Farinetes de blat com preparat correctament amb la carn: cuiners experimentats consells

farinetes de blat amb carn - una gran manera de menjar densa i saborosa. Aquest producte no només dóna una força persona, sinó que també ajuda a mantenir la sensació de sacietat durant molt de temps. Per què està succeint això i quin és el secret dels cereals? La raó és que aquests productes són molt ben absorbits pel cos humà i està digerint poc a poc, fer que s'oblidi del menjar en les pròximes hores. A més, cal tenir en compte la combinació perfecta de carn i cereals. Qualsevol nutricionista pot confirmar que els cereals tals persones sempre han d'incloure en la seva dieta. I es pot preparar de diferents maneres. Hi ha centenars de diferents maneres, entre les que tothom pot trobar per si mateixos l'opció més adequada.

Farinetes amb pollastre

Els amants de la bona nutrició estan segurs de gaudir de farinetes de blat amb carn, els següents productes s'utilitzen per a la preparació dels quals: 2 cames amb un parell d'ales i una mitja tassa de cereals de blat, qualsevol espècies (opcional), i 1 unitat de diverses verdures (pastanagues, cebes, pebrots, tomàquets ).

menjars preparats ràpida i senzilla:

1. En primer lloc, la carn ha de ser tan costella. Amb aquesta finalitat, cal separar les cames dels malucs, i les ales són simplement tallat en les articulacions.
2. Les peces resultants fregir lleugerament en una paella sense oli. I no cal. Només un parell de minuts el greix degota s'iniciarà des del pollastre.
3. picar verdures fresques, afegir-los a la paella i bullir durant algun temps amb poca carn.
4. Hi ha també aboqui avançar blat ben rentat.
5. Aboqui tota l'aigua bullint perquè el líquid era al voltant d'un centímetre per sobre del contingut.
6. Assaona amb sal i afegir les seves espècies favorites.
7. Després de bullir la flama i reduir la cocció sota la coberta mitjana d'una hora a un foc mínim.

A continuació, la safata es pot treure de l'estufa. En conclusió, les farinetes de blat amb carn ha de romandre quiet durant uns 15 minuts fins a la gropa millor al vapor, pa pot embolicar una manta.

Amb carn i bolets

farinetes de blat amb carn tindrà un sabor encara millor, si afegim els xampinyons. Van a fer el plat més sucosa i saborosa. Per al funcionament requerir els següents ingredients: un cereal mitges tasses "Artek" 2 fulles de llorer, 1 ceba, 300 grams de carn picada i xampinyons frescos, sal, 1 pastanaga, orenga mitjana cullereta, lleugerament verd i 35 grams d'oli vegetal.

En aquest cas, cal preparar un plat de la següent manera:

1. Les cebes tallades en cubs i les pastanagues - en un semicercle.
2. Arbitràriament tallar bolets ben rentats.
3. En una paella, primer durant 3 minuts en un oli per fregir calent ceba fins marró daurat.
4. Afegir la pastanaga i seguir un tractament tèrmic durant 4 minuts.
5. Introduïu el bolets, sal i barrejar bé.
6. Després d'uns minuts cal afegir la carn picada i fregir tot el quart d'hora a foc mitjà.
7. Productes canvien a la paella i afegir aigua en la proporció 1: 2.
8. Després de bullir, coure a foc lent durant 10 minuts a foc lent.
9. Envia el motlle al forn durant 30 minuts. En aquest cas cal avançar per portar la temperatura a 200 graus.

farinetes acabat s'ha de donar un període addicional de 10 minuts siguin vàlides. Després que es pot transmetre en els plats i servir, lleugerament empolvorada amb verds picades.

secrets culinaris

Per entendre tots els passos que ha d'entendre primer com cuinar farinetes de blat. Després de tot, són els cursos de la fundació. D'acord amb la recepta clàssica de necessitat: en un got de cereals de blat en el doble d'aigua i 20 grams de mantega.

En general comença amb la preparació dels productes:

1. El crup s'ha de rentar a fons per assegurar-se que no quedi cap impuresa.
2. Aboqui l'aigua a la paella, el va posar a l'estufa i portar a ebullició.
3. Absorbir sèmola rentades i cuinar sense tapa durant 20 minuts a foc lent. Durant aquest temps, el pes ha de espessir lleugerament.
4. A partir de llavors, el pot ha de ser retirat de l'estufa, la coberta i enviar breument pre-escalfat al forn. Com a alternativa, simplement pot embolicar una manta calenta.

Després de 30 minuts, les farinetes estarà llest. Per a més sabor, es pot donar sabor amb un tros de mantega. Carn vegades prepara per separat i components ja combinar-se en la safata. Per tant, primer ha d'aprendre a cuinar farinetes de blat. Havent comprès totes les subtileses d'aquest procés, és possible determinar en quin punt seria millor per entrar a la carn.

aparells ajuden

Avui dia cada mestressa de casa té una gran quantitat d'ajudants en la forma de diversos aparells de cuina. mecanismes intel·ligents adquireixen tot el treball dur i el procés de cocció es converteix en un veritable plaer. Per exemple, les farinetes de blat amb carn multivarka fer amb força facilitat. Per a això, cal primer per recollir tots els ingredients necessaris: sèmola de blat 1,5 tasses, 400 grams de polpa porcí, 600 mil·lilitres d'aigua, 2 cebes, sal, un parell de pastanagues, pèsols pebre negre, clau 3 all, fulla de llorer, i 50 ml d'oli vegetal.

Totes les accions que s'han de dur a terme de forma seqüencial:

1. pastanagues rentades i pelades tallen amb un ratllador gruixut, i les cebes tallades suaument en cubs petits.
2. Granyons esbandida amb aigua tèbia fins que fora d'ell no desapareix la pols de farina. En cas contrari, les farinetes es tornarà enganxosa i sense gust.
3. rentat de porc, drap sec, i després es talla la carn a trossos petits.
4. En un bol d'oli de calor Multivarki.
5. Absorbeix les cebes i la manera d'ajust "fregir", procés que fins a un to daurat.
6. Afegir les pastanagues. procés de fregit per continuar durant altres 3 minuts.
7. Posar en el recipient amb cibulet porcins sencers. Fry productes junts 8 minuts.
8. Abocar l'aigua bullint, afegir sal i posar totes les espècies.
9. Tanqueu la tapa i continuar amb el procés ja està en la manera de "refredament" durant 25 minuts.
10. Traieu l'all, en cas contrari les farinetes tindrà un sabor amarg.
11. Canviar a la manera de panell de "gropa" i coure a foc lent fins que escolti el senyal de temporitzador.
12. Deixa un desordre en la manera de "escalfament" durant 15 minuts.

A continuació, pot trucar a tots a la taula i presentar a les farinetes en bols.

Farinetes de civada amb carn guisada

Deixant a la natura, la gent entén que, en absència de plaques i forn serà difícil de preparar un deliciós dinar o sopar. Com estar en aquesta situació? És aquí que pot ser útil i farinetes de blat amb carn. La recepta de la carn en llauna acabat és tan simple que pot manejar fins i tot un que mai ha treballat a la cuina. Per a aquest plat necessita un mínim de productes: blat, l'ordi, ceba, carn en conserva (carn de res o porc), oli vegetal, sal i herbes fresques.

Per treballar millor fer servir el bullidor d'aigua com en condicions de camp han coure a foc. Tot es fa de manera molt senzilla:

1. Triturar la ceba picada i omplir-se en un calder d'oli bullint. Deixeu que el producte a foc lent durant 5-6 minuts, de manera que bé podria posar en marxa el suc.
2. Obrir el pot i el seu contingut a canviar en el calder. La carn ha de després 5 minuts.
3. Després cal omplir cereals i productes de la barreja així. El següent que necessita per cuinar, cobert a foc lent. es considerarà acabat quan el farinetes d'ordi en què bullen per complet.

El plat placa pot escampar tot amb verdures picades.

Farinetes amb carn i verdures en una olla

En els vells temps en les farinetes preparada pobles amfitriona a l'olla. Aquesta bateria de cuina és el més adequat per al seu ús en l'estufa russa. És qualsevol producte, no Bree, es va escalfar des de totes bandes. Ara substitueixen els forns van arribar forn. A canvi Chugunkov moltes mestresses de casa ara utilitzen recipients de ceràmica. Són molt fàcils de posar a terme una varietat de productes. Per exemple, les farinetes de blat amb la carn en el pot és molt simple, però al final de la càpsula en el mateix plat servit a taula. Per preparar el menjar per a 3 persones necessiten: 0,5 quilograms de vedella, 1 carbassó, 300 grams d'aigua i grans de cereals, 1 pastanagues, sal, 2 cebes, 50 grams d'oli vegetal, pebre mòlt i herbes.

Una vegada que tots els productes són complets, pot començar:

1. A la part inferior de cada test per posar en 10 grams de mantega.
2. La carn tallada a trossos petits, escampar-hi sal i pebre. Després que hauria d'ampliar en recipients preparats per igual.
3. Verdures Rentar, pelar i després moldre: ceba tallada en cèrcols de mitjana, carbassó - cubs i les pastanagues - va fregar amb un ratllador gruixut.
4. Els aliments preparats expandit en una olla.
5. farcit Top rentar sèmola i abocar en cada envàs de 100 mil·lilitres d'aigua.
6. Nanses calades en una safata de forn i l'envien al forn durant 50 minuts. Dins de la temperatura ha de ser d'uns 200 graus.

farinetes Model prefabricat es pot posar en un plat o s'alimenta directament en els testos, decorant el plat amb herbes fresques picades.