Els plats de verdures: la primera i segona

Els plats de verdures són riques en minerals i vitamines, pel que han d'estar presents en la dieta. Receptes de cuina un gran nombre. Aquest deliciós estofat, guisats, sopes, aperitius. Per tant, pensar en què cuinar verdures, pot ser de curta durada. L'elecció d'una gran recepta.

Els primers plats de verdures

Sopa amb el carbassó i pastanagues. Per cuinar es necessiten tres litres d'aigua per dur a ebullició estat, sal. Afegir als cubs de brou de quatre tubercles de patates i una pastanaga gran. Cuinar la sopa durant vint minuts, a continuació, posar-hi una palla carbassa té un pes de no més quilograms. Cuini el plat que necessita una altra mitja hora. Deu minuts abans del final de la cocció per posar unes fulles de llorer i els pèsols de pebre negre. Sigui el primer plat a l'actualitat.

Sopa amb patates i mongetes verdes. Cuinar pot estar basada en verdures i brou de pollastre. Per a això, bullir dos pits petits en tres litres d'aigua bullint, afegir una mica de sal. A continuació, tiri de la carn, el brou i afegir els cubs de patates i 3 tallades a trossos mongetes tendres (200 grams). cuiner plat es recomana a foc lent durant mitja hora. En aquest moment el que necessita fer zazharku de ceba picada i les pastanagues ratllades finament, afegir a la sopa i cuini a foc lent durant altres deu minuts. Servir amb crema agra i recomanem verdes tallades a trossos petits, posar els trossos de pollastre.

Els plats de verdures per als nens

Els nens realment com la carabassa i la sopa de carabassa. Per fer això en tres litres d'aigua cal afegir-hi quatre papes grans i sal. Bullir durant vint minuts amb la tapa a foc lent. A continuació, llençar trossos de carbassa (300 grams), pastanagues (200 grams) i el carbassó (200 grams). Reduir l'estat de gas a un mínim i per cuinar durant aproximadament una hora, agitant contínuament. A continuació, afegiu setanta grams de mantega i batre sopa de crema utilitzant una liquadora.

Els plats de verdures amb cereals no només són útils, però també molt alta en calories. Per tant, per als nens petits, que són indispensables. Per exemple, es pot fer sopa de mill amb verdures. Un pastanagues necessiten tallar a daus petits, de la mateixa manera per fer front a l'arrel d'api i julivert. A continuació afegim les verdures a la paella i cuini a foc lent amb una cullerada d'oli. En aquest moment, ens rentem mill, omplir-lo amb aigua bullint i portar a ebullició. Rebutjar l'aigua, omplir gropa tres litres d'aigua bullida i la preparació durant quinze minuts. Afegir les patates, tallades a trossos petits. Cuinar la sopa fins a l'estat preparat a foc mitjà, i al final posar les verdures al vapor. Servir la llauna de sopa amb crema agra i herbes picades.

plats segon vegetals

plats molt saborosos i saludables com verdures al vapor, cassoles i pancakes.

Per a la preparació de deliciosos pancakes necessita quilogram de graella de carbassó joves, afegir-hi dos ous, un pessic de sal i una petita quantitat de farina. Barrejar bé la massa i començar a cuinar pancakes com de costum. Servir-los amb una crema agra o maionesa recomanada.

Guisat es pot fer de qualsevol tipus de verdures. Molt saborós plat estarà amb albergínies i pebrots. La ceba i les pastanagues han de tallar els anells i es fregeixen. Poseu-los en una olla a pressió. Tallar l'albergínia quilogram i rodanxes de carbassó i també fregir durant deu minuts. Afegir-los a perezharke. A continuació, tallar els tomàquets i quilogram lliura de pebrot en daus, una mica posar fora i posar en una olla a pressió. Sal plat i cuinar guisat durant quaranta minuts amb la tapa tancada. Servir amb cinc grans d'all picats.

Els plats de verdures són molt saborós i calent i freda.

Bon profit!