Llet i mel - la quallada recepta de Pasqua

Ens encanta per celebrar la Pasqua i assegureu-vos de preparar plats especials per a la taula de vacances. Pintar ous, pastissos o pastissos comprar. Quallada de Pasqua es prepara molt més rar, però en va. És molt saborós i realment plat festiu.

Cada plat taula de Pasqua compta amb un profund simbolisme està estretament associat amb les Sagrades Escriptures. terra fèrtil amb rius de llet i mel en - el somni d'una vida millor rebut la seva encarnació en la quallada Pasqua.

Preparar la Pasqua no és difícil, important seguir senzills consells que respondran a la pregunta com fer mató pasqua correctament.

Fent Pasqua formatge cottage - les regles generals i consells:

1. Forma de Pasqua s'ha de posar una gasa humida - que l'ajudarà a eliminar fàcilment la Pasqua acabada sense mal.
2. La millor crema per Pasqua - una molt espès i oliós. Aquesta crema es pot comprar al mercat. Si això no és possible, llavors es va comprar crema agra amb un alt percentatge de greix i deshidratada. Per a aquest propòsit, es va abocar en una bossa de lli, estrènyer suaument. A continuació, la borsa es col·loca en un tamís o colador i manté sota pressió durant diverses hores.
3. El mató és també millor per portar a casa. És considerat el millor de la llet calenta. Només ha de ser fresca, és desitjable tenir acaba de preparar. Ha de ser acuradament moldre 1-2 vegades o més vegades a través d'una picadora de carn.
4. La Pasqua acabat necessàriament mantingut fred sota el pes de no menys de 12 hores.
5. Si la recepta inclou passes quallada Pasqua, es va solucionar, així renta i s'asseca.
6. els nuclis d'ametlles compresos en la quallada recepta de Pasqua ben oberts, per a aquest reposar durant 20 minuts en aigua bullint. Assecar el llavors polvoritzat.
7. Finament tallat fruites confitades, ratllar la pela, espècies melyat en un molinet de cafè i tamisat a través d'un tamís molt fi.

Ara, coneixent els secrets de la cuina, es pot seleccionar la recepta quallada Pasqua i cuinar.

Reial Pasqua (cru)

Mantega (200 gr.) Es pica fins que el sucre blanc (1 tassa) afegir el rovell d'ou crua (2-3 u.) Fins fins que el sucre es dissol completament. El pes introduir cardamom i vainilla (al gust). Tot connecten amb la quallada (0,5 kg), panses (1 cullerada), ametlla (Nl 1) i el gust de la fruita confitada. 0,5 batedor de tassa de crema i s'introdueix en la massa d'agitar suaument cap avall. Posa en forma, cobrir amb una placa o un cercle de fusta, posar el jou superior petita, i enviar a la nevera.

real Pasqua (bullida) Mètode 1

Es va triturar a través d'una mantega (200 g.) I formatge cottage (1 kg), afegir 2 cullerades. 5 de crema agra i ous. Tota la mescla, ens movem en un motlle i l'hi va posar a l'estufa. Portar a ebullició, remenant contínuament. Retirar i refredar ràpidament. Afegir 2-3 tasses de sucre (que li encanta), un quart de tassa de panses de raïm barrejat amb ametlles i vainilla al gust. El més a prop possible que s'han d'establir en un motlle i posar a la nevera a una lleugera opressió.

cacau Pasqua

Oli de mantega (300 g). Per suavitzar i fregar l'estat crema per afegir sucre (2 tasses), sal (1/4 culleradeta) vnilin (al gust) i cacau en pols (4 cullerades). Tot moldre fins que quedi suau. El formatge cottage sec (1 kg) es va afegir crema (6 cullerades) i barrejar suaument, en petites porcions entren en la massa preparada. Remenar fins que Pasqua no acceptarà fins i tot el color de la xocolata. A més, tot disposat en un motlle i posar sota pressió en fred. Pasqua habités tals dies.

decoració de Pasqua

Qualsevol que sigui la recepta de quallada Pasqua no va ser presa, després que ella està a punt per decorar necessàriament. Per aquesta Pasqua, girant forma, es va estendre en un plat. Top decorat amb fruites confitades, panses, nous, xocolata, melmelada. tecnologia de decoració és aproximadament la mateixa com un pastís convencional.

La condició principal - va posar un tros de la seva ànima i per mostrar la imaginació i després el plat principal Pasqua es convertirà en el símbol real dels rius de llet i mel.