Eriçons de carn amb arròs: una recepta amb una foto

La carn és molt beneficiós per al producte humà que conté grans quantitats de proteïna. Els productes carnis poden ser fregits o cuits, al forn o al vapor. L'opció que triï depèn totalment de la preparació de la seva capacitat i les preferències gustatives de la família. Quan la carn convencional ja en lloc Pall, s'arriba a l'ajuda de la carn amb els eriçons d'arròs. Recepta d'aquest plat és bastant simple. Es pot cuinar i després congelar. També és possible tractar tèrmicament boles de carn acabats de fer.

Selecció i preparació de la carn picada

Cal seleccionar i processar la retallada abans de cuinar carn eriçons amb arròs. Recepta de carn picada depèn de la seva elecció de carn. Quan els productes que compren prestin atenció a la seva frescor. Recentment, els supermercats van arribar carn picada funció de cocció, de manera que si vostè no vol ficar-se amb una picadora de carn, demanar al venedor per fer-ho. Si vostè vol fer tot amb les mans, seguiu les instruccions a vostè.

carn de res mòlta de porc

Potser l'opció més popular és l'ús de carn de boví i porc. Rentar la carn i tallar en trossos petits. Saltar a través d'una picadora de carn juntament amb el gra d'all.

picada de pollastre

Aquest tipus de carn és una dieta i és ideal per a les persones que s'adhereixen a qualsevol dieta. La carn d'au té una textura molt delicada, pel que en aquest cas, es pot prescindir de la mola. Acaba de tallar el filet a trossos petits.

ingredients addicionals

Per preparar els eriçons de carn amb recepta d'arròs és una lectura obligada i preparar tots els productes necessaris.

Cebes i pastanagues

Prendre una petita ceba i tallar-la en trossos petits. Després d'això, dues pastanagues, rentar i fregar amb un ratllador fi. A la paella preescalfada, aboqui una cullerada d'oli vegetal i fregir la ceba fins que estiguin daurades.

Després que residia a la tassa dels vegetals i fregir carn pastanagues manera anàloga. Recordi que ha de remoure constantment les verdures, en cas contrari es pot cremar en, i en lloc d'un deliciós i fragant zazharki s'obté brases amargues. Després de cuinar les pastanagues posar-lo en un bol amb la carn picada.

arròs

Ha de triar correctament el cereal abans de cuinar la carn amb els eriçons d'arròs. La recepta implica l'ús d'arròs blanc normal. Durant la cocció lleugerament s'infla i obtenir la consistència enganxosa que tindrà repercussions positives en la formació de les perles.

També pot triar sancochado cereals de gra llarg. En aquest cas la xifra obtinguda engrunadís i conserva la seva forma original. Esculpir un producte d'aquest tipus tindrà una mica més complicat.

Ompli en una olla petita i vsypte aigua mitja tassa d'arròs. Portar el líquid a ebullició i bullir durant 5 minuts. A continuació, abocar l'aigua, posar en un bol de cereals amb el farciment.

ou

Prendre un ou i batre juntament amb una culleradeta de sal. La barreja resultant ha de ser abocada a la tassa del producte total.

formació de perles

Barrejar bé la carn picada amb tots els ingredients, és millor fer-ho a mà. Prendre una petita porció de la preforma i formar una bola de carn. Poseu-ho en una placa neta i plana i repetir la manipulació. Quan s'utilitza tot el farciment, el producte es pot posar al congelador o cuinar immediatament.

Carn eriçons amb arròs (recepta de pa)

Plat cuinat d'aquesta manera es considera una dieta i conté un mínim de calories. Vostè haurà de reduir la paella de fons gruixut i un got d'aigua.

Poseu la quantitat necessària de boles de carn a la part inferior de l'olla i l'aigua Saale. Si cal, pot fer diverses capes d'eriçons. Col·loqui el plat en un petit foc i tapar. Esperar fins que l'aigua s'hagi evaporat de la part inferior de la paella. Després d'això, s'ha de controlar acuradament les mandonguilles i servir.

eriçons de carn amb arròs (recepta a multivarka)

Per tal de preparar aquest plat en multivarka, ha de fer la salsa de tomàquet. Per a això, prendre una pasta de tomàquet i diluir amb aigua. Mira la relació: dues parts de tomàquet per a una part d'aigua.

Col·loqui les mandonguilles en un bol i abocar Multivarki prepara la salsa de tomàquet. En aquest article, els eriçons tenen carn amb recepta d'arròs amb fotos.

En multivarka seleccionar el mode de cocció corresponent i posar-lo en un recipient amb boles de carn. A partir de llavors, esperar un senyal especial que emet el dispositiu quan el producte està llest per al consum.

Boles de carn amb arròs al forn

Aquesta recepta consisteix a cuinar plats complexos. Es necessita una mica de patates pelades, i 100 grams de formatge.

Preparar una font de forn i la seva coberta de la làmina. Això és per assegurar que la carn conservi el seu suc, i el plat no es crema. Tallar les patates en els cercles i col·locar de manera uniforme en el fons del motlle. A la part superior, col·locar la quantitat necessària de boles de carn.

El forn d'escalfar primer fins a 180 graus. Poseu una peça de treball i esperar 20 minuts. després retiri la font de forn i ruixar la carn amb formatge ratllat. Col·loqui el recipient al forn durant 10 minuts. Després d'això, dissenyar patates amb boles de carn en un plat i servir.

conclusió

plat de festa perfecte són de carn i arròs eriçons. La recepta amb les fotos que es pot explorar en aquest article.

A més, aquest plat va ser una gran opció per al sopar o menjar casual. Guarnició a les perles es pot preparar en forma de pasta o patata, cereals o diferents verdures cuites. No és necessari per als eriçons de carn guarnició arròs bullit, ja que aquest producte ja és al farciment.

Proveu cada mètode de preparació d'aquest plat, i donar preferència a un o més. mandonguilles cuiner per a nens i adults. A ells els agrada a cada persona, independentment del seu sexe o edat. Bona sort en la creativitat culinària!