Pastís de llimona: receptes senzilles i delicioses amb fotos

Tot i l'alta en calories, pastís de formatge es pot classificar com les postres més útils. Els principals més llaminadures "formatge" - alt contingut de proteïna per al creixement muscular i pastís de llimona, gràcies continguts en la mateixa vitamina C, també proporciona protecció immunitat addicional contra els virus durant els refredats.

Preparació del pastís de llimona amb mató

Coca de la quallada suau basat amb kurd llimona representa la combinació ideal d'un color saturat i sabor en unes postres.

Preparar aquest deliciós tractament pot ser fins i tot a casa. Per a això, ha de complir amb la següent seqüència:

1. farina de mantega Soft (90 g) de mòlta (160 g) en la molla. He d'afegir 1 ou i el sucre (2 cdas. De culleres) i pastar la massa. Formar en una bola, embolicar en paper i enviar-lo a la nevera durant mitja hora.
2. El sucre (130 g) i els rovells dels ous (3 u.), Barreja, afegir el suc de llimona, es va posar a l'estufa i es cuinen a foc lent, encara s'agitava. Llimona kurd deu en gran mesura que degota d'una cullera, deixant un rastre. Després cal afegir-hi la mantega (60 g), els encenalls de pela de llimona i barrejar. Estrènyer la placa amb la làmina superior kurds i enviar a la nevera.
3. Prendre la massa uniformement allisada la seva mà al llarg de la part inferior del formulari i enviar-lo al forn, preescalfat a 200 graus durant 13 minuts.
4. 2 Batre els ous i el sucre (200 g), afegir formatge (400 g) i crema de formatge (280 g), els blancs batuts d'ous (3 u.), Menjador cullera midó i la vainilla al gust. ingredients cuinats per posar al pastís refredat. Coure al forn a 175 graus durant 5 minuts i després a 140 graus fixes 1 h.
5. A punt pastís de formatge crema de llimona aboca llimona kurd, així refredar i col · locar a la nevera durant no menys de 6 hores. Algun temps després, les postres es pot servir amb te o cafè.

pastís de llimona sense enfornar

Per preparar aquest pastís no necessita un forn, estufa i nevera només. Però aquestes postres resulta no menys saborosa i refinada que les presentades en la recepta anterior.

El primer que necessita per preparar una base de pastís o coca freda. Per a aquest propòsit, fongui la mantega (130 g) i després s'aboca sobre les galetes triturades en la molla (250 g). Connectar els ingredients mans per formar una massa suau. Distribuir al llarg de la part inferior del formulari i enviar-lo al congelador durant 17 minuts, refredar la coca.

Ara pot començar a preparar el farcit. D'aigua (80 ml) i sucre (160 g) per fer un xarop espès. Després d'això, els rovells de fuet d'ou amb un mesclador i ells aboquen en un raig fi de xarop. Continuar batent successivament, fins que la barreja es torna suau i esponjós. S'ha d'augmentar de volum a la meitat. En 50 ml d'aigua per dissoldre la pols de gelatina (150 g). El formatge crema ( "Philadelphia") per combinar amb el suc de llimona i la ratlladura, a continuació, afegir al pes de la gelatina inflada. Connectar amb quallada de rovell amb un mesclador, a continuació, afegir la nata (batuda) i s'agita de nou espàtula de silicona.

Comparteix omplert quallada-cremosa a la coca i reorganitzar pastís de llimona a la nevera durant 8 hores. En presentar decorar les postres amb baies fresques.

Recepta de pastís de llimona amb merenga

Per a la base o postres coca això també necessita galetes (220 g) i la mantega fosa (120 g). Derivat d'aquests ingredients, la massa es distribueix al llarg de la part inferior i al voltant dels costats de la forma de divisió i entra a la nevera durant mitja hora.

El fuet de plat profund mesclador 600 g de formatge "Philadelphia", rovells d'ou (4 PC.), Sucre (120 g) i llet (100 ml). A continuació, afegir el suc i la ratlladura de llimona 1, midó (50 g) i la crema (100 ml). No deixeu de bategar durant altres 5 minuts. Està llest per posar la crema a la forma d'un Korzh i enviar-la en un forn preescalfat a 175 graus durant 1 hora.

En aquest moment, preparar la merenga. xarop de Primera ebullició 120 ml d'aigua i 250 g de sucre. A continuació, batre les clares d'ou amb el suc de llimona i un raig fi per abocar el xarop en ella. la massa proteica exuberant jeia a la part superior del pastís de llimona. Enviar forma amb unes postres va escalfar a forn de 250 graus durant altres 7 minuts.

pastís de llimona amb bicarbonat

Aquest deliciós pastís, coberta amb esmalt de color groc brillant, assegureu-vos d'aixecar l'ànim, fins i tot en el dia ennuvolat. Tecnologia de la preparació dels aliments és la recepta de passos previs similars.

Primer la coca de sense sucre 2½ tasses cracker, 100 ml de mantega i el sucre (50 g). La massa resultant es distribueix en la forma i enviat a la nevera durant mitja hora.

En aquest moment es necessita per preparar la crema de la crema de formatge (700 g) i ous (3 u.), Sucre (1 ½ tasses), suc de llimona (3 cdas. Cullerades) i la pela (1 h. Spoon). Batre tots els ingredients amb un mesclador fins que la massa esponjosa. Compartir pastís de crema de mantega en gelat i enviat en un forn escalfat a 180 graus durant 35 minuts.

Durant aquest temps el necessari per cuinar la crema de la crema (0,5 litres), sucre (3 cdas. Cullerades) i vainillina. El pastís de formatge acabat i refredat posar crema agra i envia el formulari al forn durant 10 minuts. Després d'un temps, treure el pastís del forn i deixar refredar.

Preparar el glacejat d'aigua (½ tassa d'aigua), sucres (½ tassa), midó de blat de moro (1 cullerada. Cullera amb un portaobjectes) i suc de llimona (2 cdas. Culleres). Portar a foc lent a ebullició i cuini per 3 minuts. Fresca.

L'esmalt refredat s'aboca sobre pastís de llimona fred. Després d'això, envieu un postres a la nevera durant 4 hores més.

Preparació de pastís de formatge de llima-llimona

Com en les receptes anteriors, cuinar llaminadures en aquesta forma de realització també s'inicia amb una coca (base). Per aquesta molla de galetes (galetes triturades) i oli junts en una sola massa, establert a la part inferior de la forma i enviat al nevera.

Per al farciment es necessita prendre 5 fulls de gelatina i submergir-lo en aigua. Escalfar 75 ml crema, després drenar l'aigua de la gelatina i afegir que s'escalfi crema, es dissolgui completament. Els restants 300 ml d'batuda en una massa esponjosa crema. crema de formatge "Philadelphia" (280 g) es va combinar amb sucre en pols (100 g), afegir el suc de llimona (2 u.) i la ratlladura de llimona, gelatina i barregi tots els ingredients junts. introduir suaument la crema batuda crema.

Comparteix una massa cremosa a la coca refrigerada. pastís de llimona-llima segons es desitgi pot ser decorat amb closca seca de fruites cítriques. Llavors cal enviar al fred durant almenys 6 hores.

Llimona pastís de formatge: multivarka recepta

Pastís amb gust de llimona es pot cuinar a multivarka. Per a això, té a veure amb una de les receptes preferides de la coca de pasta amb mantega i deliciós farcit de formatge crema. Posar en seqüència anàloga a Multivarki recipient i coure 50 minuts després d'establir la manera de "coure". Abans de servir el pastís de formatge necessita un bon refredament almenys 6 hores.