El que és diferent d'un cafè amb llet caputxí: El més destacat

gust refinat i aromàtic cafè amb llet caputxí fortalesa familiar per a moltes persones. Però, per desgràcia, poques persones coneixen la diferència entre un caputxí d'un cafè amb llet. Si no va sovint pren cafè, es pot confondre fàcilment aquestes dues begudes, i la diferència és òbvia per a aquest baristes. Per saber exactament el que t'agrada beure, mirar les diferències entre aquests dos tipus de cafè.

La tecnologia de preparació

Per entendre la diferència entre un cafè amb llet en un caputxí en primer lloc ha de prestar atenció a la tecnologia d'elaboració d'aquestes begudes.

Per preparar el cafè amb llet clàssica, primer la llet espumada calent, s'aboca en una tassa o un altre recipient, i després afegir amb cura el cafè calent. Per tant, una beguda sorprenent en diverses capes. Per preparar un caputxí, cal abocar bastant fort cafè en una tassa, a continuació, posar una capa d'escuma i barrejar bé. El resultat és una beguda pràcticament homogènia.

Les proporcions dels ingredients

Una de les principals diferències entre les begudes de cafè amb llet és que - aquesta beguda de cafè, que es basa en part del cafè exprés i caputxino - només tipus de cafè. Per tant, molt més alt en el contingut final de cafè. Es compon de tres elements que s'han de tenir en proporcions iguals: cafè fort, llet calenta i escuma. Un cafè amb llet conté dos elements: 1/3 - cafè, 2/3 - llet calenta escumosa.

escuma de llet

En resposta a una pregunta sobre la diferència entre un caputxí del latte macchiato, primer cal entendre la diferència entre un cafè amb llet del latte macchiato. Macchiato és la seva varietat. S'obté en forma de beguda de tres capes amb taca a l'escuma, i per tant es tradueix com "llet tacada".

Una altra caputxí difereix d'un cafè amb llet? escuma de llet. un atribut tan constant, en forma d'escuma, cal prestar una atenció especial. Aquest caputxí que pot suportar el pes de la cullera de sucre. Té una escuma espessa i densa i latte - aire com un núvol tova. escuma de llet ha de ser tan fàcil, de manera que pot crear so envoltant de la cúpula en una tassa de cafè.

No obstant això, no és un requisit que combina l'escuma en aquests dos tipus de cafè: no pot tenir les bombolles addicionals i ha de ser uniforme. Anteriorment, l'escuma de la part superior pot empolvorar una mica de canyella o cacau, i ara es dibuixa tota l'obra d'art.

baristes professionals i experimentats poden dibuixar qualsevol patró, cara atractiva de l'animal, els planetes i les estrelles, escriure o signar el reconeixement i molt més. Si l'escuma es fa correctament, a continuació, sobre la base que romangui vtechenie 12 minuts. Fins i tot si vostè està en aquesta beguda temps de tot el cafè, la imatge només s'ha d'instal·lar a la part inferior.

L'aroma i el gust de la beguda

Algunes persones els agrada beure i només un cafè amb llet, mentre que altres prefereixen un caputxí. I argumentar sobre el que la beguda té un gust millor i millor, és estúpida. Aquests dos tipus de cafè tenen un sabor i aroma completament diferent. Còctel del cafè és delicat i sabor més suau, el sabor és feble, tot just perceptible. Els ingredients de caputxí correlacionats de manera que el sabor del cafè es suavitza una mica d'escuma i llet.

Totes les persones tenen diferents gustos i preferències, generalment algun ànima unida a uns còctels de cafè suau, mentre que altres trien constantment ric caputxí. Aquesta és la diferència entre el gust i el sabor dels tipus de cafè l'ajudarà a entendre la diferència entre un caputxí d'un cafè amb llet. Reconèixer i distingir aquestes dues begudes en un instant.

conclusió

Hem considerat algunes diferències entre un cafè amb llet i caputxí. No obstant això, no són igualment aspectes importants del que un cafè amb llet és diferent d'un caputxí. Les principals diferències són:

1. Cafè amb llet és una beguda suau, potser fins i tot còctels de cafè i caputxí - és cafè amb escuma de llet.
2. El caputxí cal tenir la mateixa quantitat de cafè, llet i escuma (tercera part), i cafè amb llet ha de ser 2/3 de l'escuma i la llet i el cafè - només el terç restant.
3. Cappuccino té una escuma densa i cafè amb llet - suau i lleuger. És a Penke latte barista experimentat és capaç de dibuixar una veritable obra mestra.
4. Per aplicar utilitzar un cafè amb llet irlandesa de vidre, i caputxí - petites tasses de porcellana, més ample a la part superior.
5. Còctel del cafè té un sabor més subtil i delicada, i caputxí - gust del cafè més pronunciada amb un lleuger toc de llet.

Això és bàsicament tot el que necessita saber per entendre la diferència entre un caputxí d'un cafè amb llet. Ara que saps tots els moments distintius, es pot tractar tant les begudes, avaluar els seus mèrits i triar la que més atrau.