitzat a discreció;
• pasta de tomàquet - cullera gran;
• Qualsevol greens - un petit feix;
• aigua filtrada - 2/3 tassa.

Tractament d'aus de corral de carn fosca

Per al pollastre a l'olla al forn resultar deliciosa i tendra, es recomana la compra de la cama i les cuixes exclusivament aus d'engreix. Després de tot, si vostè compra una sopa, llavors el seu plat resultarà no molt saborós com la carn serà dura i fibrosa.

Per tant, la part de la canal ha de descongelar correctament rentar i després es talla en trossos grans. Per tant és desitjable per tallar el ganivet d'os.

Preparació de vehicles

olla de pollastre al forn es pot preparar utilitzant una varietat de productes. No obstant això, hem decidit utilitzar un conjunt estàndard, que consisteix en tubercles de patates, pastanagues i cebes. Han de ser rentada i per iniciar la mòlta. Les patates han de tallar a daus, la ceba - anells al mig, i pastanagues - a rodanxes fines.

cursos de formació

Abans d'una forma tal plat, cal preparar un recipient adequat. Vam decidir utilitzar una gran olla de fang, que està previst per a coure al forn i tot el plat. Si vostè té només uns petits plats, es pot utilitzar també. Abans, però, que tots els ingredients prèviament processats que desitja dividir en porcions.

Per tant, després que el gresol d'argila serà ben rentat i assecat, cal abocar l'oli desodorizat i, a continuació, posar les peces d'aus de corral. La seva pebre assaonada (pèsols), trencat Lavrushka, la sal i la pasta de tomàquet, es requereix que la carn es barreja completament i es va estendre a la part inferior. Després, en un bol gran per col·locar les patates, cebes i pastanagues. Ells han de ser ruixats amb sal i herbes fresques picades.

Barregi les verdures, que havien de posar sobre el pollastre, i després abocar l'aigua filtrada normal.

El tractament tèrmic del sopar

De pollastre en una olla amb les patates, la recepta de la que estem considerant, al forn al forn no és molt llarg. Per a això, ple de ceràmica que hagi de tancar la tapa i posar en un armari amb calefacció. Per preparar aquest plat ha de ser d'uns 70 minuts a una temperatura de 220 graus. Després d'aquest temps, tots els vehicles han de ser suaus i formar una petita quantitat de brou amb sabor i rica.

Servim per al sopar plat saborós i satisfactori de les aus de corral

Com es pot veure, el pollastre a l'olla al forn al forn amb força rapidesa. Una vegada que tots els ingredients es cuinen, la ceràmica de forma segura es pot treure. El contingut de l'olla es requereix per distribuir les safates profundes i les llars presents com plats sans i aromàtics. A més, s'ha de presentar als adobs casolans o confitats i amanida de verdures fresques amb les herbes fresques i crema agra. Bon profit!

deliciós pollastre en una olla: receptes amb descripció detallada

Si desitja fer una més satisfactòria i la riquesa del plat, a més dels anteriors ingredients a l'olla ha d'establir i altres productes. Què és exactament, explicar una mica més lluny.

Per tant, hem de:

• pastanaga gran - 1 PC ;.
• jove per rostir pit de pollastre (pollastre poden ser) - aproximadament 500 g;
• Lavrushka - unes quantes fulles;
• patates grans - 4 PC ;.
• les cebes són amargues cebes - 2 petites caps;
• oli desodorizat - 15 ml;
• bolets (s'han de prendre només fresc) - 200 g;
• sal de mar de mida mitjana, pebre negre en un pèsol - utilitzat a discreció;
• tomàquets madurs - 3 peces mitjanes ;.
• Qualsevol greens - un petit feix;
• maionesa + crema agra - 2 cullerades grans;
• formatge - sobre 115 g;
• aigua filtrada - 2/3 tassa.

Preparació de la carn d'aus de corral blanc

receptes diferents de pollastre a l'olla requereix l'ús de diferents parts de la canal. Per exemple, per a la present forma de realització és així pits pal. No obstant això, han de pertànyer a una au jove, però millor pollastre. Només en aquest cas s'obté el més tendre i saborós plat.

Així pits de pollastre han de rentar-se a fons i després es talla en trossos no molt grans. En aquest cas, també es requereix que l'os i la pell per moldre. Ells fan el sopar més intens i fragant.

processar hortalisses

Abans de procedir a la formació de plats presentats han de ser rentat a fons les pastanagues, les patates i els tomàquets. La primera i tercera ingredient requerit es talla a rodanxes fines, i el segon - picat en galledes. Pel que fa a la proa, llavors hauria d'estar en els mitjans anells chop. També és necessari per ratllar per separat en gran producte de llet sòlida ratllador, tallar totes les herbes i tallar els bolets frescos al llarg de les cames.

El procés de formació d'un plat d'olla

Igual que en la recepta anterior, aquesta forma de cuinar un àpat abundant requereix l'ús d'un gresol d'argila gran (amb una tapa). Cal abocar l'oli desodorizat, i després posar el pit de pollastre i xampinyons. Aquests ingredients s'han de trencar gust Lavrushko, pebre com els pèsols i la sal.

Després d'aquestes accions en un plat separat necessària per posar les pastanagues, les patates i les cebes. Han de assaona amb sal i herbes fresques, i després es posen en la carn amb bolets.

Al final de tot el plat ha de ser formada de manera uniforme cobrir les rodanxes de tomàquets frescos. Al seu torn, han de ser generosament greixats amb una barreja de maionesa i crema agra. Més tard, el sopar cal escampar-hi formatge ratllat i ho aboca una mica d'aigua filtrada. En aquesta formació d'un bon àpat en una olla es considera completa.

Coure el plat al forn

Després de la formació d'un sopar amb pollastre i xampinyons, que ha d'estar tancat i es col·loca en un forn calent. En aquest estat, un plat de carn ha de ser al forn a 220 graus durant 75 minuts. temps de trucada ha de ser suficient per assegurar que els pits de pollastre, bolets i verdures han tornat completament suau. Si es desitja, poden ser travessats per una forquilla o un ganivet i fan llest.

Correctament serveix deliciós menjar en una olla per al sopar

Després d'haver fet aquest plat al forn, utilitzant una gran olla de fang, que està segur d'escoltar l'agraïment de la família. Després de dinar, resulta que va presentar de manera abundant i saborosa que ningú pot renunciar-hi.

Després de rostir tots els components de la ceràmica hagi de treure'ls del forn i el seu contingut - es va estendre en plaques. Servir el menjar va acabar amb pollastre, bolets i verdures és desitjable juntament amb pa i conserves casolanes o amanida fresca. Bon profit!