La combinació correcta de productes - com ha de ser

Potser, molts han sentit parlar de tal cosa com un producte de combinació. No obstant això, gairebé ningú se li va acudir que la manera com els combinem, no depèn només de la nostra figura, sinó també la digestió. Respecte a això últim, immediatament ens va fer una reserva que el mal combinació d'aliments condueix a una sèrie de malalties greus.

Per això, i no només avui abordarem aquesta qüestió. Per entendre-ho, anem a dividir tots els productes existents en l'actualitat en tres grups principals, en funció del seu processament en el tracte gastrointestinal.

El primer grup inclou les proteïnes. Per a la seva digestió requereix predominantment àcid alliberat per diverses glàndules, pàncrees, per exemple, i l'altre situat a les parets d'intestí prim.

El segon grup - són hidrats de carboni. Es processen en el tracte gastrointestinal per àlcalis assignats glàndules salivals de la boca.

I, finalment, el tercer grup - els anomenats "aliments vius". Això inclou a si mateix pel que els nutrients necessaris per al cos humà, així com enzims que s'escindeixen ells. "Living Products" - una blocs de construcció prefabricats per al cos. I el cos, perquè facin sense perdre la seva energia en la seva digestió.

Hi ha un altre grup - neutra - és greix. Es combinen fàcilment amb les dues proteïnes i carbohidrats. I en relació amb els aliments "vius" que són neutrals.

Anem a passar de la teoria a la pràctica. Aquesta combinació de productes com la carn, el pa, els ous, el pa, el formatge i el mateix pa, carn productes i patates, cereals i ous, amanida de patata i carn que solia veure en la nostra vida diària. Però, com nutricionistes creuen, i ells tenen tota la raó, aquestes combinacions bastant acceptable.

La combinació correcta de productes és diferent. En primer lloc, vostè ha de consumir proteïnes, és a dir, ous, mató, llet, carn. I només després que es pot començar i carbohidrats.

Quina és la raó? El fet que la primera etapa del processament de proteïnes i midó es porta a terme en uns entorns completament oposades. És a dir, la necessitat d'ambient àcid de proteïna, i per al midó - alcalí. En aquest sentit, el cos no pot fer front a la tasca en la seva totalitat, el que resulta en la formació de pepsina a causa de midó digerit malament (patata). I això al seu torn alenteix el processament de la proteïna.

Aquests productes de combinació com ara amanides de verdures i aliments rics en proteïnes o verdures i patates de manera òptima. D'altra banda, en el matí o, en casos extrems, a la tarda es pot menjar amb seguretat una amanida de verdures amb patates favorit absolut. Un sopar és la millor manera de preparar una amanida de verdures i consumir amb un tros de carn.

Si voleu especificar, el primer grup de productes inclou llegums, carn, albergínia, peix, llavors, ous, fesols i pa. El segon són el pa, sucre, pasta, cereals, melmelades, patates, mel i diverses begudes de fruites. I, finalment, el tercer component de fruites, herbes, verdures, fruits secs, baies, i de síndries.

Per tant, la combinació dels productes dels grups primer i tercer, així com el segon i el tercer en l'individu serien. En cap cas no ha de ser consumida, mentre que els productes de la segona i el primer grup.

El que és interessant, el meló no està inclòs en cap d'aquests grups. Per al nostre cos és articulacions ordenat i net, de la paret vascular i la mucosa intestinal. Meló s'ha de menjar per separat de tots els productes amb una diferència de dues hores entre els àpats.

Unes poques paraules sobre la fruita en absolut. D'acord amb la saviesa convencional ha estat durant molt de temps el costum de la fruita, en general serveix per a les postres. Simplement no ho hauria de fer. Ells són els més utilitzats per separat de tots els productes com un aperitiu.

I recorda que una combinació complexa de productes dóna una gran tensió en el cos i tractar amb ell en les forces única persona completament sana. El més petit dels components en els seus plats, menor serà la càrrega en els intestins, l'estómac i el fetge. Aprendre a menjar bé!