El que cal cuinar la carn picada al forn: dues opcions diferents

Què cuinar la carn picada al forn? Aquesta qüestió té especial interès en aquells que volen fer per la seva família algun plat molt saborós i satisfactori. Val la pena assenyalar que hi ha moltes opcions per a crear un sopar especial, utilitzant només un petit tros d'ingredients de carn.

El que cal cuinar la carn picada al forn: diferents versions de plats

costelles de pollastre sucoses i delicioses

Ingredients necessaris per al plat:

• pa ratllat - part de vidre;
• blanc d'aus de corral de carn - 800 g;
• bulbs cebes grans - 2 peces ;.
• pollastre ou mitjana - 2 peces ;.
• molla de pa blanc o de sègol - ¼ part del "totxo" estàndard;
• Greix de la llet fresca - per estovar el pa;
• sal, anet sec, pebre negre, porro fresc - afegir al gust;
• oli de gira-sol - 120 ml.

Preparació de la formació de carn i productes de carn picada

picada de pollastre al forn al forn prou ràpid. Per tant, per costelles de cuina triem la carn d'au blanc. Ha d'estar ben rentada, separada dels ossos i la pell, i després moldre en un molinet de carn amb cebes. A més, la massa resultant ha de posar molla de pa blanc o de sègol amarat en llet, ous crus, sal comuna, anet sec, pebre dolç i el porro picat. Després d'això, tots els ingredients que necessiten per barrejar i formar-los en les empanades. A més, es requereix que cada producte semiacabat a rodar en pa ratllat.

Tractament tèrmic i servir a la taula

A causa que el pollastre picada no té un contingut de greix grans, empanades formades abans de la cocció al forn és necessari per a fregir en oli vegetal. Perquè això sigui paella molt calenta amb el greix i posar els productes carnis. Es fregeixen en cada costat es recomana per a foc alt durant dos minuts. Una vegada que els productes semi-acabats seran de color de rosa, haurien d'anar en una safata per enfornar i envien al forn durant mitja hora. Les costelles llistes requereixen calent en un plat amb guarnició i servir.

Deliciosos i bells "eriçons" de carn picada al forn

Ingredients necessaris per al plat:

• magra de vedella - 800 g;
• bulbs cebes grans - 2 peces ;.
• arròs de gra llarg - ½ tassa;
• salsa de tomàquet, crema agra, herbes fresques - per proveir a la taula;
• sal, anet sec, pebre negre - afegir al gust;
• oli de gira-sol - 35 ml.

Preparació de la formació de carn i productes de carn picada

Què cuinar la carn picada al forn? La primera cosa que ve a la ment és boles de carn al forn i boniques. Per a la seva preparació necessària per rentar i tallar la carn de vedella magra en una picadora de carn amb cebes. A continuació, ha d'afegir a la carn picada cuita d'arròs de gra llarg, sal, anet, pebre i barrejar amb cura. Després d'això, des del farcit acabat de fer petites boles de carn i posar-los en un full greixada d'oli.

Tractament tèrmic i servir a la taula

Preparació d'una senzilla i saborosa com plat de carn durant 40 minuts a una temperatura de 200 graus. Després de fregir "eriçó", ha de ser traslladat a un plat amb una guarnició, i després abocar la salsa de tomàquet, crema agra i escampar-hi les herbes.

Ara que ja sap què cuinar la carn picada al forn, perquè els seus éssers estimats fora de la taula de menjador complet i feliç.