Mató cassola, tant al jardí - el menjar de la primera infància

El mató - un valuós producte de llet fermentada. Cal que tant els nens com els adults. La composició de formatge inclou una gran quantitat de substàncies útils, que fan que només un producte indispensable en les primeres etapes de la vida humana. Si bé encara a l'úter, el nen és molt conscient de la necessitat d'aquest producte perfecte. de color blanc llet fermentada suau conté una gran quantitat de proteïnes, diverses vitamines, ferro i calci. Totes aquestes substàncies són necessàries per al desenvolupament normal del nen. Potser, per tant, cal incloure el formatge en la dieta de les dones embarassades, mares lactants i nens en llars d'infants.

El mató té un gust especial i un sabor bastant suau, de manera que en les escoles bressol no el fan servir en la seva forma pura, sinó com un component principal per a la preparació de diversos plats. Tots nosaltres des de la infància formatge exuberants familiars o cassola de licitació. Tot això - el plat de formatge cottage, preparat d'acord amb certes receptes. Prenguem, per exemple, una cassola. Com qualsevol cosa complexa, però a casa resulta que, cada un a la seva manera. Un nen li pregunta per què alguna cosa es faci exactament com en el seu propi jardí d'infància. Cottage de formatge cassola, igual que a la guarderia, generalment resulta tendra, però no de greix, moderadament dolç, no engrunadís, però no com un pastís. Només un dinar pot, com els nens. Fer que pot estar a casa, però cal seguir estrictament les receptes i tècniques de cuina.

Per obtenir la cassola de formatge cottage, al jardí, es necessita el següent conjunt de productes:

0,5 quilograms de formatge per portar dos ous, 100 grams de sucre i sèmola, 50 grams de llet sencera i mantega, poc (1 bossa) de la vainillina, un petit tros de mantega (per a l'alliberament del motlle) i 2 pessics de sèmola (per la difusió de la forma).

El menjar és millor mesurar l'equilibri, per no trencar accidentalment l'estructura. Preparació de la cassola és fàcil:

1. Per començar amb mató s'han de fregar a través d'un tamís o puré amb una forquilla, perquè els grans es fan més petits.
2. A continuació, afegir-hi els ous, el sucre i la vainilla. Els productes de barrejar bé.
3. La barreja s'aboca la llet, sèmola i adormir de nou tota la barreja fins que estigui suau. Preparat per la "massa" s'ajusta a un costat 40 minuts a la sèmola podria inflar. Només en aquest cas es quallada cassola, tant al jardí. En aquest moment, el forn s'escalfa fins a 200 graus.
4. En el motlle preparat, greixat i empolvorat amb una mica de sèmola, s'aboca la barreja inflada. Forma posar al forn 30 minuts Per evitar errors, la voluntat de controlar millor visualment. Una vegada que la cassola es cobreix amb delicat color daurat, és possible extreure, tallar en trossos i servir.

Si se segueixen estrictament la recepta descrita, resultarà cassola de formatge cottage amb exactitud, tant al jardí.

Cal assenyalar que la cassola receptes molt. Si ho desitja, en lloc d'oli a la barreja es pot fer servir crema agra, dolç i aficionats poden afegir les panses o el cacau.

No obstant això, amb aquest tipus d'additius cassola es fa més alta en calories, però cadascú fa un plat al seu gust, i no hi ha consens sobre aquest assumpte no pot ser. Qualsevol propietari té la seva pròpia recepta i pot assessorar sobre com cuinar un guisat de formatge cottage esquerra. Alguns, per exemple, panses abocar immediatament en una barreja de quallada i posar al forn per a la cocció. I altres actuen de forma diferent: ajustada al pes al forn fins que estiguin toves. A continuació, es retira del motlle, tallat en trossos a l'atzar. Llavors aquestes peces es col·loquen en una forma diferent, ells aspersió passes preparades. La superfície va acabar "piràmide" mantega untada i de nou enviat a la massa al forn durant la cocció final. Oli garanteix una exfoliació suau i panses de raïm és seca i es crema.

Cassola es pot fer no només de la quallada. Hi ha una bona recepta anomenat "formatge cassola." Preparats amb la suficient rapidesa, i els productes necessiten més senzilla.

Per a aquest tipus de guisats necessiten: en un got de formatge ratllat - ½ tassa de llet, 3 ous, una mica de mantega (per greixar el formulari), pebre negre i sal (per empolvorar).

Preparació del menjar en dos passos:

1. Un got es mesura per davant de formatge ratllat.
2. En un bol barreja separada mesclador de la llet, el formatge i els ous. Si no hi ha una taula de mescles, es pot usar una forquilla ordinari.
3. Ara hem de preparar un plat per coure. Per a aquest propòsit, es lubrica l'oli, escampar-hi sal i pebre. En lloc de sal i pebre, es pot utilitzar regularment la mostassa en pols - com vulgui.
4. la barreja de formatge s'aboca en motlles que es posen en un recipient d'aigua calenta. El formulari ha d'estar a l'aigua pel mig. Enviem una estructura d'aquest tipus al forn durant 35 minuts.

El plat resulta sorprenent. Vostè està garantit per gaudir del sabor i molta diversió. No obstant això, a causa de la utilització d'espècies picants, és millor no donar als nens.