Krill: què és? Receptes amb krill

Fa relativament poc temps va aparèixer a les botigues un producte com el krill. Què és? Avui anem a parlar-ne i li dirà el que es pot preparar a partir d'aquest producte.

Quin és el krill

Krill diu petits (6,5 cm) de crustacis. A les botigues de queviures es poden comprar la seva carn fresca, enllaunats o congelats. S'utilitza com un producte independent i s'afegeix a diversos plats (amanides, entrepans, sopes, tot tipus d'aperitius) com un ingredient.

Està comprovat que un dels productes més respectuosos del medi ambient és el krill. Què és, ja saps. Però, com les substàncies d'utilitat té aquest producte? Aquesta principalment de potassi, sodi, calci, ferro i iode. Val la pena assenyalar que per al seu manteniment, aquests crustacis no s'acumulen en si mateix substàncies nocives, malgrat el fet que els carronyers. Són una font de proteïnes, hidrats de carboni, aminoàcids i vitamines.

Sovint, els nutricionistes prescriuen carn de krill als seus pacients durant el tractament. Això no és sorprenent. Al capdavall, malgrat la seva baixa en calories, és nutritiva, ja que pot ser prou ràpid.

El krill és particularment avantatjós utilitzar en els aliments per a aquells que pateixen de diabetis, la tuberculosi, l'obesitat i altres malalties.

Què es pot fer amb el krill

Hi ha un gran nombre de receptes l'ingredient principal és un krill. D'aquest producte es poden preparar en primer lloc (sopes, diverses sopes i sopa), fins i tot els segons plats (amanides, verdures, peix i barreges de peix), aperitius (pastissos, entrepans).

Krill ... Què és? Molts reemplaçar el seu cranc cranc de costum. En efecte. Després de tot, aquests productes són molt similars a gust. Per tant, el krill es pot afegir als plats en els quals cranc allà. A més, aquest últim pot fins i tot substituir el krill.

Amanida de krill

El plat més comú, en la qual l'ingredient principal - krill és amanida festiu. Avui anem a veure com es pot cuinar.

Aquesta amanida de krill conté ingredients erudits i no requereix de molt temps per preparar-se. A més, aquest plat pot fer que tots, fins i tot un nen.

Així, en la seva preparació requereix els següents productes:

• 200-250 grams de carn krill;
• alguns ous cuits;
• o cogombres confitats (2-3 unitats.);
• 1 petit banc de blat de moro en conserva;
• verds;
• suc de llimona;
• la maionesa;
• sal al gust.

carn enllaunada krill ha de ser tallat en trossos petits. Peleu els ous i s'enfonsen amb un ganivet. Tome un cogombre i fregui amb un ratllador, premi (si feu servir fermentades o cogombres en vinagre). Verds també necessita carn picada.

Aquesta amanida és necessari formar capes. A la part inferior de l'amanida de posar carn de krill, ous llavors establertes, blat de moro, cogombre i verd. Cada capa greix maionesa obligatòriament en una gran quantitat. A mesura que l'ús d'espècies i sal i pebre al gust. A més, cada capa pot empolvorar una mica de suc de llimona.

cistelles de formatge amb la carn del krill

Ja hem dit que el krill són ideals per a la cocció de tot tipus d'aperitius. El tipus més popular es consideren els pastissos de formatge amb carn de krill, es preparen com segueix.

Prengui qualsevol formatge dur (50-70 grams), el frega amb un ratllador i barrejar amb una cullera de farina 1 culleradeta. Després d'això, establir 1 cullera gran a una paella calenta. Quan el formatge es fongui 1 mica una mica, retiri el pancake resultant amb una espàtula, i aferrat a ells fons del vas.

Quan el formatge s'hagi refredat, giri el vidre i eliminar el pancakes. Com a resultat, vostè ha d'aconseguir una cistella. Així cistelles cuini fins que fins que el formatge no s'acabarà.

A mesura que l'ompliment, la utilització picat carn krill. Inicia una cistella i servir.

Bon profit!

Avui t'expliquem sobre l'article, com el krill (el que és i el que és possible preparar). Esperem que les nostres receptes afegir varietat a les seves vacances i taula cada dia.