La carn al forn amb formatge

Moltes persones creuen que prou bé com per fregir la carn, i que serà deliciós. No obstant això, cuinar la carn - és un art, que requereix un enfocament especial. Cuini la carn, es perd tota la seva dignitat i sabor original. Per exemple, la carn de vaca necessita per coure més d'una hora, ni mitja hora. A vedella es poden enfornar hores conjunt. Pollastre al forn durant gairebé dues hores, i el gall dindi - 2 vegades més! Gus també, en general el porti 4 hores per cuinar, però el pollastre rostit és un poc més d'una hora. Garrins també s'està preparant des de fa molt de temps, com el gall dindi. Carn de porc i de joc seran recollits durant dues hores. Aquí hi ha alguns consells sobre com rostir carns.

Aus o joc sempre han de tornar a col·locar-se en una font per forn. El greix de la carn necessitat d'abocar aigua calenta (brou de llauna), i assecar millor el greix de mantega fosa. Per tal d'aconseguir una necessitat escorça apetitós per utilitzar un bon mètode: cuinat aus de corral amb cura aboqui aigua amb gel.

Sovint veiem en les receptes de la panirovok diverses opcions per a la carn, però no sempre arribar a distribuir uniformement galetes. Galetes no es desintegren, i fet a la carn d'un bonic color daurat, cal llençar els trossos de carn, per primera vegada en farina, ou i després lubricar el final ja arrebossat. Aquesta tècnica també es pot aplicar als peixos. La carn pot marinar per avançat, i després coure. No obstant això, recorda que la carn de porc marinat pot arribar a ser atapeït i licitació de pollastre també. Per tal de preservar la melositat de la carn, s'ha de salada després de posar-la en una safata d'enfornar. L'au es farà encara més sucós si una mica de gust de vinagre de vi, o ruixar amb el suc de llimona. És important no exagerar! Aquí hi ha algunes receptes sobre com cuinar la carn sucosa al forn.

La carn al forn amb formatge

Per fer aquest plat es necessiten els següents ingredients: 700 g de carn de porc, 200 g de formatge dur, 1 poma, mostassa, espècies i condiments per a carn

peça sòlida o espècies fregament a rodanxes, pebre i sal. Posar immediatament en un forn preescalfat. Carn cuita al forn d'aconseguir, fer talls en ell. talls de formatge lubriquen mostassa i inserir suaument en aquestes incisions. pela de poma, tallada a rodanxes fines. Posar les rodanxes de poma en la carn sobre i al voltant de les vores. Posar al forn durant algun temps. Aquesta és tota la carn al forn amb formatge llest!

rostit de llom

Necessitem: llom - 1 kg, cebes - 2 peces, les varietats de formatge - uns 300g, tres llimones, mitja tassa de maionesa, carn condiments, sal / pebre.

En polpa per fer talls longitudinals no abans del final per deixar una base sense tallar (al voltant d'1 cm). pela de llimona, tallat a rodanxes. Les cebes també són Pelar i picar. Formatge - llesques. Els talls s'han d'inserir a la tassa de ceba, una llesca de formatge i llimona. llom farcida s'ha de lligar fortament ser un fil. Després fregar el seu espècies, sal i pebre, raspall amb maionesa. Ara es pot coure la carn al forn amb formatge. El forn ha d'estar habilitat a 190 graus. Enfornar - 01:00. En presentar un fil s'ha de treure i posar en un plat bonic. Com una amanida vegetal adequat plat d'acompanyament. La carn al forn amb formatge abans de servir ha de decorar amb vegetació.

carn rostida amb formatge

Necessitarem: vedella - 1 kg, formatge holandès - 350 g, 5 cullerades maionesa, cebes - 2 caps i espècies

Per cuinar la carn al forn amb carn formatge ha de ser tallat en peces de mida mitjana. És possible lluitar contra la carn per endavant que és tendre. Després segueix la seva sal i el pebre, posar en un motlle greixat. Cebes tallades en cèrcols i posar a la part superior dels trossos de carn. Ratlleu el formatge i escampar per sobre. Al final del greix amb la maionesa. Enceneu el forn a 200 graus. Enfornar durant 40 minuts. Després decorar amb verdures i hortalisses. Profit.