Pebrots farcits de verdures - secrets de cuina

Plats de pebrot dolç no només és deliciós, però també és molt útil. Pebrots farcits de verdures, conté una gran quantitat de vitamines. Cuinar que sigui molt fàcil. El més important - és escollir deu trossos de pebrot de mida aproximadament igual. Per al farciment es necessita prendre aquests vegetals:

dos tomàquets;

dues pastanagues;

mitjà d'una tassa d'arròs;

dues bombetes;

un o dos grans d'all;

raig verd;

Sal al gust;

pebre.

A més, cal preparar la salsa de tomàquet, llit, el que requerirà: un pebrot, cinc tomàquets, una ceba, un gra d'all, un parell de cullerades de pasta o salsa de tomàquet, a la punta d'una cullerada de sucre, sal, pebre mòlt.

Els pebrots són ben clara de llavors, sense danyar la paret, i tot seguit, ben rentades i assecades. En oli podsolnenchom lleugerament daurat tots els pebrots de manera uniforme en tots els costats. Següent es prepara el farcit. En primer lloc, cal rentar els tomàquets i tallar-los a trossos petits. Com, arròs rentat habitual i bullir fins que estiguin tous. L'all passa a través del esperons. costella de verd i finament pur. Carrot Grate, gran millor, i ceba - tallada en cubs petits.

La paella afegir l'oli i fregir la ceba durant uns minuts. Després d'això, cal afegir les pastanagues i s'allunyés una mica més. Després, la barreja es refredi. En un bol gran, combini l'arròs, pastanagues, cebes, tomàquets, all i herbes fresques. Tot això la barreja per a farciment, pebre i sal al gust. Ara es pot omplir els pebrots.

salsa Cooking-llit és com segueix. Tomàquets Wash i fregar amb un ratllador, preferiblement gran. Pebrot i ceba tallada en cubs de mida mitjana, de manera que estofat. Esperons moldre l'all. El fregit d'oli de gira-sol pocs minuts la ceba i l'all. A continuació afegir pebrot cubs i posar a terme altres quatre minuts. A continuació, posar els tomàquets aquí i tot a foc lent durant vint minuts. A continuació, la massa espessa. Al final ha de afegir la salsa de tomàquet, si no hi ha salsa de tomàquet - pasta de tomàquet, i, finalment, mantenir el foc durant tres minuts. No us oblideu de la mateixa sal, afegir una mica de sucre i pebre la massa resultant. En aquest lloc salsa de pebrot farcit de verdures, tapa tapa i cuini a foc lent per una petita espurna aproximadament quaranta minuts. Sobre la taula es serveix pebrots, regant la seva salsa en la qual es guisat, i decorar amb fulles verdes.

Ara es pot cuinar pebrots farcits de verdures i arròs. En general, aquest plat es fa en els dies de la Christian Lent.

En primer lloc, cal rentar la mitja tassa d'arròs en aigua bullint, dur a suau. Amb un ratllador gruixut ratllar les pastanagues, els glaçons de ceba picada i fregir tot en una paella amb una mica d'oli vegetal. A continuació, afegir un arròs a mig coure i barrejar tot. Pebrots farcits de verdures, s'han de combinar amb la salsa. Es compon dels següents vegetals: cebes, tallat a daus, pastanaga ratllada, anet, julivert, api, quinze grams de pebre vermell, curri 7 grams, sal, pebre, fulles de llorer parell, la meitat d'un litre de brou de verdures. Després cal cuinar pebrots, que la depuració de la llavor. S'ha de fer amb cura per tal de no pertorbar la integritat de pebre. Ara es pot omplir els pebrots farcits amb força la seva dura.

Quan es completi el procés, posar els pebrots farcits de verdures en una paella i aboqui la salsa. Simmer aquesta barreja a foc lent necessari quaranta minuts. Després de temperat es pot esprémer a través d'esperons un gra d'all, i l'olor serà més fragant. Per aprendre com fer pebrots farcits poden dir qualsevol amfitriona. I igual que tota mestressa de casa compta amb un mètode de subministrar pebrots sobre la taula i la decoració - cadascun tindrà el seu propi gust, únic en aquesta recepta.