"El meu general": amanida a la taula de vacances

Abans de les vacances de receptes de cuina d'origen arrencades febrilment en els seus quaderns o passejar per diversos llocs d'Internet a la recerca d'alguna cosa interessant i encara no plats "trillats". Si compartiu aquest turment, que sens dubte estarà interessat en "El meu general" - l'amanida no només és deliciós, però també molt bonic. I el gust d'ell bastant poc convencional, però no massa exòtic, pel que de la mateixa manera que la gran majoria dels tastadors.

Què triar la carn

"El meu general" - amanida amb la carn, que és el component principal en ella. I de quin tipus de carn que es prefereix dependrà del gust del plat. La majoria de les receptes especifiquen carn bullida. No obstant això, hi ha opcions i carn de porc - en aquest cas, ha de triar una peça de popostnee. Hi ha versions d'amanida i pollastre. En la nostra opinió - no el més reeixit. Llevat que es prenen el pit i les cuixes. Molt elegant al paladar amb una amanida de pollastre fumat - una veritable decoració de la taula.

La carn, per cert, no ha de cuinar. Es pot fer una molt inusual "El meu general": l'amanida va sobre la base de la carn rostida. Esquitxada i salat, es talla en tires primes i portat en una paella fins a l'oferta. Al final, l'aroma, afegir dues dents d'all pressió.

Preparació de l'aliment

A més de la carn requerirà més remolatxes, pastanagues i ous. Es pre-cuits i refredats. Tots els productes es freguen en diferents bols amb un ratllador gruixut. La carn es talla en cubs petits o descompon en fibres, que depèn de la forma que ho va deixar. Encara han de ratllar el formatge; es presa de dur, en pes - aproximadament la meitat del component de carn.

L'últim component - les nous. Són nets, secs rostit i tallat en massa petit. Un quart de quilo de carn serà anar a algun lloc mitja tassa de molla de nou.

Assemblea enciam

"El meu general" - Amanida de capes. És per això que es veu bé, i les papil·les gustatives feliç. En principi, la seqüència de capes no és particularment crítica, però es recomana com segueix.

1 capa de carn. Si heu cuinat carn en lloc de fregit amb all, una capa necessita una mica de sabor amb dents picats, i després la pelussa amb maionesa.

2 la capa de formatge. Ell, també, es cobreix amb una malla de maionesa.

3 capa d'ou. Frotis o no - a discreció de l'amfitriona: una capa és molt prima, que han de tenir cura de no acostar massa amanida "humida".

capa de la pastanaga 4, i es va greixar amb maionesa necessari.

Capa 5 - remolatxa. Un cop més, la maionesa i escampar-hi les nous. També es pot decorar amb branquetes de vegetació.

Aquí estic a punt per "El meu general". Amanida només es mantindrà a la nevera perquè els sucs amarades capes mútuament. Per tant, es recomana fer-ho a la tarda o al matí, si la celebració està prevista per a un temps en l'àrea del sopar.

"El meu general": amanida amb prunes i altres versions de plats

toc picant pot portar una amanida festiu, si s'agrega la capa de pruna. zaparivat assecada s'alliberen des de l'os, tallat en tires i es presentaran a la part superior de la carn.

"El meu general" - una amanida, que és vist per diferents amants en la seva pròpia manera. Alguns afegeixen capa de patates. Creiem que aquesta idea no és massa èxit - l'enciam comença a assemblar-se a una "capa", però no amb l'arengada, i la carn. Però la idea de barrejar l'all amb la remolatxa, en lloc d'ells escampar la carn, és raonable: l'olor i el sabor de suavitzat, però no es perd. Alguns xefs sandvitxos d'amanida més i cebes, es va ensorrar i amarades en suc de llimona. Aquest és un aficionat, però es pot tractar.

Els apòsits poden impartir gust i grans de granat, es cobreix a la part superior de la capa de la remolatxa. En resum, l'experiment: "El meu general" - una amanida, el que dóna un abast força ampli per a la imaginació culinària.