Panets de sorra: molt saborós, ràpid i fàcil

cuiners inexperts tendeixen a començar els seus experiments amb la massa per coure. D'acord que no hi ha res més fàcil que cuinar una gran galetes trencadissa.

Una altra situació de guanyar-guanyar - panets sorra. Buida, amb melmelada, fruita fresca, xocolata, fruits secs o fruites confitades - opcions per a la preparació d'aquest menjar molt.

Els principals ingredients

Abans de dir-li sobre les receptes més delicioses, anem a fer una ullada més de prop amb els ingredients utilitzats per preparar la massa per galetes de mantega panets.

• Farina. assaig de friabilitat depèn de la quantitat de farina. En algunes receptes per a aquesta part del menjar ofert a reemplaçar el midó.
• Oli. El percentatge de contingut de greix i la qualitat d'aquest component de l'impacte en el gust d'enfornar. No es recomana l'ús de la margarina perquè contenia greixos vegetals, que són mal absorbits pel cos. D'altra banda, panets sorra a la margarina - és una opció econòmica, de manera que cada un decideix, sobre la base de la capacitat financera.
• Sucre. dues opcions per a la introducció de sucre prevista a la recepta. A la primera, ens pre-Grind amb els ous, el segon canvi que el sucre en pols.
• L'aigua i els ous. Components que s'uneixen junts d'oli i la farina.
• El llevat en pols i soda. Experimentat amant per provar la seva sorra, per regla general, no ho faci servir. Però si no es té confiança en les seves capacitats, pitjor mica de bicarbonat de sodi no serà exacta.
• Sal. Aquest ingredient fa enfornar sabor més vívid, tan petit pessic ha d'afegir fins i tot a les postres dolç.

Panets sense amaniments

La recepta més fàcil per als panets de massa serà d'utilitat per esmorzar en el cap de setmana. ingredients:

• 200 g de mantega;
• Dues tasses de farina;
• vainillina;
• una tassa de sucre;
• crema - 100 g;
• ou - 4 unitats.

peça pre-congelats de mantega cal moldre a un ratllador gruixut i barrejar amb la farina tamisada. Per separat, bata els ous i el sucre, a continuació, afegir la crema agra. Combinar tots els ingredients i pastar la tendra massa.

Estirar la massa (gruix: aproximadament 5 mm) i es talla en petits triangles. Rotlle de panets i enviar-lo a un forn (temp. 180 ° C) durant 15 minuts. Abans de coure, es pot tractar amb canyella, sucre, llavors de rosella o galetes triturades.

Bagels amb melmelada (recepta)

pasta brisa cuinar de manera molt senzilla, fins i tot en empreses amb una petita dent dolç. Als nens els encanta veure a les mares i participar en el procés.

ingredients:

• crema - 100 g;
• sosa - 0,3 culleradeta;
• mantega - 100 g;
• gruixuda jam - 150 g;
• farina tamisada - 200 g

Fondre la mantega i refredar a temperatura ambient, afegir la soda i crema. petites porcions Afegir la farina a poc a poc vymeshivaya massa. Embolicar la massa trencadissa en paper plàstic i deixar reposar durant 30 minuts a la nevera.

La massa es va dividir en dues parts i les boles de formulari. cercle Roll (gruix de 2-3 mm) i com pastís tallat en trossos. D'una ampli marge, col·locar una mica de melmelada i anivellar-, després embolicar panets. Les vores poden ser zaschipnut a embús de líquid no "fugir" durant l'enfornat.

Enfornar amb espais en blanc Posar al forn (180 graus de temperatura.) - Després de 25 minuts vostè estarà en la taula de sorra saborosos panets. La recepta pot variar llet condensada, les rodanxes de poma, formatge, melmelada o xocolata - tot depèn de les preferències dels joves cuiners.

Xocolata i cireres

Si us plau omplir en adults i nens, podem ajudar a la següent recepta. Bagels amb cireres i xocolata de sorra - un regal que complementarà a la perfecció un got de llet o una tassa de cafè.

ingredients:

• crema - 200 g;
• escórrer. oli - 200 g;
• dos ous;
• de farina - 400 g;
• una tassa de sucre;
• sal - 1/3 culleradeta. culleres;
• rajoles de xocolata mitjà;
• nous - 100 g;
• cireres sense pinyol - 100g

procés de preparació

A la primera etapa de moldre la mantega congelada amb un ganivet o una recol·lectora. A continuació, afegir la nata i la sal. És important cuinar la massa ràpidament a la mantega no va tenir temps abans del final de la massa fosa. Per afegir els rovells d'ou i el pes de farina, barrejar bé i seguir a la massa no era enganxosa. La base de sorra acabada es neteja en un refrigerador.

La segona etapa - la preparació de delicioses cobertures. estat anterior de la molla fina a una liquadora moldre cirera, xocolata i fruits secs, a continuació, afegir 100 g de sucre. Per lubricar les rosques de pa una mica Batre la proteïna restant 2.

En la tercera etapa per començar el compost d'assaig i el farciment. De les peces de capa d'aproximadament puny unroll (2 mm) i l'ús de les plaques apropiades s'alineen les vores, i després dividir en parts iguals. La base del triangle estava farcit fragant i embolicar el panet. Submergir cada galeta en la proteïna i la resta del sucre. La sorra panets forn ha de contenir prop de 20 minuts a 180 graus.

Sense crema agra i ous

Com es pot veure, la major part de la recepta de la pasta inclou crema agra i ous. Fins i tot les mestresses de casa amb experiència no sempre són a la presència d'aquests ingredients, però sense ells és molt senzill de preparar panets de sorra. La recepta sens dubte gaudir dels adherents de sistema de menjar vegetarià.

ingredients:

• sucre o sucre en pols - 80 g;
• de farina - 170 g;
• oli (crema) o margarina - 120 g;
• Midó - 40 g;
• de pols de coure - 0,5 culleradeta;.
• vainillina - un pessic.

Sense ous, panets i crema agra a terme no menys saborosos i trencadissa. Connectar amb el midó, la pols de coure i el sucre. A continuació, la barreja granular per moldre la mantega congelada que s'obtingui bé molla. Amb unes cullerades d'aigua freda atapeïda pasten la massa, embolicar en paper d'alumini i posar a la nevera durant mitja hora.

Pel que fa al farciment, llavors aquí està limitat només per la imaginació de la culinària. La forma més ràpida per lliurar panets trossos de xocolata o una mica de crema de xocolata amb fruits secs, sinó també galetes normals, empolvorat amb canyella i sucre, també, acabarà immediatament.