Martini - una beguda de dames nobles i James Bond

La història de l'elaboració del vi té molts segles. Ja en l'antiguitat, els fabricants de vi vénen amb receptes de begudes alcohòliques mitjançant la barreja de diferents varietats de raïm, insistint en la seva expulsats d'alcohol a base d'herbes, es converteix en la base de begudes fortes. Ocupació enòleg professió afí perfumista: pot crear una obra mestra que guanyarà els cors de milions. A mesura que passa el temps, algunes receptes oblidades, altres es van fer tan populars que es transmeten de generació en generació, i alguns la impressió superposada "alt secret".

vermut

Moltes receptes de begudes alcohòliques ara populars tenen les seves arrels en l'antiguitat. Aquest representant és vermut. La recepta d'aquest vi es coneix des de fa diversos segles abans de Crist. La base de la beguda és un vi negre o blanc, amb herbes medicinals. Algunes receptes utilitzen fins a quaranta espècies de plantes, espècies i fruites: menta, camamilla, bàlsam de llimona, coriandre, comí, etc. Però les herbes més importants són el donzell .. Que dóna al vi una aroma embriagador inoblidable i amargor. Hipòcrates va atribuir vermut propietats terapèutiques sense precedents. I que els productors de vi vermut inspirat Alessandro Martini i Louis Rossi per crear la beguda, que és admirat per més de cent anys.

Martini: com va començar tot

En 1863, l'italià Alessandro Martini va fundar una empresa de vins. Juntament amb el seu amic enòleg Louis Rossi va concebre per a crear vermut, però el sabor més suau, diferent a la clàssica. La tasca no va ser fàcil: alterar el vi, que compta amb més de vint segles - una tasca ingrata. Després van prendre l'oportunitat i fet front a la tasca. La nova beguda va arribar immediatament al voltant del grat: gust de caramel, aroma picant delicada d'herbes, de força moderada i exquisida de color vermell-ambre han conquerit molts. Aquesta inusual vermut Martini es va convertir conegut. Actualment paraules i vermut Martini són sinònims.

Estrelles prefereixen vermut italià

Martini - bohemis de begudes, potser degut en gran part a la publicitat. I encara que el martini sempre ha estat molt popular, que va fer una gran publicitat en el cinema modern: belles dames i homes rics sempre beure un martini. I el 007 Dzheyms Bond prefereix. Mentre que el martini - és una marca, produint molt de temps i el secret de la recepta, que té un preu bastant democràtic. Martini assequible per a gairebé tothom. Això també s'aplica a Martini. I que ho han provat almenys una vegada, no s'ha de confondre amb qualsevol altra cosa. Sobre Martini comentaris d'admiració deixar no només les dones sinó també els homes. Dames prefereixen beure aquest vermut ja sigui en forma pura o com a taronja diluït o suc d'aranja. Però els homes l'utilitzen com un aperitiu, barrejat amb vodka. Martini es pot diluir amb aigua, si voleu reduir el grau. Per cert, la fortalesa de la beguda és de 16%, tot i això, ràpidament borratxo. A causa de que no beu d'un glop - es considera de mala educació. I per tal de gaudir plenament de les subtils notes de sabor, ha de complir amb certes regles.

Com i amb el que beuen martini rosso

Perquè el vi estigui en ple sabor, ha de ser refredat a 12 graus. Per a això, mantingui l'ampolla amb una beguda a la nevera durant mitja hora. Si és massa calenta o freda, que no revela el seu buquet. Sense diluir Martini aboca en gots de precipitats sota forma quadrada. I servit amb una palla, però es pot prescindir-ne. vidres tradicionals d'aquesta beguda per una tija cònica prima s'utilitza generalment per a còctels martini basat preparats. Beure la beguda a glops petits, gaudint el sabor. Per Martini servit galetes salades, formatge dur lleu o fruita seca. Moltes dones decideixen tenir un aperitiu tals vermut maduixa, taronja o llimona. Però el berenar tradicional, per descomptat, és d'oliva en la punxa, va reduir en un got. Moltes persones prefereixen beure còctels amb Martini Rosso, per exemple, el famós "Manhattan".

Còctel "Manhattan"

Una part del que necessita:

• 20g Martini;
• 50 grams de whisky americà;
• còctel de cirera.

La cullera de vidre refredat barrejar els ingredients anteriors i s'aboca en un got en forma de con, que descansa sobre la part inferior de la cirera. Esperem que gaudeixi!