Etiqueta a la taula

El procés de menjar és molt important per a tot ésser humà. Que involucra tots els sentits del tot, de totes maneres afecten la gana. És important obtenir no només el sabor, sinó també el gaudi estètic del menjar, de manera que des del disseny de plats i vaixella depèn molt durant el dinar o el sopar.

etiqueta a la taula és un conjunt de regles per les quals una persona és capaç de dominar el simple coneixement sobre el procés de presentació, registre i plats de menjars. Per primera vegada, parlant sobre l'etiqueta al segle XVIII, va ser llavors que les cases franceses es van establir algunes regles que han de ser observades fins ara. En el món d'avui, aquestes normes es milloren i complementen, però no abolides.

El primer que s'ha de tenir en compte els que han decidit aprendre etiqueta a la taula, és una seqüència d'alimentació hostes plats.

1. aperitius freds.
2. entrepans calents.
3. Els primers plats (sopes, sopes).
4. Els plats principals (peix, carn, etc.).
5. Postres.
6. Fruites.

Aquesta ordre clàssic és conegut per gairebé tots, així que recordi que no és difícil.

Si vostè va venir per a una visita i no sap on començar el menjar, començar amb aperitius amb una petita quantitat de calories. No s'ha de menjar en excés amanides, ha de deixar espai per als plats principals i postres. No es negui a acceptar qualsevol aliment, així que pot ofendre l'amfitriona. Proveu amb un petit tros, si no es pot menjar tot. Observar Protocol a la taula en una festa, i en la llar.

Mestresses de casa han d'estar al corrent de totes les regles d'etiqueta a taula. En primer lloc, recordeu que tots els àpats han de ser extremadament original, la repetició no està permès en qualsevol color, no en la llista d'ingredients. A més, no es presentin dues fregit o dos dels plats cuinats. Recordeu que els clients alimentats amb aigua mineral abans dels àpats. L'aigua pot ser substituïda per suc o una altra beguda no alcohòlica és fàcil. Després que l'aigua a la taula exhibits aperitius de grans, pa torrat.

Hi ha una certa seqüència de com a subministrament de diversos plats. Per a la segona és la següent: peix, carn, pollastre, verdures i bolets. L'alimentació de entrepans calents plats similars. El primer grup va servir plats agra, salses (si cal) i al forn. Al final de la tarda la taula es retira plats addicionals i postres. Ja que els clients se'ls ofereix una copa de postres te, cacau o cafè. Com unes postres pot ser coca, gelat, amanida de fruites o còctel. A més d'aquests plats a taula, posar caramels, galetes, fruita i formatge.

Especial atenció ha de prestar a l'alcohol en el sopar. Hi ha certes regles de combinació d'aliments i begudes, per exemple, els vins blancs són la beguda preferida amb formatge, peix i crancs. El vi negre és adequat plats d'aus de corral, vedella i xai. En primer servit vins secs, a continuació, dolços. No us oblideu de la regla grau creixent. No oferir als seus hostes un whisky al començament de la festa.

etiqueta a la taula inclou no només les regles de plats de servir, sinó també de manera especial a comportar a taula. Tots sabem que l'endoll s'ha de mantenir a la mà esquerra i el ganivet i la cullera a la dreta. Però el que necessita saber i com utilitzar adequadament altres coberts. Etiqueta impartir a nosaltres des de la infància, però, per desgràcia, molts no estan familiaritzats amb les seves regles i en la vellesa.

Canviar el menjar dels plats, en general, necessiten el seu espàtula especial o dispositius compartits en exclusiva de la forquilla. Mans amb un plat comú se li permet prendre sol pa, fruites i dolços. Els homes no han d'oblidar de tenir cura de les dames, alimentant amb aperitius i begudes. Modestament es comporten en la taula, els plats no estan sonant, no batent les molles a terra i les estovalles. No us oblideu de quins plats al que es pretén. Per exemple, les farinetes de civada i sopes se serveixen en pastissos i pa petites i planes en plaques profundes. També hi ha una regla específica dispositius a la taula parada. Tots els ganivets i culleres disposades al costat dret i la forquilla a l'esquerra. Els vidres són plats just al davant de les fulles, i els dispositius de postres col·locats en plaques davanteres.