Deliciosa i saborosa "Mimosa" - una amanida de salmó rosat en llauna

Amanida de conserves de salmó rosat sempre resulta tendra i saborosa. Avui serà presentada a la seva atenció la recepta original "Mimosa", que hem modificat lleugerament. Aquest plat fragant i bella és perfecta per dinar o un sopar festiu.

Deliciosa i sucosa "Mimosa" - una amanida de salmó enllaunat i l'arròs

Ingredients necessaris:

• formatges durs de qualsevol varietat - 145 g;
• ou de gallina valor estàndard - 3 unitats ;.
• arròs de gra rodó - ½ got de vidre;
• alta maionesa greix - 200 g (afegit a discreció);
• Enllaunada "salmó rosa" - 1 Standard Bank;
• Pastanaga gran - 2 peces ;.
• mitjanes iodada sal - l'addició d'ingredients durant el processament;
• ceba cebes petites - 2 peces ;.
• julivert fresc, olives - per decorar el plat acabat.

Processament dels components principals

Amanida de salmó enllaunat es pot fer de diferents ingredients. Típicament, per crear espasins grassos un "Mimosa" s'utilitza i patates cuites. Vam decidir experimentar i reemplacem aquests productes de salmó i Arròs de enllaunats. Per tant, per a la preparació de plats festius ha de prendre ½ tassa de grans facetes, anar amb compte a través d'ell i esbandida bé amb aigua tèbia. A partir de llavors Fig requereix bullir fins suau (durant 20 minuts), descansar en un tamís i despullar completament el líquid.

També amanida de peix en conserva "Salmó rosat" inclou ingredients com la ceba, el formatge, els ous i les pastanagues fresques. Els dos últims components han de ser rentats i es van bullir i després es va refredar (en aigua i en l'aire) i es netegen. Seguit d'una secció sobre les clares i els rovells, fregar amb un ratllador fi en diferents utensilis. Es recomana procedir amb productes lactis sòlids i pastanagues bullides. Cebes una desitjable finament picada amb un ganivet.

El procés de plats que formen

Amanida de salmó rosat en conserva es va formar en capes, cadascuna de les quals necessiten generosament amb alt contingut de greix maionesa. Això requereix prendre un plat poc profund, posar junts per obtenir un brou de peix fragant, i després, amb compte peremyat la seva cullera gran i estendre uniformement en tota la placa. A continuació, cal girar per posar la ceba enllaunats, pastanagues bullides, arròs de gra rodó, clares d'ou, el formatge ratllat i els rovells d'ou dur.

Si compleix amb tots els requisits descrits per a la preparació del sopar festiva, que sens dubte un saborós i l'amanida delicada de salmó. Els aliments enllaunats en aquest plat juguen un paper important, ja que li donen un sabor i aroma especial.

Com portar a la taula

Després que s'emeti l'amanida original de "Mimosa", es recomana un parell d'hores per posar al compartiment de la nevera. Cal absorbeix el greix maionesa, es fa més tendra i sucosa. Abans de servir un plat de salmó rosat en llauna, assegureu-vos de decorar amb fulles verdes de julivert o mitjanes olives (olives). En general, una amanida com ensenya convidats abans del menjar calent principal.