El mató amb herbes fresques i all: algunes receptes simples

El mató és àmpliament utilitzat en la formulació de cuines com un producte saborós i saludable. Conté elements i vitamines en grans quantitats traça. Hi ha molts plats famosos amb formatge com a ingredient. I si aquest producte s'associa generalment amb algunes postres dolces, aquest article es presta més atenció als plats que utilitzen sal i amb gust d'espècies. Quallada amb les herbes i l'all es refereix precisament a aquest tipus de viandes.

Mos i omplert

Es caracteritza per un sabor fort, una aroma agradable, la capacitat de propagar-se sobre una torrada o pa sec. Preparar tal berenar (mató amb herbes fresques i all) és bastant simple. La preparació es realitza literalment uns pocs minuts.

Necessitem: una lliura de formatge, mitja tassa de crema baix en greix agra, un manat de cebes verdes, fes verd (anet, coriandre, julivert, alfàbrega), un parell de grans d'all, sal i pebre.

preparació

Quallada amb les herbes i l'all preparat d'acord amb el següent esquema. El principal producte de bona forquilla puré infusió de crema (és possible utilitzar un mesclador per formar un exuberant massa homogènia). Totes les herbes finament picat. Barrejar preparat amb una liquadora o sòl mà. Esprémer premsa d'all i barrejar amb la part principal. Sal i pebre al gust. Si volem obtenir una crema pasta, fàcil d'untar en pa torrat, no està per altres en una batedora per batre la barreja completa de nou. Aquesta crema es pot omplir en flascons i mantenir a la nevera. Molt convenient, per exemple, fer servir una pasta en el matí a punt per deliciosos sandvitxos, però en aquest cas es recomana posar menys all. Si porta a la taula com una amanida, en una liquadora és millor no introduir i pastar a mà.

formatge cottage amb verdures en un pa de pita

Lavash armeni prima atrapat a les nostres cuines. Amb ella, es pot cuinar una gran quantitat d'interessants plats ràpids. Tals viandes aplica la quallada amb les herbes i l'all, cuit al forn pa de pita al forn. A més, l'avantatge principal - no jugar una mica amb la massa, com el producte armeni reemplaça amb èxit.

Ingredients: lliura de formatge cottage baix en greix, dues lavash armeni (fina), cinc ous, mitja tassa de crema agra, herbes fresques en el rang.

preparació

verds barrejats uniformement, mató, dos ous. En els fulls Lavash uniformement distribuir massa cuita. Arrissar cada pa de pita a la barra de pa amb formatge i herbes. Rotllos separats en una font de forn greixada. Batre la crema amb els ous restants, afegir sal i pebre al gust. Cada rotllo expansió suprimida amb formatge, ou i capa superior de verdures amb la massa resultant. Coure el plat al forn escalfat a 180 graus fins que estiguin daurades (el producte es cuina molt ràpidament - no miri senyoreta, el plat no és cremada). productes de fleca acabats es treu del forn i es donen fresc. Llavors - talla en porcions i servir rotllos a taula, col·locat sobre una placa gran.

sobres

També podeu fer Lavash petits sobres rectangulars. Dins de posar tot el mateix farciment i suaument premi en creu. Estès a la part superior. Enfornada les mateixes condicions, per molt temps. Aquests sobres són similars en sabor a petita khachapuri.

Pastís de formatge i herbes

Es pot cuinar un pastís oberta amb el mateix farciment. Per a aquesta compra a la botiga de pasta de full, descongelat i laminat en làmines primes. Per descomptat, si hi ha un desig d'aquest tipus, és possible cuinar la pasta a si mateix (en aquest cas tant si s'utilitza la forma més coneguda i provada). Farcits fets de la prescripció anterior, frotis sol full, i cobrir amb un segon punt de connexió. Al mig de la reserva bastant gran forat que el pastís podia respirar. la capa superior de la coca amb ou batut. Coure al forn a una temperatura mitjana fins que estigui llest (comprovar partit).

coques

Aquest plat també es pot classificar com ràpid. Necessitat: tres tasses de farina, un got d'aigua, un parell de cullerades d'oli vegetal, tres ous, un pessic de bicarbonat de sodi, sal, 300 grams de formatge cottage verdures fresques.

La preparació de pastissos de crema de formatge

La farina de tractar de conduir un ou, posar bicarbonat de sodi, oli vegetal. Fer la massa i donar-li un descans. Preparat el farcit: tallar finament els ous durs, herbes finament picades. Combinar amb formatge. Revuelva. Massa fer petits pastissos fins (estirar amb un corró de pastar). Al centre de cada coca i posar la vora farcit zaschipyvaem, fer truites plana. En una paella en oli calent fregir ràpidament nostres pastissos en ambdós costats fins que estiguin daurades. Extreure en un tovalló per treure l'excés de greix. Aquesta menjar ràpid es pot menjar immediatament, calenta, i es pot posar a la nevera i servir, per exemple, en l'esmorzar amb salsa de crema agra. Molt deliciosos voltes. Especialment els nens els agrada portar una petita "pastes" de sota la mà de manera que simplement no tenen temps per cuinar ells!