Galetes elaborades amb rovells d'ou: una recepta per cuinar amb una foto

Que per complaure sabor nadiu? Podeu cuinar una pasta dolça i tendra feta amb gemmes. Per cuinar, es requereixen productes que sempre es troben a la nevera, de manera que per crear unes postres no és necessari córrer a la botiga i comprar diverses delícies.
Les amant de proteïnes s'utilitzen en la preparació de molts plats, però sovint no s'utilitzen les rovells. Què fer amb aquest últim? Es poden utilitzar per elaborar unes delicioses postres per a nens i adults. Ara digueu com fer galetes amb rovells i sucre.

La primera variant de preparació de productes similars

Per a la seva preparació cal:

• 6 gemmes;
• pols de coure i sucre de vainilla (1 cullerada);
• 200 grams de margarina i la mateixa quantitat de sucre;
• 750 grams de farina;
• sal;
• canyella (2 culleradetes);
• pela de llimona.

Preparació de galetes:

1. En primer lloc, suavitzar la margarina, i després combinar-lo amb sucre.
2. A continuació, afegiu sucre de vainilla, farina, pols per forn i canyella. Barregeu-ho tot bé.

3. En la barreja resultant, batega les rovells.
4. A continuació, afegiu la destresa.
5. Agregueu la massa tova i suau.
6. A continuació, rouleu la massa fins a un gruix de deu mil·límetres.
7. Agafeu els motlles i retalla els productes.
8. Ara poseu les galetes de les rovells a la planxa preparada. Hornee les figures durant quinze minuts a una temperatura de 200 graus. Com comprovar que la galeta del iogur està preparada? Haurien de donar una mica de color marró.

Productes delicats a partir de rovells d'ou

Per cuinar una galeta tan deliciosa, necessiteu:

• 520 grams de farina;
• 150 grams de sucre en pols;
• sal;
• 20 grams de sucre marró;
• 100 grams d'ametlles;
• 4 gemmes;
• 180 grams de mantega;
• pols per coure (1 culleradeta);
• diverses trossos de xocolata amarga.

El procés de creació de productes a partir de rovells d'ou:

1. Primer poseu l'oli del refrigerador. S'ha d'escalfar a temperatura ambient. A continuació, serà molt més fàcil de barrejar.
2. A continuació, la mantega s'ha de batre amb una pols de sucre a l'estat de la crema. Podeu fer això amb una cullera normal o amb un mesclador. Per descomptat, l'aparell elèctric s'enfrontarà amb més rapidesa.
3. Afegiu rovells d'ou i torneu a batre. La barreja resultant s'hauria de tornar exuberant.
4. A continuació, s'ha d'abocar a través de la farina de tamís amb pols per assecar. Barregeu la massa ràpidament amb una cullera. A continuació, envieu-lo a la nevera. Per fer-ho, formeu una botifarra amb un diàmetre de cinc centímetres de la massa, embolcalla-la en una pel·lícula. Després, durant mitja hora, envieu-lo a la nevera
5. Preescalfeu el forn a 220 graus.
6. Traieu la massa del refrigerador, tallat en trossos, poseu-hi una safata de cocció. Amunt amb ametlles a cada cercle.
7. Col·loqueu la safata de forn al forn i poseu les galetes durant dotze minuts. Tonalitat daurada de productes - aquest és el signe de preparació.

Galetes vieneses per a amics i familiars

Aquestes galetes de rovell d'ou són molt delicades. En el procés de cocció, utilitzaràs vainilla, donarà a la delicadesa un agradable aroma.

Per cuinar, necessitaràs:

• 130 grams de mantega (a la seva elecció - cremós o vegetal) i la mateixa quantitat de sucre en pols;
• 4 gemmes;
• sal, refresc;
• 500 grams de melmelada (dolç);
• sucre de vainilla (3 culleradetes).

Preparació de galetes:

1. Poseu les rovells d'ou en un recipient, afegiu sal, sucre, oli i sucre de vainilla.
2. Barregeu tots els ingredients amb un batut fins que estigui suau.
3. A continuació, afegiu farina i una mica de sal al contenidor. Després de pastar la massa, ha de quedar-se solt.
4. Divídelo en dues parts.
5. Agafeu un plat per coure-lo, tapeu-lo amb pergamí, col·loqueu-hi una base d'un matoll de massa, de mida més gran.
6. A continuació, poseu el embús, separat uniformement per sobre de la superfície.
7. A continuació, retireu la segona tros de massa i, en estat congelat, agrupeu-la amb un ratllador. Espolvoreu les molles de la part superior amb melmelada. A continuació, el producte s'envia al forn, escalfat a 180 graus, durant quaranta minuts.
8. Quan es cou el pastís, talla-ho en trossos. Com a resultat, obtindreu una galeta vienesa.

"A la trufa"

Per preparar aquestes galetes a partir de rovellons bullits, serà necessari:

• 150 grams de mantega;
• 250 grams de farina;
• 40 grams de sucre en pols;
• 5 rovells d'ou cuits;
• 3 cullerades. Culleres de sucre;
• 20 grams de cacau en pols.

El procés de cuinar una trufa:

1. En primer lloc, enfonsar les rovells en un bol.
2. A continuació, afegiu farina, prèviament tacada, sucre, mantega (fosa).
3. Ara barregeu la massa.
4. Després de començar a fer galetes amb rovells. Per fer-ho, pessegueu un tros de massa i introduïu-los en boles, pressionant una mica, formant una mica de tòfona ( tals dolços ).
5. Col·loqueu els elements en una safata de cocció, premsada i dispenseu durant vint minuts en un forn preescalfat.

Quan els productes es refredin, deixeu-los rodar en cacao amb pols.

Esmalts per a galetes "A la trufa"

A més, aquestes galetes es poden fer en esmalt. Com exactament? Ara expliqueu detalladament.

Per preparar l'esmalt necessitaràs:

• 70 grams de mantega (més grossa, millor);
• una cullera de taula de sucre;
• mitja tassa de llet;
• 2 cullerades de cacau en pols;
• mig quilogram de gofres (és desitjable prendre "Artek").

El procés de cocció és molt senzill. Barregeu tots els ingredients del dipòsit, a més de les galledes (necessiten un propòsit diferent). A continuació, la massa resultant bull i deixa refredar lleugerament. En aquest moment, agafeu els gofres, fregueu-los al ratllador.
Ara retireu les galetes, feu-lo primer a l'esmalt i després a les galetes ratllades. A continuació, envieu els articles a la nevera durant una hora. La delicadesa rebuda segurament us agradarà amb el vostre gust.

Galetes a partir de rovells bullits: recepta per a la preparació de productes delicats

Per fer aquests productes per a te, necessitaràs:

• 5 gemmes (cuites);
• 250 grams de margarina;
• 3 tasses de farina;
• un got de sucre;
• Per aspersió, podeu prendre cacau en pols o sucre en pols.

El procés de creació de cookies: una recepta pas a pas

1. En primer lloc, barrejar les gemmes (encara haurien d'estar calents) amb sucre.
2. En un altre recipient, barreja la margarina (temperatura ambient) i un got de farina.
3. A continuació, afegiu la barreja amb margarina a les rovells. Revolver
4. Ara, dos tasses de farina tamisquen sobre la taula, aboqui la massa sobre el bol. No ha d'estar a les mans.
5. A continuació, cobreixi la massa sobre una taula amb un tovalló i deixeu reposar durant vint minuts.
6. Divideix-lo en dues parts. Desenganxa la salchicha, es talla en trossos i, a continuació, toca't en una bola cadascuna. A continuació, premeu tots els productes amb els dits, de manera que obtenim una galleta plana a base de gemmes.
7. Després de posar els productes sobre el pergamí i coure en un forn preescalfat (fins a dos-cents graus), fins que es tornin rosats. Espolvoreu el sucre acabat amb sucre i / o cacau.

Una petita conclusió

Ara sabeu fer galetes amb rovells d'ou. Recepta per a la preparació d'aquests productes, t'hem dit, i no un, sinó diversos. Esperem que pugui, segons les instruccions, fer aquestes galetes delicioses.