Per les postres - gelatina. Recepta per a totes les estacions

Estem acostumats a la fruita gelea, la recepta dels quals se sap que absolutament tots els amfitrions. Amb més raó per a la seva preparació són ingredients necessaris, que són gairebé sempre a mà. Però, de fet, les variants d'aquest refrescant i baixa en calories i saborós postres, n'hi ha molts. Només queda per prendre nota i sorprendre als seus éssers estimats amb nous plats.

formatge gelea

Pot fallit ràpidament gelea de quallada. La recepta és molt antiga i se sap gairebé tothom. Necessito formatge, però si vols més dolça, llavors veuen i quallada (uns 400 grams). Necessito una tassa de crema agra, la mateixa quantitat de sucre i l'aigua. No sigui sense fruit. L'ús és possible i plàtans, i préssecs i pomes. Finalment, el rei en aquest plat es converteix en gelatina.

bossa de gelatina plena d'aigua calenta. En aquest estat, es deixa en el quart d'hora perquè es va inflar. En un recipient a part barrejar el sucre per la seva banda, mató i crema agra. Més tard aquí s'afegeix la gelatina i tot es barreja completament nou. En un recipient profund o motlles especials de fruites tallades i separades en la part inferior. A la part superior d'ells s'aboca la barreja resultant i enviar a la nevera per gelea congelat. En general és de 2-3 hores. A continuació, una difusió de postres en un plat i decorar amb fruites, la formació de gel, xocolata o escates d'ametlla.

Gelea amb la xocolata

No és difícil per cuinar i gelea de xocolata. La recepta és molt simple, i no es requereix ingredients sobrenaturals. Només necessitarà 4 tasses de llet, la meitat d'una barra de xocolata, un terç de tassa de sucre, gelatina i una mica paquet de vainilla.

La llet s'escalfa a foc lent i es va fregar la xocolata i abocar el sucre en ella. Tot es barreja a fons fins que es dissolgui. Això també afegir la vainilla i gelatina. Tot això una vegada més, posar al foc, cal agitar, haurà d'esperar fins que la barreja comenci a bullir. Només després d'aquest líquid fragant s'aboca en les tasses i va enviar un parell d'hores a la nevera.

gelea mel. recepta original

Sorprengui als seus convidats poden ser un bonic gelea que es fa de mel. Per preparar la mitja tassa del producte desitjat (mel) gelatina 1 paquet, suc de llimona i aigua (no menys de 4 tassa) requerit. Sam mel diluïda en aigua, i aquesta barreja es col·loca en el foc. Tan aviat com bulli, retirar del foc i abocar la gelatina, després s'envia de nou al foc a foc lent. Finalment, en el futur, gelea de afegir el suc de llimona (1 cullerada literalment) i s'aboca en motlles o copes de vi boniques, que s'envien a la nevera per endurir correctament.

baies gelea

Hi ha una possibilitat de cuinar i la recepta de la gelea de la baia assumeix que els següents ingredients:

• aigua
• Baies (pot ser congelat)
• sucre,
• àcid cítric
• Gelatina.

Per iniciar una gelatina paquet amarat en aigua (pot ser fred). Mentrestant, preparar les baies. Poden ser diferents, el gust de l'amfitriona. Ells es renten i s'espremen el suc. La resta de la pour 3 tasses d'aigua i es va posar el foc. Per tant, cal bullir la barreja de baies i després colar i afegir mig d'una tassa de sucre i una mica d'àcid cítric per donar el gust original de gelatina. Tot això una vegada més dur a ebullició, i després es fa allà i gelatina, que es va agitar amb cura a la barreja. Això també obté suc de la baia abocament i el líquid està a punt per processar transfusió en motlles que són més tard caure a la nevera.

gelea d'Ucraïna. Recepta d'alcohol

Molt adults com gelatina tova i suau anomenat "Vershkivka". Aquest plat és originari d'Ucraïna. I per crear ha de ser el vi (aproximadament 25 g), una bossa de gelatina, crema (pot ser greix, 400 g), sucre (una mica més de 0,5 tasses) i vainillina.

La gelatina es dissol generalment en aigua calenta i es va afegir a la mateixa i del vi, i vainillina (un polsim), i sucre. Tot això es posa a l'estufa i portar a ebullició ràpida. Després que el xarop es refreda i es filtra. Per separat, fent servir una crema batuda mesclador i es va abocar en la seva barreja de gelatina dolça. I, la massa resultant s'envia en motlles i refrigerar.

Jelly - sempre és les postres molt original. No obstant això, és molt fàcil de preparar!