La recepta original - gall dindi picada amb carabassa (estofat). Altres opcions de plats amb carn de gall dindi

Gall dindi farcit - l'elecció dels que prefereixen deliciosos, abundant, però no molt menjars amb alt contingut calòric. Avui li parlarem sobre el que es pot cuinar fora d'ell. Trieu qualsevol recepta. de gall dindi picada és el component principal. productes addicionals són necessàries, com ara la ceba, farina, formatge i així successivament. èxit culinari a tots vostès!

recepta de guisat de gall dindi picada amb carbassa

Conjunt dels aliments:

• Una ceba mitjana;
• verds;
• all - prou de dents;
• prendre en ½ tassa de formatge ratllat i crema agra (contingut de greix de 15 a 20%);
• 1 pebrot;
• 0,5 kg de gall dindi picada;
• tomàquets - 3 peces ;.
• espècies favorites;
• oli refinat - no més d'1 cullerada. culleres;
• carbassa ratllat - 3 tasses.

La part pràctica

Per on comencem? Posen sobre la taula tots els components que proporcionen la recepta. de gall dindi picada és millor prendre un preparat. Això estalviarà temps.

L'all i la pela de ceba. Triturem un ganivet afilat. Els pebrots verds van rentar en aigua corrent. Tallar en tires fines.

La paella preescalfada amb l'enviament d'oli de trossos de ceba, all i pebre. Sofregir, no us oblideu d'agitar. Afegir a ells el farcit. Just a la paella puré amb una forquilla. Fry ingredients junts.

Els tomàquets necessiten per abocar sobre aigua bullint per pelar fàcilment disparat. La carn triturar cub.

Una vegada que el farcit adquireix un tint marró, afegir-hi els tomàquets, carbassa ratllada. S'assaona amb sal. Escampar-hi les espècies. El foc ha de ser alleujat. Amb la tapa tancada nostres guisats han de ser extingits durant almenys 20 minuts. El plat acabat es distribueix en un plat fons. A cada porció afegir el formatge ratllat, una branqueta de vegetació i una cullerada de crema agra. Gaudir de tot el menjar!

hamburgueses de gall dindi picada (al forn)

Ingredients necessaris:

• Flocs de blat de moro (sense sucre) - només un got;
• engrunes per arrebossat;
• L'oli refinat;
• dos ous;
• pela de taronja;
• 0,5 kg de gall dindi picada;
• de gruix mel - prou per 2-3 articles. cullera.

procés de preparació

En un bol amb els ous picats de fallida. Immediatament sal. Pastar amb les mans netes. A continuació, cal repel·lir el farciment pel que era més exuberant. Acaba de llançar en un recipient almenys 20 vegades.

Mà submergida en aigua freda. Formar una mandonguilles de mida mitjana. Cada un d'aquests arrebossat.

Escalfar una paella amb oli. Posem en un parell de costelles. Fry en tots els costats fins que estiguin daurades.

Totes les hamburgueses s'estenen sobre una superfície plana. Esperem fins que es refredi del tot.

Ara hem de fondre la mel en un bany d'aigua. Això es fa en una paella i de calor del medi. Per a la mel fosa, afegir la ratlladura de taronja.

En un recipient a part moldre cereals. Si es desitja, es poden substituir per nous.

font de forn estava cobert amb un full de pergamí o paper d'alumini. Necessàriament recobert amb oli. Costelles banyades en mel fosa, laminats en flocs triturats, després es va estendre sobre una làmina (pergamí).

En un forn calent (180 ° C), posar el contingut de la forma. Enfornar empanades de 5 minuts. S'obtenen de color de rosa i desitjable. Els servim amb verdures fresques, el xucrut o una amanida lleugera.

Mandonguilles amb Turquia

Llista de productes:

• aigua ordinària - 100 ml;
• ceba mitjana;
• 450 gram paquet de farina;
• un ou;
• 200 g de iogurt (contingut de greix no és important);
• en un pebrot martell (negre) - 2 g;
• 0,4 kg de gall dindi picada.

Les instruccions detallades

Pas número 1. En un recipient aboqui el quefir, que acaba de sortir de la nevera. Què segueix? Barrejar amb aigua freda. En el mateix recipient trencar l'ou. Solim ingredients. Los, utilitzant els batedor.

Pas número 2. Afegir poc a poc la farina. Arribar a la massa. Ho estem fent amb les mans netes. La massa ha de ser suau i elàstica. I eliminar a la nevera no és necessari. Només cobrir amb una tovallola i deixar reposar durant mitja hora.

Pas número 3. En un recipient a part llest per canviar el gall dindi picada de raviolis. A això es va afegir la ceba picada amb un ganivet. S'assaona amb sal. Escampar les seves espècies favorites. Pastar a mà farciment.

Pas № 4. Tornant a la prova. Desenrotllar en una capa prima. llesques de tall usant vidre o de forma especial. Prendre un corró. Estirar cercles. Al centre de cada un d'ells posar una mica de carn. Zaleplivaem bon tall. Boles de massa bullida es poden col·locar al congelador o bullir immediatament.

Esperem que molts amfitriona d'apreciar aquesta recepta. de gall dindi picada - no només saborós sinó també producte sa. El contingut de colesterol en ella és mínima. El contingut de calories és de 161 kcal / 100 g

en conclusió

Ara vostè sap què fer amb el gall dindi picada (costelles, mandonguilles, estofat i així successivament). Plats preparats basats en ell s'obtenen sucosa, aromàtica i abundant.