Galetes amb l'embús

Com agradable despertar al matí l'olor de la casa forn! Aquesta fragància crea un confort únic a la casa, tota la família es reuneix per a una tassa de te.

Tot i la gran diversitat de la cuina acabada, no seria intercanviar l'oportunitat de gaudir d'un pastís saborós, que es fa amb les seves pròpies mans. Aquesta olor serà recordat pels seus fills com els millors en el món de la perfumeria, com l'olor de la llar. A galetes casolanes i melmelada són benvinguts reunir als seus amics al voltant de la taula. A més, és una manera fàcil de sorprendre a la seva família i l'oportunitat de mostrar les seves habilitats, guanyant així l'admiració universal.

Per exemple, una senzilla recepta - galetes amb melmelada.   Enfornar durant te de la tarda, però no va revelar la senzillesa de la recepta, que tots sorpresos.

Es necessita: farina - 2 tasses, 150 grams de margarina (si es pren la mantega, seria encara millor), 3 ous, mitja tassa de melmelada i mitja tassa de sucre, oli de gira-sol, una mica de sal i la canyella.

mètode de preparació

Tamisar la farina i fer un turó a la ranura resultant. Es va posar els rovells d'ou batudes, afegir la margarina estovada, el sucre i la sal. agitar bé la barreja i adjuntar canyella. Amassar la massa uns minuts, no més, que les galetes no treballaven dur. A continuació, la massa de posar en un lloc fresc durant 40 minuts, després de cobrir amb una tovallola neta.

Quan expira el temps, tallar la massa refredada en petits pastissos, cadascun dels quals fan que un rebaix en el qual el farcit - melmelada, preferiblement de gruix. forn escalfat fins 180-200 graus, i col·locar-lo en una preforma obtinguda d'enfornar. Esperem 15 minuts, galetes i melmelada està llista! Deixeu que es refredi, pel que no està trencat, i escampar-hi sucre en pols. Ara ja està llest per acceptar els compliments!

I per als amants del sabor exòtic i cítrics, es recomana per coure galetes de taronja amb melmelada.

Ingredients necessaris:

• pela de taronja;
• farina (massa prendrà molt);
• de sucre - 400 grams;
• melmelada al gust;
• ou - 3 peces;
• mantega - 1 paquet;
• Sodi, la sal.

Fregar la mantega, el sucre i els ous en una massa espessa. Hi afegir una mica de sal i bicarbonat, pela de taronja i barrejar bé. En petites porcions per fixar pes de farina, pastar fins obtenir una massa rígida. Estirar la massa és de 0,5 cm i tallar a qualsevol forma de galetes. Al mig d'una peça de fer una petita depressió, ja en el seu embús, i la coberta superior de cada peça de massa. Enfornar galetes amb melmelada de taronja a 180 graus fins que estigui fet.

Una galeta és especialment serà d'interès per als nens, a causa de la forma i sabor a nou inusual. El tractament de la casa i coure galetes amb nous - "Mitja Lluna".

Els productes que es necessiten:

• nous - 130 grams;
• sucre - 120 grams;
• sucre en pols - 50 grams;
• de farina - 300 grams;
• mantega - 130 grams;
• crema agra - 130 ml;
• vainillina;
• Sodi, la sal.

Al principi, una mica boig fregir i els donen fresc i, a continuació, els separen de la closca i mòlt en la liquadora amb la meitat dels reglaments de sucre. La segona meitat del sucre amb un batedor de mantega fins que estigui suau al que afegint poc a poc la crema agra, el bicarbonat i la sal i vainillina. Barrejar bé i adjuntar la barreja de rosca i farina tamisada. Recordeu que la massa ha de estovar. El dividim en dos, cada part de la pel·lícula de l'abric i el posem al congelador durant 30 minuts.

Mentre es refreda la massa, el forn s'escalfa fins 180-200 graus i va cobrir la cocció especial paper d'enfornar. En el moment en què expira el treure la massa, empolvorar amb farina de les mans i la taula, prendre una culleradeta d'ella i formar una mitja lluna. Així que fem la segona part. Poseu les mitges llunes en el full de coure i enfornar 20-30 minuts. galetes amb sabor A punt generosament escampar-hi sucre en pols.

Gaudir de la seva fornada!