Empanada amb les conserves de peix: Variacions

Algunes mestresses de casa rebutgen acord amb pastissos casolans, tenint en compte que una pèrdua de temps i costós. Amb aquest punt de vista poden argumentar els que almenys una vegada a la vida va intentar empanades de forn convencionals. De fet, resulta que és - no és una tasca tan difícil. El més important - per decidir amb un farciment. Per exemple, un pastís amb conserves de peix per cuinar no és molt difícil. I el resultat és no només un àpat abundant i deliciós, però també una gran opció per als clients de reunions. A més, aquests pastissos cost no és car per al pressupost familiar. Cuinar pot ser diferent.

Ràpid i fàcil

Si necessita amb urgència per preparar una empanada amb les conserves de peix, el millor és triar una recepta que utilitza una pasta "mandrosa". Tot el procediment no pren molt de temps. Sí, i els components necessaris per al més bàsic:

Dough crema polstakana 20%, la mateixa quantitat de farina i el 67% maionesa, 2 ous, 6 grams de carbonat de sodi, 5 g de sal.

Per al farciment: ceba, 2 patates i el Banc de conserves de peix en oli.

El procés per preparar una coca tal és molt simple:

1. En primer lloc, cal connectar en un bol de crema agra amb maionesa.
2. A continuació, afegir el bicarbonat de sodi, ous i sal.
3. Després que les peces d'entrar a la farina. Obtenir una prova similar a la utilitzada per a la preparació de bunyols.
4. Per al farciment que hagi de inclinar melenko crumble, en llauna - puré a fons amb una forquilla i patates - pelar i tallar a rodanxes fines.
5. Formulari que s'utilitza per a la cocció, jeia pergamí.
6. Abocar-hi la meitat de la massa preparada.
7. A la part superior de la closca de posar les patates.
8. Distribuir preserva i cobrir-los amb un arc. Per accentuar el sabor es pot abocar capes de pebre.
9. Abocar la massa restant.
10. Envia la forma al forn, pre-escalfament a 180 graus.

Després de 40 minuts, la coca es pot treure i convidar a tots a la taula.

Coca amb farciment

Hi ha una altra recepta molt interessant, amb la qual es pot preparar un meravellós pastís de peix enllaunat amb farcit de crema. També es pot atribuir a la realització del pressupost. Per preparar el plat es necessita:

Per provar: 320 g de farina, 5 grams de sal, 250 grams de crema agra de greix, 180 grams de margarina (o mantega), 12 grams de sosa (o pols de coure culleradeta).

Per als 3 llaunes paparda d'ompliment o de salmó (en 185 grams cada un) i verds.

Per al farcit: 200 grams de crema agra 20%, 3 ous, 60 grams de farina.

Preparar la coca ha d'estar en etapes:

1. Per provar la crema ha de ser abocat en un recipient, i després es barreja allà amb la sal i la mantega.
2. Introduïu la farina amb la pols de coure i pastar la massa bastant gruixut.
3. Per al farcit de carn de peix (sense suc) puré amb una forquilla, i les herbes finament picades. El producte s'ha de barrejar bé.
4. Estirar la massa i col·locar-los dins de la forma, untada amb una mica d'oli, aixecant als costats.
5. Distribuir la superfície d'ompliment.
6. Per preparar el farciment, primer és necessari per batre els ous amb la sal, i després afegir la resta d'ingredients, sempre que la recepta. El farciment coberta barreja resultant.
7. Forma amb el producte posat durant 45 minuts al forn i coure al forn a 180 graus.

Abans del seu ús, cal donar a la coca una mica freda bits.

Peix amb col

Peu és encara millor s'adapti a la massa de llevat. Després de la cocció, es tracta d'una més suau i l'aire. Per fer un saborós pastís, necessita els següents productes:

La massa és: la meitat d'un litre de llet, 50 grams de sucre, 1 kg de farina, 100 grams de margarina, 2 ous una mica de sal, 35 grams d'oli vegetal i 10 grams de llevat sec.

Per preparar el farcit: un cap de col, 2 llaunes de menjar enllaunat i 2 cebes.

Per fer un pastís amb les conserves de peix, cal:

1. Per preparar la prova de la llet, s'ha d'escalfar primer una mica.
2. Afegir tots els ingredients restants. Farina d'aquesta manera s'introdueix en l'última volta.
3. La massa acabada és necessari posar en un lloc càlid. Durant aquest temps, està bé per aixecar-se.
4. En aquest moment, la ceba i la col tenen a enfonsar i després es fregeix en una paella amb sal, i després apagar-les a foc lent.
5. una peça de massa amb un corró per rodar a terme a la formació.
6. Compartir a ell el farciment cuit.
7. Ampliat en la seva col.
8. Cobrir els seus residus de prova. Pastís abans de la cocció cal reposar durant 20 minuts. Durant aquest temps, la massa ha de pujar una mica.

Enfornar s'ha de fer fins que el característic color daurat a la superfície de la coca.

pastís ràpida

La manera més ràpida de cuinar un pastís amb conserves de peix al iogurt. Es triga menys d'una hora. Per treballar requerit:

Per a la massa: tasses d'una hora i mitja de farina, 6 grams de bicarbonat de sodi, un parell d'ous i 3 grams de sal.

Per al farciment: paparda 1 pot, sal, 1 patata i pebre.

El procés de producció consisteix en tres etapes:

1. En primer lloc, el necessari per preparar els ous per la massa amb sal, i després afegir el iogurt i barrejar bé. Després cal introduir poc a poc la farina barrejada amb bicarbonat de sodi.
2. Per fer el farcit, patates s'han de tallar en tires, i saure Simplement barreja en un bol amb una forquilla.
3. Ara pot obtenir el pastís. En primer lloc, la forma ha de ser lubricat amb oli, i després posar en la seva meitat de la seva prova, agafant-amb força. S'haurà de posar el peix.
4. Cobreixi tota la massa, allisant suaument amb una cullera.
5. La superfície dels productes tractats amb oli i l'envia al forn. La cocció es realitza tan sols mitja hora. La temperatura ha d'estar dins d'aproximadament 180 graus.

coca fragant i molt bonic preparat ràpidament, però no resta valor als seus mèrits.

coca senzilla

"Peu de peix", es pot considerar una altra recepta. En llauna quan és millor no prendre en oli, i en el seu propi suc. Aquesta és una altra versió d'un simple pastís. Dels productes ha de ser pres per a 3 ous, una tassa de iogurt, 2 tasses de farina, ceba, una culleradeta de bicarbonat de sodi, dues llaunes de salmó i una cullerada de maionesa.

Aquesta recepta és una cosa així com la versió anterior:

1. En primer lloc la preparació de la massa. En primer lloc la maionesa s'ha de barrejar amb el iogurt. A continuació, afegir l'ou batut i farina per separat. Després d'aquest producte semiacabat ha de reposar durant 30 minuts a la consistència que s'assemblava a una crema espessa.
2. ha de ser dividit en trossos, i després es fregeixen amb ceba picada per al peix farcit.
3. Donar forma a posar la làmina i lubricar amb oli vegetal.
4. Abocar en què 2/3 massa cuita.
5. Posar el farcit.
6. Tancar provar les seves restes.
7. Enviar un producte enfornada al forn a 200 graus durant aproximadament una hora.

Sucosa, suau i molt deliciós aquest producte és segur per atraure aquells que tracten de la mateixa.

Coca "amb promptitud"

Quan els hostes de la casa esperen, però l'amfitriona és absolutament cap temps tractant de crear algun tipus de delícies, es pot fer una coca ràpida de peixos. En llauna, mentre que es pot utilitzar qualsevol. A més, per l'ús d'un conjunt mínim de components: 120 grams de farina una cullerada de pols de coure, 4 ous, 250 grams de maionesa, anet i 2 llaunes de menjar enllaunat.

preparació:

1. En primer lloc té l'anet per pre-picat, a continuació, fer puré amb una forquilla de peix en conserva.
2. Ara pastat Batre els ous amb maionesa, i després afegint lentament la farina i el llevat, per convertir la barreja en una massa homogènia. Absorbeix l'anet i barrejar bé de nou.
3. Prendre forma i tractar-la des de l'interior amb oli.
4. Abocar part de la prova.
5. Difondre el farciment en el perímetre.
6. Abocar la massa i posar les restes de la forma en el forn a 190 graus durant 50 minuts.

Mentre que el pastís està llest, l'amfitriona pot tractar de manera segura amb ells o altres plats.

Pastís de farciment d'arròs

Per acabar el plat era més abundant, es pot fer un pastís amb conserves de peix i arròs. Cuinar no és difícil. No obstant això, la necessitat de reservar amb antelació els següents productes: 1 quilogram de la massa de llevat acabat, un banc de conserves de sardines, vidre bullida 2 bombeta d'arròs, sal, parell de cullerades de maionesa, 50 g d'oli vegetal i 90-100 grams de farina.

Fabricació d'una coca és necessari en una seqüència específica:

1. En primer lloc, cal tallar les cebes a daus i saltejar lleugerament en oli.
2. Després de retirar la paella del foc, afegir l'arròs prèviament bullida.
3. Posar als peixos, sal, una cullerada de maionesa i barrejar bé tots. Omplint gairebé llest.
4. La massa acabada es divideix en dues parts desiguals. Una peça més gran i desplegar la capa a les posen pa, prèviament lubricat amb oli.
5. Desplaçar el peix amb farciment d'arròs.
6. Cobrir la totalitat de la segona peça, bé la connexió de les vores de les dues capes.
7. La superfície de la maionesa restant greix i deixar el producte a mig acabar en aquest estat en el quart d'hora.
8. Després d'això, cal enviar al forn, on la temperatura ha arribat als 180 graus.

Després de 25 minuts, la coca serà completament llest. Només és necessari per donar-li una mica de fred.

capa-cake

Encara més fàcil de fer un pastís amb capes de conserves de peix. Per a això, només tals components: 1 pot d'oli de peix en llauna, ceba, l'ou, pastanaga, 1 làmina de massa de pasta de full Puff i 20 grams de mantega.

El treball en la preparació d'aquest pastís és necessari dur a terme pas a pas:

1. pasta de full es ven generalment congelada. Per tant, per a la cocció cal preparar. Això es pot fer amb antelació, posant-sobre la taula de tall, empolvorat amb farina. El producte no zavetrivalsya, s'ha de cobrir amb un tovalló.
2. Contingut del bust en llauna, l'eliminació de tots els ossos.
3. Ratllar les pastanagues, usant un ratllador gran, i les cebes - enfonsar lliurement.
4. Tots dos productes es fregeixen en oli i després es connecten amb el peix, afegir espècies favorites.
5. Estirar la massa en una capa prima.
6. Comparteix al mig de tot el farciment.
7. Instal·lar les vores del sobre, les porcions laterals pretallades a tires. A partir d'aquestes peces llavors es pot trenar el cable flexible. Ho farà de manera molt eficaç.
8. La superfície de la peça de treball per lubricar ou batut.
9. Enfornar durant 20 minuts en un forn. La temperatura dins de la cambra ha de ser inferior a 180 graus.

El pastís fred pot ser un bon sopar completa o una bona addició a prendre el te.